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第1011章 嚇死你們

頓時,劉紹先來了精神,坐直身子盯著大螢幕。 如果是付宇的話,沒準還真能拿出非常不錯的藥膳席定製菜譜。 果然,看到付宇定製的藥膳席菜譜,以及具體烹飪方法之後,頓時所有人都愣住了! “不是,等會兒!他這席面怎麼瞧著有點眼熟啊?” “豬蹄?老母雞?蝦仁?這不都是剛才咱們定製的藥膳菜譜嗎?” “是啊!只不過菜名和烹飪方法不太一樣。” “那估計這份藥膳席的定製也不行,畢竟這幾種食材和藥材的搭配,明顯並不合適。” “哎!這道軟炸白花鴿,選的竟然是油炸的烹飪方法!” 有人眼尖,很快察覺了藥膳菜餚的烹飪方式並不符合傳統藥膳的做法。 被這麼一提醒,其他人的注意力也從食材和藥材的定製,轉移到了菜餚的烹飪方法選擇上面。 觀眾席上的眾人議論紛紛,這個時候,比賽現場的評委也明顯並不認同這一份藥膳席菜譜。 有評委提出了軟炸白花鴿是出自中華養生大詞典的藥膳菜餚,還有另一道桃花豬蹄粥,這可是藥膳古籍上流傳下來的美顏粥。 兩道藥膳菜餚無論是在療效方面,還是在烹飪操作要求上都非常高,難度也特別大! 這個時候,付宇開始解釋道:“我完全可以將這一桌藥膳席完美的烹飪出來,如果你們不信,我也可以詳細的說明一下每道藥膳菜餚的烹飪方法和步驟,以及每道菜餚同其他菜餚在療效上的相輔相成,以及口味上的完美融合。” 看著大螢幕上,付宇準備要進行藥膳菜餚的烹飪步驟講解,高賢錫反應迅速,趕忙對著工作組的人員要求道:“快,開啟數字模擬器,按照他說的,錄入進去!” 幾乎是高賢錫話音剛落,就有人迅速低頭開啟了自己手裡的小程式。 這個主意太妙了! 而工作人員這邊也馬上有專業人士接手了這件事情。 大螢幕上,付宇的聲音傳來:“桃花豬蹄粥在烹飪時,要選擇焙乾研粉的桃花,再將粳米淘洗乾淨,豬蹄去毛洗淨切塊......” 韓俊來一愣:“這是......桃花祛斑粥的做法啊!” 旁邊另有專家搖頭,表情嚴肅:“不!應該是豬蹄當歸粥的做法!我最擅長做的就是這道粥品,將當歸和豬蹄一起煲粥,藥膳食譜的來源是【岐黃之術】。” 高賢錫:“他是把這兩道藥膳的烹飪方法結合到一起了,將當歸換成了桃花粉,在藥效調理方面絲毫沒有改變,但是整道藥膳無論是烹飪操作的方法,還是藥膳的口味和擺盤方面,都有了明顯的區別,他......好有想法啊!” 觀眾席有位德高望重的藥膳專家,出聲說道:“我剛才還以為是自己年紀大了,記錯了藥膳菜餚,這道桃花祛斑粥才是古籍上傳下來的美顏粥,而這位選手烹飪的桃花豬蹄粥,明明就是一道改良粥品!” 頓時,高賢錫和韓俊來對視一眼,紛紛點頭! 如果自己擅長的桃花祛斑粥可以結合豬蹄當歸粥的烹飪方法,將藥材和食材進行替換,在保證藥效不變的情況下,還能有效改善藥膳口味和擺盤效果的話......這簡直是一個天才的構想! 想到這裡,韓俊來眼睛都亮了! 而這個時候,工作人員也已經把付宇口述的所有藥膳烹飪步驟和操作進行了輸入。 高賢錫看著大螢幕上付宇的講解,由衷的感嘆道:“這位選手真的是很厲害啊,這麼年輕,竟然這麼有想法。不過,想法確實很好,可是,他真的可以將這兩道非常經典的藥膳結合到一起,烹飪出完美的藥膳嗎?” 頓時,觀眾席的眾人也是不約而同的嘆了口氣:“是啊,說的確實挺好的,可是真正烹飪操作起來實在太難了。 不過這個創意是真的非常好! 桃花粉比當歸的藥效還要溫和,口味也要更好一些,而且還可以有效的調理內分泌失調的症狀,溫血通氣,但是......藥膳不像其他,想要創新出一道菜品,那可是需要千百次的烹飪嘗試,食材和藥材無論是從比例還是用量上面,都要達到非常精準的程度。 真的是太難了!能想到這個創意,已經很厲害了! 可惜啊!還真不一定能做到!” 周黎一直都非常看好付宇,此時見付宇侃侃而談的架勢,擺明了信心十足,連帶著他也跟著信心倍增。 而且,現在看來,能想到這個絕妙的改良主意,本身就說明,付宇在藥膳方面確實非常有造詣! 既然付宇認為自己能做到,那麼他也相信付宇既然能想出來,就一定能做好! 周黎看了眼坐在身前的高賢錫,轉頭對著身邊的翻譯說道:“還是先看一下程式合成的效果吧!” 翻譯進行了同聲轉達。 高賢錫轉頭看了一眼周黎,點點頭。 工作人員專注的將每一句資料都準確的錄入到程式中。 很快,付宇開始口述軟炸白花鴿的烹飪做法的時候。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!