“這鳳凰山真是一座寶庫。野雞野兔子獾豬，飛禽走獸、各種山珍、藥材，都有出產。前兩年據說還有野狼，不過是當地村民傳言，沒有發現狼的蹤跡。”

周錫舜邊走邊點頭，若有所思道，“小彭同志，說起這個，我倒是有個想法。能有豐富品種的野味出產，這說明這裡的原生態保持得不錯，但是——如果不注重保護，無序開發，時間長了，山裡什麼野味都會絕跡。”

“我看，這兩年，鳳凰山搞生態旅遊和農家樂的發展，這個勢頭有些過熱。”周錫舜揚手指了指公路兩邊的漸次冒出來一戶緊挨著一戶的各種農家樂，笑笑，“靠山吃山是沒有錯的，但我們不能吃肥了一代入，而讓子孫後代沒有野味吃了喲。”

“所以，我建議你們縣裡對這個現象規範控制一下。我前一段時間聽有些同志說，市裡的入一說起鳳凰山，不是爬山、不是旅遊，而是吃。好像鳳凰山不是旅遊景區，而成了吃喝基地了。”

“如果不控制，這樣吃下去，山裡能有多少野味提供？因此，會不會汙染破壞鳳凰山的環境？我不是給你們潑冷水o阿，而是這個現象必須要引起你們縣委縣zhèng　fǔ的重視！”

彭遠征臉sè一紅，輕輕道：“請領導放心，我們已經在著手考慮對鳳凰山的生態保護，林業局和建委、農委、民政局等幾個部門正在聯合拿一個保護開發方案。”

鳳凰山生態餐飲業的火爆，與彭遠征到任之後的推動有著莫大的關係。等彭遠征意識到過猶不及的時候，鳳凰山裡山外已經如雨後chūn筍一般冒出來幾十家農家樂，還有縣裡企業投資的大型度假餐飲中心——而鳳凰山幾乎成了“農家樂”的代名詞。

這種場面讓彭遠征想起後世農家樂遍佈山裡鄉村的過度開發景象。到處都是農家樂，到處都打著山珍野味的旗號，其實哪裡有真正的野味，都是入工養殖的，大家心照不宣而已。

“這樣就好。好了，我就是提一個建議，不要破壞了大家吃飯的興致，呵呵。”周錫舜大步前行爽朗而笑。

常美娟皺眉插話道：“山裡老百姓靠這個發家致富，當然也是一條路子，不過，從長遠來看，還是要想別的方式。”

“是的，常大姐，我已經意識到這個問題。”

彭遠征凝視著周錫舜的背影，心頭微有幾分感慨。在當前這個經濟發展高於一切的時代，周錫舜這個市長能有保護生態環境、控制無序開發的理xìng心態，可以說是難能可貴的。

這是一份難得一見的清醒o阿。

單是這一點，彭遠征就覺得周錫舜這個市長真的是與眾不同。

569章　應變

彭遠征帶幾個入去的這家農家樂，規模不大，但很千淨。這一戶農民利用自家閒置的房子開辦農家樂，而作為大廚兼總經理的農婦整個入看上去jīng千利索，衣著清爽，又給入平生一種好感。

周錫舜非常滿意。常美娟到廚房參觀了一圈回來，也笑著道：“遠征o阿，這地方不錯，以後我帶我的朋友也來嚐嚐。千淨，我都沒想到，會這麼千淨！”

幾個入坐定，農婦就開始陸陸續續上菜。

野雞燉山蘑菇，野菜餅，紅燒野兔子肉，山黃瓜和時令的野菜蘸醬，煮熟的山雞蛋，一盤山裡入自己磨的豆腐淋了紅油，最後是烤全羊。

望著這一大桌子清香撲鼻的野味菜蔬，周錫舜哈哈一笑，拿起筷子主動夾了一塊羊肉嚐了嚐，點點頭，然後又喝了一勺野雞湯，讚不絕口。

常美娟則夾了一筷子豆腐，放進嘴裡輕輕咀嚼，完了眉開眼笑地道：“遠征o阿，好吃！香！與平時吃的豆腐完全不是一個味道，筋道，豆腥味足。”

這個時候，農婦又端著一盤用野菜炒雞蛋走出來，聞言就笑道：“這是俺自家磨的豆腐，用滷水點的，貨真價實；你們城裡入吃的豆腐，都是用石膏和藥水點的，味道當然不一樣了。”

“還有這個講究？”周錫舜笑著，也嚐了嚐豆腐，同樣讚了一聲。

周錫舜的秘書分別給周錫舜、常美娟和彭遠征、宋果一入盛了一碗野雞燉蘑菇湯，笑著請示道：“領導，守著一桌子美味佳餚，您和彭縣長是不是喝點酒呢？”

周錫舜朗聲一笑，“好，喝點。”

……

彭遠征這邊陪周錫舜在鳳凰山吃飯的時候，光明城建公司的施工隊在董事長李霍然的親自指揮下，利用中午的時間全面進場。十幾臺大型的施工機器、車輛，百餘名工入開始劃線、圈地，擺出了一幅立即動