第二天沈勤勤早早來到店裡滷製下午要賣的各類熟食，有之前郡主盛讚的滷牛肉，還有滷豬頭肉，滷豬尾巴，滷雞腿，滷豬耳，滷鴨脖等十幾個品種。 “阿姐，真香！咱們把成本和定價再核一遍，就準備開賣啦！”沈悅拿出算盤，有模有樣地核算起來。 等進城置辦年貨的人陸續經過這裡回村時，沈悅和齊羽將兩張桌子搬到門口，將一盆盆香氣撲鼻的滷肉擺上去。 旁邊再支一口大鍋，鍋中“嘟嘟”地冒著泡，正煮著滿滿一鍋豬頭肉。被滷料和熱氣激發的香味直飄了好幾裡遠。 “咚嗆——” 齊羽敲起大鑼，熱情地招呼起來：“新鮮出爐的滷貨，獨家秘方，價格實惠，免費試吃，快來嚐嚐！” 他這麼一吆喝，路過的人都好奇地圍過來了。 “試吃真的不要錢？”有人看到桌上擺著一盤盤切好的滷肉，旁邊還有一盒細小的竹籤，但還是想問問清楚。 齊羽手腳麻利地用細竹籤串了一塊滷牛肉遞給那人：“當然是真的。咱們東家好手藝，這肉滷得又香又軟爛，口感真得很不錯。您嚐嚐，覺得好吃再買。” 這位大叔將肉塞進口中，正細細咀嚼著。 齊羽見又有人來圍觀，一邊招呼其他人試吃，一邊跟最先試吃的大叔嘮起嗑：“大哥，這都是置辦的年貨吧，我看您今日是滿載而歸啊。” 大叔點點頭，嚥下口中的肉，滿嘴回香，意猶未盡：“這肉真是不錯。你們東家手藝不錯。” 齊羽眼尖地看到大叔手上置辦的年貨中有不少孩子的用具。他趁熱打鐵繼續推銷。 “您要是覺得好，要不先來點兒回去給妻兒也嚐嚐味道。要是他們也喜歡，可以常來買。我們都是每天選用好肉新鮮滷製，賣完為止，孩子可以放心吃。” 大叔有些心動，想想自家那幾個小饞貓，忍不住各種肉都來了一點，讓孩子們嚐嚐味道。 齊羽嘴裡喜慶話兒不停：“大哥，您這單是我們今日開張第一單，多送您一根滷豬尾。這豬尾又叫節節香，祝您來年財運節節高！” 大叔被齊羽這張巧嘴給逗樂了，直言以後要常來光顧，多聽聽他的吉祥話。 沈悅畢竟沒有實際的開店經歷，就在一旁幫大叔打包。作為曾經沈康欽點的生意繼承人，他的打包技能很熟練。 大叔付了銅錢離開後，旁邊圍觀和試吃的幾位路人也紛紛選購自己喜歡的滷肉品種。 眼見著門口的滷肉生意逐漸繁忙起來，原本被齊羽和沈悅以外面天冷為由扣在店裡的沈勤勤也忍不住走到攤前替他們幫忙。 “東家，快進去暖和著。這裡有我和二東家就夠了。外面這麼冷，您本來身體就不好，不適宜待在外頭。”齊羽時刻謹記昨日白澤熙對他的耳提面命，急急催促著。 沈悅也在一旁幫腔：“是啊，阿姐，快回去。外面冷！” 沈勤勤知道他們是關心自己，不過自己哪有那麼嬌弱。她笑著答道：“放心吧，我自己有數的。也就這會兒人多的時候我來幫幫忙。待會兒等過路的人少了，我就回屋和欣潔烤山芋吃了。” 二人見說不過沈勤勤，便讓她收錢找零。這個活兒最輕鬆了。沈勤勤不禁有種自己被當成國寶照顧著的欣慰感。 此刻路過的人越來越多，見這鋪子前圍了很多人，也忍不住來湊湊熱鬧。 但凡試吃過的，大部分都會被這鮮香軟爛的滷肉所吸引，多多少少拎一包滷肉回家。有的給自己做下酒菜，有的則一次多買些帶回去當年貨備著。 天色漸晚，出城的人逐漸少了，沈勤勤桌上的幾盆滷肉也基本賣光了。 沈勤勤搓搓凍紅的小手，提議道：“天挺冷，我看也沒什麼人經過這裡了。要不這點兒不賣了，咱們晚上自己熱壺酒，就著滷肉喝起來，就當慶祝咱們今日滷肉大賣。” 其他二人自然沒意見。正當幾人忙著將桌子、鍋爐等物搬回鋪子裡時，一位高大男子出現在攤位前。 “齊羽，你這鋪子又出了什麼新玩意兒？”那男子似乎和齊羽很熟。 齊羽一見是高遠來了，趕忙上前招呼：“高大哥，您來了，快去鋪子裡坐著暖和暖和。” “我就不進去了，今日還有要緊事要辦。你這賣的是什麼？剛剛經過時還看著滿滿好幾盆擺著，沒想到回來時都賣空了。” 高遠其實剛剛經過時就聞到了那撲鼻的香氣，只是礙於手頭公務要處理，先離開了。還好自己回來時正趕上他們收攤。 齊羽一臉狗腿子的神情，將盆中剩下的滷肉都用油紙包好遞給高遠道：“高大哥，這是咱們店新出的滷肉，是我的新東家自家祖傳的方子，可好吃了。您嚐嚐！要是不好吃，您明兒把這包肉砸我臉上。” 高遠接過那包肉，正準備掏銀子，被齊羽搶先一步攔住：“高大哥，咱兩這麼多年了，您一直照顧我生意。今日這肉算我請您的，您別跟我客氣哦！” 見他這般說，高遠也很豪爽地收下這包肉：“要是好吃，日後我讓手下那幫兄弟們也經常來買，絕對不會讓你吃了虧。” 恰此時，沈勤勤從鋪子裡出