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第114章永樂二鍋頭
蘇晨下播後,一想到明晚售賣的商品就頭疼。
要是生活中的日常用品還好說,直接在美團優選上面下單就行。
可拍立得這種物件,他在美團優選找了一遍,根本就沒有。
拍立得是一種傻瓜相機,拍完照後可以立馬出照片,外出旅遊的好幫手。
美團不行,那就只能試試拼多多。
拼多多主打一個便宜,需求多的話還可以進一步壓縮成本。
於是蘇晨開啟拼多多,仔細瀏覽拍立得的頁面。
他發現銷售拍立得的商家好多,一直往下劃都看不到盡頭。
拍立得的價格相差很大,從二三十元的到兩三百元的都有,有的還會搭配膠捲一起出售。
考慮到古人搶購拍立得後,用完搭配的膠捲就沒有用了。
於是他選擇一款價格便宜,贈送膠捲多的商家溝通情況。
在見識到他雄厚的財力後,和商家老闆談好合作,以五十元一臺的價格購買了一百萬臺,並且每一臺拍立得搭配三百張膠捲。
而且由於蘇晨是大客戶,商家老闆特別重視,說是要第一時間調集好所有貨物,直接空運過來,明天下午就可以送到指定地點。
蘇晨搞定拍立得後,再整理了一下資料就去休息了。
次日下午。
蘇晨還沒開始播放二鍋頭的釀造工藝影片,各朝很多古人就已經做好了準備。
等到釀造工藝公佈後,他們就可以第一時間嘗試釀造二鍋頭。
古代的老百姓大多對二鍋頭的影片不怎麼感興趣,紛紛各自忙各自的事情去了。
他們一是沒有多餘的糧食釀造二鍋頭,二是沒有多餘的銀錢購買二鍋頭。
所以與其觀看二鍋頭的釀造工藝,還不如去忙活自家的農活。
老百姓不關注二鍋頭的釀造工藝影片,很多皇帝和商賈卻很關心此事。
像漢文帝劉恆,唐太宗李世民,明成祖朱棣等這些皇帝,把國家治理得一片繁榮昌盛,糧倉裡的糧食多得吃不完。
與其這些糧食餵了老鼠,還不如釀造成二鍋頭,這樣也能為國家帶來更多的收益。
要說對二鍋頭釀造工藝影片最感興趣的,莫過於各朝的大商賈。
哪怕不是酒商,其他行業的商賈也想分一杯羹。
二鍋頭白酒行業是一個全新的市場,註定會收到很多愛酒人士的追捧,尤其是會收到文人墨客的鐘愛。
二鍋頭白酒的前景這麼大,趁著還沒有人涉足,不管哪個行業的商賈自然想要咬一口。
對於其他行業的商人想要踏足進來,一個個酒商冷笑連連。
他們幹這一行有幾十年了,對酒的熟悉遠比其他商人強太多,根本不懼其他行業的商人闖進來。
很快,下午兩點到來,蘇晨準時播放二鍋頭釀造工藝的影片。
【二鍋頭的釀造流程。
第一步配料,以高梁為原料,稻皮為輔料,合理配料可以促使糖化發酵完全,也是保證白酒生產的基礎。
第二步蒸煮糊化,將醅子、原輔料按比例摻拌均勻,裝甑要輕撒勻鋪,上汽均勻,使充分糊化,達到熟而不黏。
第三步揚冷降溫,精子蒸熟出甑,用揚精機打散,迅速降溫。
第四步加曲加酒母加水,料酷達到適宜溫度,即可加入麩曲、酒母、水,翻拌均勻,再用揚楂機打散,入池發酵。
第五步入池。
第六步發酵管理,發酵期四五天,每隔十二個時辰檢查一次池溫,結合化驗資料,掌握髮酵規律,指導生產。
第七步出池蒸餾,將發酵成熟的酒醅挖出,分層出池蒸餾,酒受熱蒸發之後,遇到釜鍋中的冷水就冷卻液化形成白酒。
第八步貯存,酒頭、酒尾單獨存放,二鍋頭原酒貯存十五天以上,經檢驗和品嚐合格,勾調後再貯存七天,便可過濾灌裝。】
影片中的每一步講解都有實物參照,讓觀眾可以直觀的感受二鍋頭的釀造過程。
影片播放完後,朱棣雖然看不懂其中的一些環節,但不妨礙他一臉欣喜。
他知道自己是看不懂,但北京城的那些酒商可以看懂。