寧遠看著寧偉的樣子也有些難受。 他其實有所瞭解，後世電視劇中，寧偉參軍後沒有得到任何軍方背景的照顧（鍾躍民張海洋除外，說的是父輩關係），甚至到最後，只是因為出手幫一個被家暴的女人，就被扒了軍裝。 這種事兒如果放到張海洋，袁軍他們身上，可能會有這種程度的處罰嗎？ 唯一的解釋就是，寧偉的父母沒從這場大風暴中挺過來。（這場權利的鬥爭中，被錯殺的幹部何止數百！） 所以，寧遠有這種穿越時空的認知，他決定，一定要帶著小寧偉去見一次父母。 哪怕短短的見一面，說幾句話都行，到了明年，他們就該被動員上山下鄉了，一走好幾年，再也沒有見面的機會，也許，就是天人永隔了。 當然了，寧遠也沒有忘記另一件事兒。 寧偉表現的越堅強，寧遠就越覺得虧欠他。 畢竟這次都是他寧遠招惹的對手，讓小寧偉被人扇了耳光。 枉他寧遠還一直野心勃勃的要做四九城第一頑主，結果卻連自己弟弟都護不住，這讓他感到抓狂。 於滿林，於滿林！！ 寧遠又琢磨起來這個名字，絕不會善了！ 過了挺長時間，寧家這兄弟倆都沒開口打破這沉悶的氣氛。 “咣咣咣！” 突兀的一陣敲門聲驚醒了不知在胡思亂想些什麼的兄弟二人。 寧遠回過神來，趕緊起身去開門。 門外的鐘躍民在寧遠開啟門後直接閃身進來了！ “那幾個佛爺走了？”鍾躍民也沒感受到他們哥兒倆的氣氛，自顧自的問道。 “嗯，都走了好一會兒了！怎麼著，你家那邊兒安頓完了？還有沒有啥活兒需要哥們幫忙的！”寧遠一邊兒收攏桌子上的搪瓷杯子，一邊問道。 “嗨，收拾啥呀還，哥們兒就在你家過年了，要不然你說哥們兒一個人在家，太他媽沒勁了！”鍾躍民一屁股坐在沙發上，有些無賴的說道。 “嘿，你丫兒真行！”寧遠又被氣笑了。 “必須行啊！誰讓咱們是哥們兒呢！”鍾躍民大言不慚的說道。 “得得得，來吧來吧，我他媽也認了！”寧遠肯定也不會放任鍾躍民一個人孤零零在他自己家過年的，而且丫兒還傷了只胳膊！ “晚上做什麼好吃的？”鍾躍民可是陪著寧遠在鴿子市裡一起買的吃喝，他知道寧遠這小子弄了多少好東西回家，於是開始惦記著說道。 “晚上嘛，炒個大白菜，蒸個三合面兒饅頭對付對付得了！”寧遠故意打趣道。 “你丫兒拿哥們兒開涮呢？我不管，我要吃肉，我可是看見了，你丫兒買了幾十斤肉呢！”鍾躍民乾脆耍起了無賴！ “哈哈，瞅你那揍性！就他媽知道吃！”寧遠一邊說著，一邊已經開始動手拾掇食材了。 四九城過年的幾種地道吃食，其實現在大部分都沒那個條件做了。 寧遠今兒就打算著弄兩個硬菜，一個是他後世在部隊，炊事班裡學到的蔥爆羊肉！另一個是川菜的主打，辣椒炒肉！ 蔥爆羊肉這個菜那真是全國通殺啊，無論你是愛吃羊肉的還是不愛吃羊肉的，就像是羊肉串一樣，基本逃不過。 寧遠劃拉下來多半斤羊後腿肉，切片兒，然後放到了一旁早已準備好的瓷盆兒裡，用溫水浸泡清洗，洗去肉上面的血腥味和羶味。 過了幾分鐘撈出來以後，控幹水分開始醃製，鹽，胡椒粉，醬油料酒等都擱裡邊兒，打上雞蛋和麵粉，直接攪和均勻。 之後就是大火爆炒了，切的稍微大段兒的蔥段，還有蒜片兒，辣椒，直接下油鍋爆香，然後下進去已經醃製好的羊肉。 快速的大火爆炒一小會兒後就可以出鍋了。 這一大盤兒蔥爆羊肉，別說早早等在一旁的鐘躍民和寧偉了，就連寧遠自個兒都饞的口水直流。 鍾躍民手不得勁兒，所以幫廚打下手這一部分就沒讓他負責，他只是去擦擦桌子，遞遞盤子啥的。 小寧偉是正兒八經能幫上大忙的，就寧遠爆炒羊肉的這會兒功夫，寧偉已經切好了一會兒小炒肉要用到的五花肉，就連蔥薑蒜，還有辣椒等佐料也都備好了。 所以寧遠並沒有太浪費時間，蔥爆羊肉出鍋以後，用水簡單涮了一下炒鍋，然後直接又開始炒下一道菜。 辣椒炒肉其實是最簡單不過的了，熱油，爆香蔥蒜，下辣椒丁兒，然後兩分鐘後直接把切好的五花肉片兒下鍋，加點兒鹽，醬油什麼的，大火炒那麼一小會兒就可以出鍋了。 兩道大菜完工，寧遠又用豆腐弄了個冷盤，一清二白，小蔥拌豆腐！ 而饅頭和米粥也早已經熱好了。 寧遠把幾道菜端上桌子後，仨人誰也沒跟誰客氣，直接開動！ “好吃，寧遠，你這蔥爆羊肉，嘿，那叫一個地道！”鍾躍民一筷子接著一筷子，這蔥爆羊肉吃的根本停不下來。 小寧偉更是，連話都顧不上說了，一筷子羊肉一口大饅頭，吃的那叫一個滿足。 寧遠也沒心思欣賞這倆餓死鬼的吃相了，他再不動手，辛辛苦苦炒出來的兩盤菜就全進這倆小子的肚子裡了。 於是三人一頓狼吞虎嚥，還沒個五分鐘，