沙半雞，又名沙半斤。

顧名思義，體重差不多在半斤左右。

這麼點兒個小玩意，褪了毛、摳除內臟，剩的就更少了。

就剩下這二兩多，裡面還有骨頭呢。

所以這年頭，少有拿這個當好玩意的，人們打它多是打松鼠什麼的捎帶個腳。

大概得到92年以後，那時城裡人的生活水平相對好了些，人們才漸漸地把目光投到野味、山貨上。

趙軍記得94年的時候，一隻五六十斤的狍子，在山區能賣到近三百塊錢，一對沙半雞也能賣到七十塊錢。

而現在人不認沙半雞的原因還有一個，就是烹飪的手法。

記得那是頭年下雪時，趙軍、李寶玉拿抄網上山逮沙半雞。那次抓回來，他們直接在院子裡攏火，然後把沙半雞囫圇個的連毛扔進火裡燒著吃。

而今年家裡條件好了，在吃上的追求也有了提高，王美蘭說是要把一半的沙半雞拿來油炸。

不得不說，這小玩意喂好料下鍋一炸，脆又稀酥，連骨頭都能嚼了。

而另一半就是像小鈴鐺說的，按叫花雞的方法來烤。為了嘗試這種新吃法，張援民使黃土和了泥，王強和解臣則使苞米葉子將一個個沙半雞裹住。

這邊人說的苞米葉子，指的是玉米的苞葉，也就是裹著苞米棒子的那些葉，而不是苞米杆上長出來的大長綠葉。

這苞米葉子可以喂反芻的牲口，此時拿它包沙半雞也是趙軍提議的。

畢竟別人沒見過，但他趙軍見過呀，要做叫花子雞的話，雞外頭不得裹一層荷葉嗎？

眼下手頭沒有荷葉，就拿苞米葉子代替也一樣。

那一隻只白條沙半雞已被去頭，其小爪都從關節處折過，塞進了它們的膛裡。

如此在被裹上兩層苞米葉後，趙軍等人使黃泥將其糊住。

然後灶坑裡生火，將上頭的大鍋撤下，在放置大鍋的缺口處擱一張八號線圍的鐵絲網，將一個個叫花雞放置在網上。

最後再把大鍋倒扣，將沙半雞扣在其中。這樣的話，灶坑裡柴火烘烤，大鍋燜住了熱量，以此來烘烤叫花雞。

這時節，剛一過四點就黑天。

隨著天變短，林場下班也提前了一個小時。

五點鐘時，林場下班鈴聲響起，工人們仨一幫、倆一夥的從林場出來，去趕通勤車往家返。

“二叔！”

“大爺！”

李寶玉、林祥順從車隊過來時，看到趙有財走在前面，倆人便跑了過來。

趙有財見是他倆，微微一點頭卻沒說話。

“二叔！”林祥順往左右看了一眼，見其他人都離著挺遠，便小聲問趙有財道：“今天食堂殺豬，你咋沒往回拿肉呢？”

老話說的好麼！

廚子不偷，五穀不收。

林祥順在趙家住過兩年，他相當瞭解趙有財了。這食堂殺豬，作為大師傅的趙有財，不是拿條裡脊，就是拿條五花肉。

可今天趙有財兩手空空，往常不離手的鋁飯盒，今天也沒有了。

林祥順倒也不是缺嘴，更不是想要肉，純是好奇隨口一問。

聽林祥順問話，旁邊的李寶玉笑呵地看著趙有財，他也是純沒事閒的，想聽人嘮嗑。

“唉！”可讓林祥順和李寶玉都沒想到的是，趙有財嘆了口氣，道：“不拿了，拿它啥用啊？”

“嗯？”林祥順與李寶玉對視一眼，感覺今天的趙有財有些不對。

“二叔啊！”林祥順有些詫異地問道：“你是把肉給誰了？”

“沒有。”趙有財有氣無力地道：“我沒想要，今天殺豬前兒，我都沒過去。”

“啊？”林祥順一怔，感覺今天的趙有財有些不對，而李寶玉則是笑道：“順子哥，我大爺是尋思現在咱家也不缺那口肉了，那還拿它幹啥呀？”

聽李寶玉這麼說，林祥順覺得要是這麼說的話，也說得過去。

就在這時，李大勇跟著吳峰二人自辦公樓那邊過來，看到趙有財一行人，李大勇和吳峰分開，過來與三人匯合。

到近前，李大勇衝林祥順一點頭，然後就問趙有財說：“大哥你中午幹啥去啦？我打飯沒看著你呢？”

“啊。”見是自己最好的兄弟，趙有財強忍著疲憊，答道：“今天擱後頭來著。”

“對呀！”聽李大勇那麼一說，林祥順也想起來中午打飯沒看見趙有財，再結合趙有財沒拿飯盒，林