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〖第三章別問我是誰〗第六節　美女最愛威士忌（下）

“你可以先看看它的顏色。”我說著，從西裝上袋裡掏出白手帕，襯在她的酒杯背後，“對著燈光看，你就可以看到它的顏色。威士忌的顏色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色都有。酒的色澤和威士忌在橡木桶裡存放時間的長短密切相關。一般來說，存放時間越長，威士忌的色澤就越深。”

“嗯，這個我知道。”樓蘭雪晃了晃酒杯，笑著說道，言語間已經是一副學生派頭了，再也沒有起先的盛氣凌人。

我收回手帕，將手中的酒杯輕柔的，慢慢的傾斜過來，然後再恢復原狀。然後，我就看到酒從杯壁

流回去的時候，留下了一道道酒痕，“這就是酒的掛杯，酒痕流的速度比較慢就叫‘長掛杯’，如果流的速度比較快，那就是短掛杯。掛杯越長，意味著酒越濃，越稠，酒精含量越高。”

“喔。”樓蘭雪點點頭，學著我的樣子傾斜過杯子，我趕緊提醒道，“你這樣不行，掛杯的時候，一定要慢，要輕，要小心，不然的話就很難看出來。”

看到這裡，我在心裡不禁搖頭，小丫頭就是小丫頭，跟麥卡倫那個酒狂比起來，根本不算什麼。麥卡倫只是隨便漏了一點道行在我這裡，就完全把她震住了。漂亮女孩子啊，就是這樣，什麼事情都喜歡特別的，知道了一點基本功之後，就能裝出很專家的樣子耍性格。我剛才還險些被她給唬住了，想起來真是丟臉啊。

“啊，真的有酒痕。”掛杯成功之後，樓蘭雪高興地指著杯壁，說道。

信心進一步成長之後，我也不想再簡單地亦步亦趨，只是跟著她的興趣來，我想我有必要挑戰一下她的習慣。青龍戒裡們的大佬說，女人會喜歡跟順從她習慣的人玩，但是她只會喜歡使她養成或者改變一個習慣的人。這就好像，女人都會喜歡讓她們笑的人，而她們所愛的，永遠是使她們哭的那個人一樣。

“我知道，你不是很喜歡喝純的威士忌，但是其實喝威士忌還是應該有一點冰水的。”我笑著說道。

樓蘭雪眨了眨眼睛，看著我，反問道：“為什麼？”

“威士忌加冰水有兩個好處，第一個，是將冰水倒入威士忌之後，其實可以讓威士忌更好的釋放出它的香氣。我們現在喝的不是你最喜歡的蘇格蘭調和威士忌，是麥卡倫。如果是調和型威士忌的話，那就更棒了，因為調和型威士忌的香味非常豐富，有煙燻味，有乾果味包括果實氣息和花蜜香味。這一步在喝威士忌的環節中，叫做聞香。”

我說著，從威士忌旁邊的冰水桶裡拿出一點冰水，倒在樓蘭雪的杯子裡，“你聞聞看，是不是香了一些？”

樓蘭雪聞了聞杯中酒，點點頭，“是香了一些，可是我還是喜歡純威士忌，因為我喜歡純威士忌的口感。”

看來，樓蘭雪是個滿固執的人啊，但是不管怎麼樣，在威士忌這方面，她在我面前已經沒什麼自信了。所以我趁勝追擊道：“我接下來要跟你說的，就是口感了。其實對於威士忌來說，尤其是品質好、年份久的威士忌，在每喝一口之前，最好是先喝一大口冰水，然後再細品酒液，小口啜飲，讓酒在齒間和舌尖迴盪。因為冰水有助於沖淡威士忌的強烈味道，延長其口味和香味。所以如果你先喝冰水，再喝威士忌，那你就能完全感受到威士忌馥郁、綿長的餘韻。”

“真的是這樣嗎？”

我知道樓蘭雪其實已經完全被我說服了，只是因為面子的關係，還不願意承認。我於是笑著，從旁邊再拿過一個杯子，在上面倒了大半杯冰水，再給她倒了一杯純的威士忌，將兩個杯子都遞了過去，“你試試看。”

樓蘭雪不確定地看著我，接過兩個杯子，按照我所說的說法，喝了小半杯威士忌。片刻之後，她轉過臉，用一種很神奇的眼神望著我，“真的比純的還要好喝哦？”

我在心裡得意地笑了起來，麥卡倫那傢伙歷經四十年的酒國修煉，那還能有錯？

接下來，我就沒什麼好說的了，麥卡倫教給我的那點關於酒的知識，我已經顯擺光了，現在她要是再問我什麼問題，我就要傻眼了。不過好在樓蘭雪沒有再問我什麼難的問題，只是一邊喝酒，一邊跟我有一搭沒一搭地聊天。聊的都是些很沒有營養的話題，唯一比較讓我驚奇的是，她居然也是京華大學的學生，跟楚洛華同一屆，不過她讀的是西方美術史。剛聽到她這麼說完，我心裡就大喜，我起先還擔心我