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第二十七章

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蘋果微青透紅,酸甜美味。

柿子紅通通掛了一樹,摘下來放一段時間,顫巍巍的柿子肉綿軟香甜。

新摘下來硬邦邦的柿子齊光嘗試著去皮曬乾做成柿餅,可惜南方的天氣還是有點太過潮溼,即使少雨的秋天也不夠乾燥,曬成柿餅之前就先長了黴斑。

齊光發現豆角的時候已經有些晚了,豆角過了生嫩的時候都有些老,不過摘下來洗乾淨揉上鹽,和辣椒一起放進新做的陶罐密封醃製,一週就能吃上可口又下飯的醃豆角。

因為手工製品很難保證完全密封,南方這氣候又實在容易生黴,五大罐醃豆角最後只有兩罐是能吃的。

新抓到的兔子扒皮去骨清理乾淨,兔子肉加上酸豆角和曬乾的紅辣椒一起燉,光是聞聞香氣就叫人口舌生津。

夏天發現的冬瓜量大又極耐儲存,一個個放到現在也沒有什麼腐壞的跡象。不過切開口的冬瓜就要儘快吃完,為了不浪費糧食,齊光無師自通了許多冬瓜的料理方法。

要是有糖的話還能做冬瓜糖,然而一整個夏天齊光連曾經申市郊區廣泛種植的甜羅素都沒找到,更不要說製糖的甘蔗或者甜菜了。

還沒到天最冷的時候,耐儲存的冬瓜要留著冬天吃,但耐不住久放的絲瓜和小青菜不吃就是浪費,挑著生嫩的只清炒也是可口的好滋味。

秋天是不會餓肚子的季節,碩果累累蔬菜糧食豐收,其中許多都是容易腐壞需要當季吃的美味,尤其南方的氣候溼潤溫暖,醃製和風乾兩種食材處理方式受到了極大的限制,不及時吃掉就只能看著寶貴的食物腐壞變質。

並且為了抵禦冬天可以預見的寒冷,秋天多吃點長點肉沒什麼壞處。

秋天的森林似乎什麼都能吃,什麼都好吃。

齊光還沒長出什麼肉,觀眾們就先看得活生生胖了三斤。

【自從英英開了味覺共享,每次看直播都能吃掉三大袋零食。】

【開啟直播口水就止不住,吸溜……】

【不知道英英今天吃什麼,昨天的燻肉冬瓜湯香得我昏古區。】

【只有主播嘗過的食物我們才能共享味覺的設定真過分,英英吃得那麼少,怎麼滿足得了我們。】

【直播裡看見塊石頭我都想舔舔是不是甜的……】

【雖然寒季之前食物豐裕用於儲存過冬能量的邏輯很合理,可這什麼都好吃也太過分了QAQ。】

【畢竟人類種的地球……想想也沒啥毛病[笑哭]。】

【母星寒季靠吃土的哭暈在廁所。】

【話說今天還有柿子吃嗎,一人血書英英吃個柿子!】

【兩人血書!柿子真的太好吃了嗚嗚嗚QAQ。】

“柿子?”齊光直起腰,把手裡的螃蟹塞進腰間的籮筐,“今天吃螃蟹,不能吃柿子。”

秋風起,蟹香濃。

雖然說什麼陽X湖大閘蟹是不用想了,河裡的螃蟹又太小算不上數,但起得早些趕著潮水退去的時候去海邊,肉多個大的海蟹一抓一個準。

齊光穿越之後還沒吃過海蟹,畢竟早起趕海不如早起摘玉米,除了偶爾來海邊拎海水的時候撿點海藻挖幾個貝殼,海鮮在齊光的食譜中佔比很小。

而河裡的小螃蟹齊光雖然吃過,但那麼小小一個烤熟了也不香甲殼厚厚還沒什麼肉……

emmmmm……

觀眾們表示看著就不太好吃的樣子。

齊光花了一早上,抓了三隻大海蟹蟹和十幾個海螺扇貝之類他不怎麼認識的貝殼類海鮮。

把螃蟹綁好,放進大大的陶鍋裡蒸熟,水汽升騰白霧迷濛,螃蟹特有的香氣瀰漫。

沒有姜醋齊光就擠了點沒熟的酸蘋果汁代替,略微偏甜倒也還算迎合他這個南方人的口味。

蒸熟的螃蟹甲殼通紅,比起青甲舞鉗的樣子美味了幾分。

齊光吹了吹,拿起一個拆開繩子,開啟蟹殼。

肉白黃滿,如同開啟了一個香氣的炸/彈,爆炸性的鮮美香氣頃刻淹沒了所有暗搓搓diss螃蟹熟了看起來也不好吃的評論。

這個天氣的蟹黃已滿得要流出來,蟹膏卻還得再等上一個月,才到足夠肥厚美味的時候。

螃蟹要趁熱吃,一旦冷了就腥氣了。

齊光捏著大塊的蟹黃蘸蘸蘋果汁,一口塞進嘴裡,所有開啟了味覺共享的觀眾便和他一起享受到了蟹黃那