“方辰你看。”
赫蒂氣喘吁吁的跑到方辰面前,臉上洋溢著喜悅,煞是開心。
“赫蒂,你找東西還真是有一手啊。”
方辰誇讚的說道,從赫蒂手中將花椒接過。
從花椒的生長時節來看,現在的確是其結果的季節,所以看起來還是很新鮮的。
“嘻嘻。”
赫蒂笑著說道:“這些花椒長得都好高啊,普遍都在五六米,這還是我好不容易才摘到的一點,你要省著用哦!”
“哈哈哈……沒事,等過兩天我們直接把它移植回來!”方辰很開心的說道。
有了花椒,那他的麻辣小龍蝦就更加的完善了,至於其他的一些佐料,有就有,沒有就算了。
更何況,他們家中現在也是有八角、桂皮、香葉這些的,基本上已經足夠了。
“你打算去哪兒了啊?”
“本來是想出去找點佐料的,不過既然你把花椒找到了,那我就不出去了。”
“哼。”
赫蒂嘟嘴道:“那是,我找東西難道你還不放心?”
“喲,瞧把你能的,不就找到花椒嗎,我不也找到過很多佐料?”
“你以為……只有花椒嗎?”
赫蒂嘴角勾起一抹弧度,在方辰愕然的目光中,突然從腰包掏出一個大蒜來!
“我去!這玩意兒你都能找到!?”
“咯咯……都說了我很厲害的!”
“行,不錯不錯。”
方辰壓根就沒在意赫蒂怎麼說,而是把所有的目光都放在大蒜上面。
“這東西如果能多一點的話,還能做蒜蓉小龍蝦啊……”
“蒜蓉小龍蝦?那你看這些夠不夠?”
說著,赫蒂笑嘻嘻的把自己腰包裡的東西全都倒出來。
嘩嘩譁……
灑落一地的大蒜!
“怎麼樣?我厲害吧?”
“還行還行。”
方辰連忙把所有的大蒜都給撿起來,放在鼻子邊聞了一下。
嗯,蒜味很大,很刺鼻……
而且赫蒂採摘的時候也是專門把大蒜上半部分給祛除了,只留下大蒜,要不然也不可能帶這麼多回來。
“觀眾朋友們,那今天呢……我就不打算出門了,今天晚上,咱們做麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦吃!”
“嗯?為什麼喜歡吃大蒜?因為大蒜好啊,蒜味很香的……當然了,它有抗癌功效,所以多吃大蒜是有好處的!”
對著鏡頭嘿嘿一笑,方辰立馬回到房間中,將所有的東西收拾好,準備開幹!
赫蒂負責處理大蒜,方辰則是把花椒放在燒熱的石鍋中稍微翻炒一下,炒出花椒香味後放在一旁的碗中。
而這個時候,小龍蝦吐沙也吐得差不多了……
方辰把曬乾的蓑草取根部比較堅硬的位置,然後用線將其綁在一根小木頭的頂端,這樣就算是一個簡易刷子了。
要做小龍蝦,除了讓其吐沙之外,還得用刷子把它刷乾淨,反覆的清洗,然後剖開它的背部,取出蝦線。
當然,還得把頭部去掉。
雖然看起來並不是很複雜,但畢竟小龍蝦有那麼多,真的做起來,其實是很繁瑣的。
在兩人明確的分工之下,方辰這邊不斷的清理龍蝦,赫蒂則是負責剝蒜,然後將蒜剁碎,並且將所有的野山椒處理了。
等兩人都忙活完了之後,方辰將清理好的小龍蝦放在陶罐之中,然後把豬油拿出來。
“存了這麼久,終於有派上用場的時候了!”方辰嘿嘿笑著。
赫蒂這次真的是立了大功,找到了如此多的佐料。
毫不誇張的說,今天過後,他們以後就能吃到新鮮的炒菜了!
“滋啦……”
將豬油倒入鍋中,一定要多倒一點。
然後將切好的蒜蓉倒入鍋中,同時加一點的野山椒翻炒,隨後再倒入小龍蝦,然後不停的翻炒,再加入八角、香葉等等調味料。
別的不說……
當方辰下鍋做小龍蝦的瞬間,赫蒂就已經滿臉陶醉的表情了。
“我滴個乖乖,有這麼享受嗎?有這麼香嗎?”
“你看赫蒂那表情就知道肯定很香啊!”
“怎麼辦……難道我今晚又得加餐了?”
“樓上的兄弟,把持住!”
“不行了,我今晚要是不搞個小龍