這個中秋意義非凡,熙樂自從和父母分別之後,這是第一個全家人團聚的節日,而且又多了一位今生最重要的家人。 正巧家裡還住著賈夫人這樣性格開朗的客人,可以預料到今年中秋肯定是十分熱鬧的。 熙樂提前一個月就開始籌備怎麼過中秋了, 中秋天上有圓月,地上那必然是要有月餅的,熙樂帶著綵鳳,靈犀早早就開始做起各色糕點了, 傳統的小麥油皮,各種祥雲,玉兔,圓月,牡丹的月餅模子,餡料是蘇籽,黑芝麻,椰果,金絲棗泥的,這種便於存放,裝進點心盒子。 送給李嫂子,孫二小姐,孫巧娘。 秦校尉也把月餅帶去了軍營,同僚們都打趣他是不是把嫦娥娶回家了。 秦校尉暗自得意,一日歸家,遠遠看見熙樂抱著小樣在門口等他, 還真如月裡嫦娥奔月. 熙樂還做了水晶月餅,用澄粉做皮,蒸出來晶瑩剔透,餡料有奶酥的,紅豆沙的,玉米粒椰蓉的。透過晶亮的餅皮,內裡的誘人餡料就勾的你忍不住的想品嚐。 秦校尉往常對這類甜食最無興趣,但這些做的實在是太精緻,實在讓人忍不住好奇想嚐嚐這麼美的吃食的味道。 熙樂也細心的考慮到了他的口味,也做了些肉餡的, 牛肉粒的,蟹黃的,酥肉的,臘腸的。無論是烤月餅,水晶月餅, 都要特別做出幾樣葷的。很合秦校尉的心意。讚不絕口。 有賈夫人和秦校尉在,又要送人當節禮,熙樂,綵鳳,靈犀三人單單是做月餅就忙了個三五日。 累的靈犀直嚷嚷自己都瘦了, 綵鳳一如既往的安安靜靜的麻利的做著事情,賈夫人都誇讚綵鳳好些回了。 前幾日綵鳳給老夫人做的入冬的夾襖,那針腳密實的,看著就暖, 賈夫人為了誇老夫人有福氣,逗趣說著,自己的僕婦不中用,雖是為了哄倆人開心說笑的,但熙樂也覺得,賈夫人身邊的兩個僕婦著實是笨了點。 特別是那次把賈夫人摔傷的張嬸,好像因為腦子不太靈,所以很是糊塗。 有幾次熙樂都哭笑不得,心裡想,賈夫人不缺銀兩,怎麼不換個得用的,讓張嬸做這個近身的一等僕婦,實在是有些不稱心。 經過一個月的籌備,終於到了中秋夜。 萬家燈火間,人月皆團圓。 稻豐螃蟹肥,中秋夜宴的主題自然是螃蟹,主菜都是螃蟹做的。 蟹肉煲,辣炒蟹,蟹黃包,蟹肉壽。 賈夫人吃蟹肉很是雅緻,也很懂吃蟹,她先拆蟹爪,再吃蟹殼, 她會把挑出來的肉都先放到蟹殼裡,再倒裡薑汁和食醋,用小勺一口口慢慢的細品。 你看她身軀龐大,但卻能吃的如此精細,她吃出來的蟹殼是真的蟹殼。 大家都贊她懂蟹時,她坦然的笑道,我也是粗鄙之人,只不過是我夫君這麼吃蟹,我依葫蘆畫瓢罷了。 但是螃蟹不但極寒,對於病弱之人也稱得上是大毒,會拱起舊疾。讓你之前的努力都作廢。 它的寒性是你吃多少薑汁和黃酒也解不了的。 所以母親花榮肯定是不能吃蟹了,但熙樂也巧思的設計出幾道菜, 也讓母親十分開懷。 第一道就是把蟹肉掏空。用蟹殼,裡面放入鹹蛋黃。 再用糯米粉和甜玉米粒,奶酥混合的餡料填充到蟹殼裡,上籠屜蒸。 也是十分香糯的,這也就算母親吃著螃蟹了。 第二道是用鮮荷葉鋪底,山藥蒸熟搗成泥,荷葉花瓣搗碎取汁, 然後兌入山藥泥中,用荷花瓣模具把山藥定型成梭子型花瓣, 盤子裡鋪上荷葉。再成圓形擺上一圈,成荷花狀, 最後在花芯中間澆上桂花蜜糖。 一朵金蓮很是襯托氣氛。白色的山藥又能入肺經,又益肺氣, 第三道是蓮藕潤肺湯,蓮藕,蓮子,藕節,藕芽。精排段砂鍋煲湯, 一定要有藕節,藕節在淤泥中能過濾泥沙,他的清肺功效可想而知, 藕芽的養肺功效更強,而藕中的澱粉就是最補氣血了。 花好月圓,也一定要有歌舞助興,為了展示一段瑤臺月舞,已經很久沒習舞的綵鳳,認真的習練了些許日子呢。 霓裳起舞,身姿嫋嫋,雪白紗衣,長袖飄渺, 綵鳳嬌豔的粉頰在月光的掩映下, 人們似乎如在廣寒的嫦娥下凡,在此翩翩起舞的幻境。 大家都被綵鳳的輕姿慢舞吸引的放下筷箸。合著節拍搖頭哼唱。 舞罷許久,都還沉浸在月宮的星辰中。 中秋晚宴上,秦校尉和熙樂挨坐,秦校尉身材高大健碩,雖然一看就是武將的壯碩,但沒有一點的粗鄙氣,天生自帶著端方自持的君子氣派。 五官立體,挺鼻深眸,配著一臉正氣,讓人不由的有種踏實可靠的感覺。 坐在旁邊的熙樂,今日穿了一身嫩柳黃色的紗裙,瓊鼻美目,因為吃了很多螃蟹,必須配著黃酒,所以狀態有些微醺, 脖頸臉頰粉紅,瘦肩柳腰,嬌俏中又有著男人都會憐惜的嬌弱柔美之態。 雖然秦校尉一直身姿挺拔,凜然正氣的正襟危坐,不苟言笑。 但旁人就是能看出他眼中對身邊女子的柔情。 賈府人直誇兩人郎才女貌,誇兩位老