大量蔥花、蒜蓉、薑片下鍋,在熱油裡爆出濃烈的香氣,再添一小撮小米辣增添風味。
在香味最為鮮明的時候,預先切好的新鮮雞腿塊下鍋,沿著鍋邊淋上一圈料酒,料酒在高溫中蒸發騰起一陣白霧。
葉沐在騰騰白霧中熟練地翻炒雞腿塊,雞腿塊的外層迅速烹熟,雞皮打著卷泛出微微的焦黃,肉的鮮香揉進香辛料帶來的味道里。
接著下鍋的還有香菇、口蘑、彩椒、切得大大的土豆塊,葉沐很遺憾在這裡還沒見到魚豆腐,於是放了些老豆腐和豆皮。
青菜方面,她放了自己喜歡的小油菜和大白菜。大白菜去掉了過於厚硬的梗子,基本只留了菜葉,吸飽湯汁後又鮮又甜。小油菜燉後最嫩,入口一抿就化掉了,還有一種特別的清香。
而後糖、鹽、老抽依次下鍋,再加上在這個世界顯得過於昂貴蠔油和生抽,鹹、鮮、甜味便也快樂地加入撩撥嗅覺的大軍。
葉沐在這種久違的濃香中情不自禁地屏住呼吸,拿起那瓶以撒為她製作的【防禦力上限提升藥劑】——也就是黃豆醬,舀了一大勺,目不轉睛地放入鍋中。
濃稠的醬料從勺子上沉甸甸地墜入熱浪翻滾的鍋裡,隨著又一陣翻炒,一股獨特的味道再高溫裡熱情地回應了面前的大廚。那是一種帶著淺淡酸味的豆香,來自於無論從嗅覺還是味覺上都極具層次感的發酵醬料,是屬於某個東方神秘古國真正的“魔法”。
當每一塊雞肉與配菜都被均勻沾染上調料,鍋裡已經呈現了一種熱鬧的棕紅色。這是葉沐眼裡讓人最有胃口的顏色,她想應該有很多人看到這種顏色都會自動腦補大米飯拌炒菜。
——要拌得很勻!最後還要多淋兩勺菜湯!
最後就是從王城帶回來的【物理暴擊率提升藥劑】了。
這是阿謝爾專門磨店員幫他找出來的東西,當時葉沐嚐了一口發現是啤酒,雖然感到震驚,但並沒有往做飯上想,帶回來就收進了儲備倉庫裡。
直到以撒給她搞出了黃豆醬和澱粉,葉沐的大腦開啟了一場轟轟烈烈的“自動匹配”:有黃豆醬、有啤酒,再加上澱粉,不做黃燜雞是人?!
於是一整瓶售價3000銅幣的昂貴藥劑被她奢侈地全部倒進鍋裡,啤酒的苦香瀰漫在空氣中,葉沐享受地深吸了一口,蓋上鍋蓋。
接下來就是長時間的燉煮了,要燉二三十分鐘的樣子。
在這二三十分鐘裡,香辛料的味道會被完全釋放,配菜會被燉透,啤酒沁入雞肉的每一絲紋理,不僅能帶來特別的風味,還能讓肉質更加細嫩彈牙。
這樣的一大鍋食物,肉、菜都有,色香味俱全,配米飯、饅頭、麵餅都可以,拌麵條也沒什麼問題……怪不得一度風靡網際網路,成為打工人的最愛!
葉沐倚在爐灶旁的島臺邊望著鍋,一邊沉浸在美食帶來的快樂中,一邊做著新的打算。
——之前很長一段時間,她苦惱於澱粉、蠔油這些東西,是因為她完全不
清楚它們這個世界是否存在、如果存在又叫什麼,所以連找人打聽都沒法打聽。
現在既然知道了,她就可以在領地開啟求購了!
這些東西雖然在市面上不大多見,但按以撒的解釋,其實都是藥劑師到了級別就能自動解鎖學會的種類,只不過因為大家都用不上,所以藥劑師們沒必要去做它們。
但她用得上啊!
她不止用得上,她還不介意為此花錢。
——都要整“高階餐飲”了,還怕什麼花錢!
……雖然說黃燜雞是“高階餐飲”,聽上去多少有點搞笑,但在這個世界……葉沐毫不懷疑,等一會兒這道菜完工,屬性絕對驚人,而且評級就算不是“傳說”也得是個“史詩”。
葉沐打算之後把什麼黃燜排骨、黃燜肥腸、黃燜豆腐也都安排上,給領地居民們一點小小的工作餐震撼。
二十分鐘後,菜品完成,葉沐在關火前加了小半碗澱粉水,湯汁立刻變得粘稠,均勻地裹在了每一塊食材上。
系統生成的面板完全不出所料:
【黃燜雞·微辣(傳說)】
·食用過程中將持續恢復生命值、魔力值;
·最多可恢復30000生命值、30000魔力值(恢復總量受食用量影響);
·食用量達到30,物理暴擊率提升40,防禦力上限提升50;
·食用量達到50,物理暴擊率提升70,防禦力上限提升80;