你說來聽聽！”

這家全羊館看樣子是經常接待市裡或者省裡來的客人，所以對駱志遠三人的到來也不奇怪。老闆娘笑著：“第一種，俺家叫原汁原味營養湯，肉爛，湯濃；第二種叫百合麥冬養生湯，肉嫩，湯清。不知大兄弟你們喜歡哪一種？”

駱志遠眉梢一挑，笑了起來：“大姐，我明白了，這一種大概是比較油膩一些，小火燉的時間長一些，營養價值比較高。第二種嘛，應該是比較清淡，口感比第一種好，加入了中藥材，還有養生的效果，是不是這樣？”

老闆娘爽朗地笑著：“對、對、對，還是大兄弟有文化，總結的很好，大概就是這個意思。俺們家一開始是一種做法的，但後來有些城裡來的客人反映比較油膩，就琢磨著變了變做法，先把全羊煮一個五成熟，然後把頭湯全部倒掉，儘量撇去油水，然後再加入清水和麥冬、百合等一些中藥材，用大火煮開，肉質鮮嫩，味道不錯，還有美容養顏的效果喲。”

駱志遠笑著點頭，扭頭望著於春穎：“於姨，您看咱選擇哪一種湯呢？”

於春穎人到中年，最怕油膩，又聽農婦說第二種湯有什麼美容養顏的效果，立即就笑著回道：“志遠，太油膩了也不好，咱們就嚐嚐清淡一點的吧。”

老闆娘說著話，可勁地望著於春穎笑：“這位大妹子，俺也建議你們來第二種，看你這麼年輕，喝了俺家的羊肉湯後肯定會更年輕漂亮吶！”

於春穎忍不住抿嘴輕笑：“你這老闆娘可真會說話，我都五十出頭了，怎麼著都跟年輕漂亮不搭邊喲！”

“呀！您這麼大年紀了啊？這根本看不出來啊，俺還以為您比俺還小呢，結果”老闆娘掩嘴輕呼，驚訝出聲。她剛才那番話固然不乏對客人的奉承，但她的確也沒想到於春穎已經五十出頭，比她還大七八歲。不過這也不奇怪，一個是山裡農婦常年操勞，一個是京城貴婦保養有方，再加上穿衣打扮和與生俱來的氣質，於春穎表面上的確看起來比她年輕了許多。

謝婉婷在一旁優雅地微笑著，沒有說話。

被老闆娘誇讚了幾句，於春穎雖然不以為意，但心情還是不錯，就笑著跟老闆娘閒扯了幾句，說話間，駱志遠就點上了一盆全羊和幾個套菜，都是山裡的野味。對於於春穎母女來說，山珍海味早就吃膩歪了，嚐嚐山裡的野味也還不錯。

第237章　重口味

半個小時後。老闆娘端來了一大盆全羊，一盤金黃色的玉米烙餅，一碗蒜泥和幾個小碟子，笑著招呼道：“你們先吃著，看看合不合胃口，俺們這裡還有幾道清口的小冷盤，一會再給你們上來！”

於春穎點點頭，仔細端詳著眼前的一盆全羊湯，見湯汁呈乳白色，湯麵上飄著一層蔥花和香菜末，果然很少能看見油花，肉香味四溢。

她用湯勺舀起一勺來，聞了聞，又嚐了嚐，感覺入口清淡爽口，回味悠長，羊肉的羶氣味兒卻是極淡，忍不住讚歎起來：“志遠，真不錯，這羊湯很清口，一點也不羶氣。婉婷，趕緊嚐嚐！”

見母親稱讚，謝婉婷也嚐了嚐，同樣感覺很不錯。

駱志遠笑著遞過兩個小碗去，“於姨，婉婷，湯裡可以少加點醋，味道會更好！”

於春穎搖搖頭，“婉婷加醋吧，我不太喜歡吃醋！”

謝婉婷突然抿嘴輕笑起來：“媽，我爸可是經常說，您就是個醋罈子，您今天怎麼就不吃醋了呢！”

於春穎臉色一紅，忍不住狠狠瞪了謝婉婷一眼。母女倆平時在家裡也沒少沒大沒小的“嬉鬧”，只是今天當著未來女婿的面被女兒“調戲”，於春穎當然有點吃不住。

謝婉婷也反應過來，她俏臉飛霞吐了吐小舌頭，趕緊低頭吃自己的東西。

於春穎年輕時候就是一個出了名的“醋罈子”，謝婉婷的父親稍有跟其他異性接觸的“風吹草動”，她都會反彈過甚，夫妻倆為此沒少吵架。

駱志遠裝作什麼都沒有聽到，猶自慢條斯理地吃著一塊筋道的羊肉。

青龍山的全羊之所以出名，根子在於本地產出的青山羊屬於漫山散養，從來不吃飼料，肉質精細肥肉很少，嫩而不膩。駱志遠其實不太喜歡喝這種加了很多作料和調料的全羊湯，而更喜歡用清水、粗鹽和大段蔥姜大火熬煮出來的羊湯，那種羊湯雖然羶氣，但卻原汁原味，喝起來更來勁兒。

見他將羊肉湯盛在小碗裡，又往碗里加了胡椒麵和醋、鹽，於春穎訝然道：“志遠，你口味這麼重啊！加這麼多胡椒和鹽，你能吃得消嗎？”

駱志遠笑笑，