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第593章 三道菜

“老闆娘你有把握贏嗎?” 何芸芸看著走在前面趾高氣揚的徐師傅,心裡就有些打鼓,雖然知道自家老闆娘的手藝非常不錯,但是也有廚藝更好的啊。 這誰輸誰贏可真是說不好啊。 “一半一半吧,不到最後不知道誰會贏,先不說這個了,一會兒你幫我把肉先切了,我好先醃一下。” 想著剛才也沒有去問這個比賽到底有沒有時間限制,果然是臨時起意不太嚴謹啊,不過這樣子也好,趕緊比完了回家,這一上午還挺累的呢。 本來昨天晚上就沒有睡好,今天還事兒還這麼多,平時這個時候自己都已經躺在床上了吧。 看著何芸芸熟練的切起來肉,蘇曉手裡也加快了動作,那就先炒一個醋溜白菜吧。 這邊才開始動手,外面就進來人,說了一下做菜的順序,順便還告知了蘇曉這個菜是做一道投票一次,一共三輪。 蘇曉聽完了之後也知道這個也是雷廠長剛剛想出來的吧,就怕兩個人做菜順序不一樣,也不好做評價。 行,規則在逐步完善嘛~ 倒是跟蘇曉想的差不多,第一道菜就是醋溜白菜。 這個菜說好做誰都會做,要是說不好做也不是誰都能做好吃的。 徐師傅看著蘇曉蹲在地上看看這個白菜看看那個白菜,不由得冷哼一聲, “蘇老闆不趕緊備菜,倒是看我這個白菜出神兒?難道是跟白菜在溝通感情不成?” “那你別說,還真有這個可能,畢竟做飯是要注入感情的,隨便炒炒那可不會好吃。” 挑了半天蘇曉可算是挑到一個還算說得過去的白菜吧,這些個白菜還去剛入冬的時候屯的吧,早就蔫吧了。 也就是京市天氣涼,又放進地窖裡了,還能留的時間稍微長了一點,不過現在眼瞅著天氣就熱了起來,留不了太長的時間了。 矮子裡面拔高個就挑了一個還能看得過去的,就是這樣蘇曉還是癟了癟嘴,這跟空間裡面的比差的不是一星半點兒的。 徐師傅看著蘇曉抱著白菜自言自語的走了,他就還真的信蘇曉說的要跟白菜培養感情的說法了。 也不要之前隨便拿的那個白菜了,而是又蹲下去找了一個新的....... 俗話說的好,百菜不如白菜,一道開胃的醋溜白菜,酸甜辣香,清口解膩,也是能檢測出來一個廚子對火候的把控。 不過這個大柴火鍋火候還真是不好把控。 蘇曉切好白菜,調好碗汁,就囑咐何芸芸去把火架起來,好在食堂裡面不只有一個大鍋,不然還要排隊做飯....... 起鍋燒油........ 不出十分鐘蘇曉這盤菜就已經出現在雷廠長的面前了,看著只是普普通通的白菜,大家也沒有表現的多麼熱情。 不一會兒另一盤醋溜白菜也出來,都是雷廠長身邊的人進去端出來的,在外面的人並不知道是誰的做的。 “好了,你們想嚐嚐這個吧,嘗過了之後就在你們覺得好吃的那個盤後面站著。” 等著他們都站好隊了之後,雷廠長讓人做好記錄,當然做記錄的人是知道這兩盤菜都是誰做的。 等這邊記錄完成之後,蘇曉那邊的第二道菜也上了,倒是徐師傅總是看蘇曉的動作,他這個第二道菜差點兒炒糊了。 這一心二用可不是誰都行的啊,也不知道徐師傅是準備偷師學藝,還是怕蘇曉偷偷放了別的調料。 那還真別說,蘇曉還真是放了一些食堂沒有的東西,只不過是因為蘇曉隨口問了一句食堂裡面的調料都在什麼地方。 問了半天也沒有人搭理她,最後還是那個大徒弟看不過去了,跟蘇曉說了一聲,還遭到了徐師傅瞪眼。 人家都說心寬體胖肚量大,徐師傅倒是白長一個大肚子,心眼比針尖兒還小一圈兒呢。 等這第二道菜端出去之後,蘇曉也開始炸酥肉,準備做燉菜了。 這個菜還挺費事,油炸油炒還得燉........ 等菜都做好端出去的時候,已經過了將近兩個小時....... 這還是在有人幫忙的前提下呢,在外面等著的孫武三人,脖子都抻直了還沒有等到蘇曉出來。 “我說媳婦兒,你覺得老闆娘能贏嗎?” 孫武見蘇曉一直不出來,就蹲在食堂門口,跟另外兩人說著話,他們還得看著三輪車呢,只能時不時的進去看看。 “咋不能呢?咱老闆是什麼手藝你不知道啊?白吃那麼多天的飯了,再說你看剛才咱們擺攤的時候那麼多人過來吃,那不好吃為什麼有這麼多人啊。” 孫武媳婦兒白了孫武一眼,這個時候了還不說點兒好聽的。 要是老闆娘輸了,自己這個工作可算是真沒有了。 “你說的也是,於勇你是怎麼想的啊。” 孫武看著站在一旁不說話的於勇,忍不住問道。 “我沒啥想的,老闆娘的手藝肯定是輸不了.......” 於勇嘴上這麼說,其實心裡還是有些打鼓的,他也不是很瞭解老闆娘這個人啊,只是覺得店裡面做出來的吃得都很好吃。 “別說了別說了,第三道菜上來了,上來了,快快快過去看看。” 孫武媳婦兒從人