曹氏他們不說這事還好,一說這些,便讓楊柳想起上午的事情,真是一肚子的氣,她巴不得把上午的事情一五一十說出來,想讓曹氏他們看看白向辰這廝到底是怎麼個體貼法。
但上午那事情到底不是個什麼光榮的事情,楊柳也不好啟齒,便由得曹氏和四妮他們說了。
不過,楊柳轉念一想,要真說起來,上午出的那事情倒真是與體貼無關,只能說白向辰這廝實在是太無知了,這麼大個人了,連這點基本常識都不懂,所以這也就是楊柳上午那般長篇大論的教訓白向辰的原因。
但下午白向辰這廝的態度倒確實是可圈可點,楊柳是看在眼裡的滴,適當的時候會在他的功勞簿上,記上一筆。
見一院子都是女人在嘮嗑,女人家的事情白向辰也不懂,他坐在這裡偶爾會覺得尷尬。楊柳便讓白向辰去屋子後院和大瓜小瓜他們玩,說若是自己有事情,再去喊他便是。
白向辰一個男子坐在女人堆裡也著實是無聊的緊。聽楊柳這般說,他點點頭。便去了後院。
一家人樂呵的日子總是過的快,楊柳覺得好似不到一小會,就聽曹氏說時辰不早了,要去準備晚飯了。
早上和中午因吃飯吃的急,也沒好好的準備飯菜,還真是待薄了白向辰,雖然楊柳他們都勸曹氏說白向辰不是外人,不用刻意去給白向辰準備別飯菜。
但到底女婿便是女婿。又不是經常來,還是不能不管。
上午楊柳去鎮上的時候也買了幾斤肉回來,曹氏倒也不擔心晚上沒東西吃。
她把肉拎出院子,笑著對楊柳道:“柳兒這次的肉倒是買的不錯,肥瘦適中,這種肉頓土豆啥的最好吃了。”
“嗯,嗯,燉土豆吃,這幾斤肉能吃好幾頓呢。”黃氏也接著道。
“是啊,這菜我做的可好吃了。柳兒這次回來還沒吃過吧,今兒娘給做啊。”曹氏說著,一臉詢問的看著楊柳。
楊柳沒來得及說話。小草卻是一臉嫌棄的看著曹氏道:“不要娘弄,要大姐弄,娘做的菜沒有大姐的好吃。”
曹氏一聽,嗔著瞪了小草一眼:“你這沒良心的丫頭,吃了我這麼多年的飯菜,如今你大姐回來,就說我做的飯菜不好吃了,那成,以後我不做了。你們自己弄去。”
“呶,柳兒。你妹子說你弄的飯菜好吃,你去弄。我去山頭看看你爹他們咋還沒回來。”曹氏說著,還順帶把肉遞給楊柳,假意氣呼呼的出了門。
楊柳拎著那幾斤肉五花肉,跟小草眨了眨眼睛,她原本買肉的時候就想著用這些五花肉做頓紅燒肉給大家吃。
但方才見曹氏說她弄的土豆燉肉那樣好吃,楊柳不忍心的打斷她,想著由得她做好了。
如今曹氏不肯弄了,正好,她可以用這幾斤肉給一家子做頓美味的紅燒肉,保準讓大家吃過之後,像上次吃了水煮肉片,吃過一次日日想著。
楊柳做飯,把小草和小葉叫進鍋屋做下手。
楊柳先吩咐小草去把火燒旺,火旺了之後,大灶燒水,小灶燜飯。
小葉這丫頭的刀工不錯,楊柳吩咐她先將肉洗乾淨,然後再切成成人大拇指那般大小的四方塊,接著大蔥切長段,姜切成片。
等小葉這邊的肉和需要用的配料且好,小草鍋內的水也燒開了,楊柳把肉塊讓讓如開水中氽燙了一小會,便撈起洗乾淨放在竹篩子裡。
弄好這些,楊柳把灶上鍋洗乾淨,等鍋燒熱之後,鍋內放一大匙油,再放入小把砂糖,用小火炒糖色。
至鍋內開始冒煙時,糖溶化變成深褐色。
先加入大蔥,薑片,八角炒出香味,再加入五花肉,用小火煸炒。
煸炒至五花肉出少許油脂,看五花肉也差不多上了糖果,便加入清水,水量剛沒過肉塊,再加如鹽,醬油,料酒這些配料。
加蓋大火燒開後,轉小火燜約半個時辰,當湯汁剩下一點的時候,把原本房子啊裡面的大蔥,薑片這些配料夾出。
約莫小半個時辰的模樣,湯汁煮至濃稠,一到紅燒肉便完成了。
楊柳幾人在鍋屋裡弄紅燒肉,外面楊家的人都回來了,在院子裡聞著那些香味,都不由自主的吞口水。
楊滿倉還笑著調侃曹氏道:“孩子她娘,你還別不承認,我家小草這丫頭還真是沒說錯,柳兒這廚藝就是比你好,她要麼不做飯,一旦做出來的東西可是比你弄的好吃百倍。”
“你也跟你閨女一樣,是個沒良心的,我一輩子辛辛苦苦的給你們做牛做馬,倒是被你