人進了屋，按照藏族的習慣給大家行了個禮，這才閃身站到了一邊……緊跟在她身後的，是穿著藏袍的兩個服務員，推著餐車，車上是烤得油光鋥亮的全羊，香氣瞬間四溢，光看賣相，就引的人直流口水！

那女人微微一笑，回手利落的抓住了羊背上的切刀，在手裡漂亮的挽了幾個刀花……一瞧刀上的力道，就是有些實在功夫的！

眾人立刻喝起了彩……

南星兒給大家介紹，“這位是我從青海特地請來的大廚，名叫卓瑪，她的拿手菜就是烤全羊，這幾天以來，凡是吃過她這道菜的人，都讚不絕口呢！”

卓瑪說話爽快，嗓門略大，“什麼大廚不大廚的？我原本就是牧民！在草原上跟著父兄打獵放羊，別管捉到了什麼，就地架火就烤，次數多了，時間長了，就掌握了一些秘訣……這我還真不是吹，論燒烤這方面，在咱們的牧場裡，我還真能排第一！”

原來她也是牧民出身！

難怪玩起刀來有模有樣！

巴特爾笑呵呵的，和對方說起了藏語……瞧那意思，是吩咐她切肉呢！

卓瑪動作麻利，舉刀麻利的割下了羊頭……

看她分肉是一種享受，有句成語叫庖丁解牛……視為止，行為遲，動刀甚微，謋然已解，如土委地！

卓瑪便是如此，彷彿都不用眼睛看羊，只用手輕輕一觸，就掌握了羊身上的肌肉紋理，見縫插刀，嘩嘩幾下，就把烤羊均勻的分成了幾大塊！

眾人望著她神乎其神的刀技……都不由得張大了嘴，彷彿她純熟的技術倒比美味的羊肉更吸引人！

服務員把切好的肉，裝盤擺到了眾人的面前……大家都是自己人，也沒客氣，盡興的吃了起來！

果然覺得羊肉的味道不同一般……鮮美，滑嫩，入口即化，回味無窮！

再配以香甜的青稞酒，異域風情十足……幾個人邊吃邊聊，氣氛更見融洽！

卓瑪站在一邊笑眯眯的陪著……

突然，門簾一挑……

進來了個女服務員，趴在她的耳邊小聲說了幾句……卓瑪的臉色有點兒變了，為難的看了一眼巴特爾。

南星兒好奇的問，“怎麼了？出什麼事了？”

卓瑪附在她的耳邊小聲的答，“好像是有人鬧事！服務員進來說……9號包房的客人，抱怨我的羊肉沒烤熟，這是不可能的！別的不敢說，烤羊肉我從來沒失過手！要不然，我先過去看看？”

南星兒沉吟了一下……她本來也想跟著過去看看的，可是這邊都是家人，大家又吃得很盡興，她也不好離開！

微微側頭瞧了一眼巴特爾……老巴立刻明白了，起身跟著卓瑪一起出去了！

兩個人還沒進9號包房，就聽見裡面吵嚷之聲不絕於耳，偶爾夾雜著杯碗摔碎的聲音……看來裡面的人是已經鬧上了！

巴特爾也沒猶豫，當先推開門跨了進去……閃目一瞧，包房裡的軟椅上橫東七豎八的坐著五六個男人，都是20歲左右的年紀，身材魁梧，滿臉橫肉，看著就是地痞流氓之類的，而且已經都喝過酒了，身上的酒氣沖天，醉意熏熏！

做生意講究和氣生財！

巴特爾雖然看出了對方面色不善，依舊是客氣的單手一抱拳，“各位，我是這個店裡管事兒的，有什麼話，你們可以跟我說？”

對方領頭一人氣勢洶洶的接過了話，“你就是經理？”

“啊！”

老巴的話音剛落，那人就抄起了一個酒瓶子，“啪”的一聲，把瓶底兒敲碎了，面帶兇相的握著瓶口，向著巴特爾揮舞著，“小爺們來吃飯，你們給我上生羊肉？這事兒沒完！你們不拿出5000塊錢來，休想把這事兒擺平！”

五千塊錢？

原來如此……看來這是一批地痞流氓，蓄意過來訛錢的！

巴特爾面色沉穩，見了對方的狠樣子，連眼睛都沒眨一下，“各位哥們兒，咱們有話好好說！我也不瞞你們，既然我能開這麼大的店，當然也是在道上打過招呼的！能不能煩問各位，你們都是哪個堂口的？”

對面的幾個人立刻叫囂了起來，“哎喲，聽你說話還像個明白人！道上打過招呼了？道上可多了！小爺們……就沒接過你們的供！今天補上也不晚，要不然，就把你的店砸個稀巴爛！”

卓瑪性子急，挺身站了出來，“你們想要幹什麼？訛錢是吧？要錢……乾脆就明明白白的說，還找什麼羊肉的茬兒？”

“就找茬兒了，怎麼樣？”