大家都彷彿入了仙境，沉浸在蔗糖的濃香甜蜜之中。 過了好久，大夥都不出聲。蘇瀾心裡一沉，問道：“怎麼，這個蔗糖不好嗎？” “太好了！太香了！”大家幾乎是異口同聲地說道。 蘇怡驚喜地道：“天啊，蔗糖我也吃過、喝過不少，怎麼感覺這個特別好？” “姑姑，這可是剛剛起鍋的帶著溫度的新鮮蔗糖，自然美味！”蘇瀾驕傲地道。 蘇怡點點頭道：“這蔗糖是紅色，又是元寶形狀，喜慶，意頭也好！” 蘇瀾點著頭道：“這就是自然的糖漿色！元寶形狀，那是木匠們給力！” “給力？”大家聽了都有點發暈。 蘇瀾一笑，道：“就是他們出了大力的意思。” 大家瞭然。 林氏道：“這塊塊紅糖一掰就開，手指一捻，感覺非常柔綿！我從未見過這麼好的蔗糖，” 蘇瀾解釋道：“這就是說，我們的蔗糖細膩溫潤！” 不知何時，劉珍和春紅每人泡了一杯糖茶。劉珍道：“用開水沖泡紅糖，會有大量的氣泡上浮，表面形成一層白色的泡沫，但是上無漂浮雜質，下無沉澱殘渣，入口細膩，如含寶玉，唇齒間散逸著甘甜溫潤的醇香。” 春紅也高興地道：“那是甘蔗自然的香味，而且非常醇厚！但又沒有甜膩發齁發膩的感覺。” 女人們的感覺確實比男人們細膩、豐富，他們只是單純地感覺好吃、香甜。倒是別軍醫，那是杏林高手，說出來的話又是另一番光景：“這個蔗糖啊，補血活血、暖胃驅寒，有益氣緩中、助脾化食、補血破淤、療虛進補的功效！尤其是婦人，因為受寒體虛所至的痛經或者產後，若喝一些紅糖水，有補血活血的作用，還可以用蔗糖來驅寒。對老年體弱，或大病初癒的人，也可以療虛進補！” 阿水娘問道：“我聽說，過去有人中毒了，也喝這個蔗糖。是真的嗎？” 別軍醫點頭道：“確實如此，如果不巧有人中毒，而醫生還沒有到的緊急情況下，可以大量地喝這甘蔗熬的紅糖水，就可以起到解毒保肝的作用！”他頓了一下道，“其實，如果發生輕度燙傷、擦傷、傷口出血的情況時，我們把傷口清洗後，用蔗糖敷在上面，也可以止血消炎，有助於傷口癒合。” 大家聽了讚歎不已，原來蔗糖有諸多好處！ 別軍醫卻又道：“不過小孩子就要注意了，蔗糖吃多了牙齒容易長蟲！” 一石激起千重浪！所有的孩子都驚恐地捂住了嘴巴，把大家都逗得哈哈大笑。 蘇怡說道：“瀾兒，你年前熬的糖，我都要了！” “我不管，反正我們說好了，你怎麼也得給我這個產婦勻十斤！”丁疆的夫人朱氏抱著丁蕊蕊，不客氣地道。 蘇怡道：“好好好，產婦最大！我勻你十斤。” 大家都笑了。 這時，丫鬟小云來稟報，午飯準備妥了。林氏招呼大家開席了。 大家分別坐席。屋子擺不下，席面就擺到了院子裡。一時間，觥籌交錯，飯菜飄香。回鳳樓的廚子的確不錯，在殿州那是獨佔鰲頭！ 蘇瀾則悄悄地讓金嬤嬤準備幾份飯菜，親自帶人送到作坊裡，給掌勺的郝四叔、郝四嬸和他們的徒弟吃。 蘇瀾發現第二鍋也快要熬好了。她愧疚地道：“四叔、四神，你們這過年肯定是不能休息了！我看，你們把兒子和女兒都叫來，大家一起過年，你們也可以親自教教他們熬糖，怎麼樣？” 郝四叔感動地道：“小姐，真是勞您牽掛，我們一家都很慚愧的！” 郝四嬸道：“其實，我家那一兒一女，在寧德也是跟著我們一起學的，就是年齡小，還不成氣候！” 蘇瀾問道：“他們多大了？” 郝四嬸道：“兒子十二歲，女兒十歲！” 蘇瀾道：“喔，也不算小啊？過兩年兒子不就要娶媳婦了！” 郝四叔和郝四嬸喜笑顏開道：“我們不敢叫他們來，怕人說他們這麼小，來混工錢！” “就說我同意的，讓他們來學，一來，你們倆也好輪流著休息一下，二來他們也能來學點本事，賺點聘禮錢和嫁妝錢！”她想了一下道，“如今你們師傅估計得要到上元節之後才有訊息。所以現在就很忙了。待熬糖季節過了，我給你兒子和女兒再找點別的事情做，要不了多久就能出息了！” 郝四叔和郝四嬸大喜過望，不住口地道謝. 蘇瀾又到廚房去，小云和小花道：“小姐，我們按照小姐說的，都準備好了！” 蘇瀾點頭，上前掀開鍋蓋，只聞得一股濃香透鼻而來。只見碩大的鐵鍋裡是用黑米、小米、菊花、紅棗和剛做好的蔗糖熬成的濃稠噴香的紅棗菊花蔗糖二米粥。 甜蜜的濃香立刻霸佔了整個廚房，竄到了屋外，飄到了院子。大家紛紛驚歎：“好香啊！” 話音剛落，就見蘇瀾打前，兩個小丫鬟在後，一人捧著一碗熱氣騰騰的大陶缽，送到每個桌子上。小丫鬟回身又去端往其他桌子，蘇瀾則在姨母和堂姑之間坐下，到陶缽裡面舀了滿滿一碗粥，趁熱喝了起來，還滿足地讚歎道：“太好喝了！”小主，這個