李東序急匆匆趕回檔口，就看到管副主任正坐在用餐區。 他快步迎過去，不等坐下，先問道：“老管啊，怎麼了？突然過來找我？” 管副主任嘆了口氣：“剛才中心這邊開了個會，現在有好幾家科技公司的代表都想要品嚐羊蠍子鍋。 可是，美食檔口這邊只有你們一家能做，我這心裡有點沒譜啊！” 一句話，李東序愣住了！ 不是，這些科技公司的代表嘴巴子就這麼饞呢？ 羊蠍子鍋，他們檔口一共就烹飪過一次吧？ 而且還是事發突然，付宇幫著應急接的單！ 這麼短短的時間內，訊息就傳開了？ 李東序皺眉：“老管啊......是不是有點誇張了？” 管副主任一愣，頓時搖頭，一臉慎重的說道：“一點也不誇張！你們檔口做的那一道羊蠍子鍋已經在展會那邊都傳開了，因為活動中心為了招待內蒙的科技公司代表，特意準備了那邊的家鄉特色菜餚。 訊息傳的快，各家公司都聽聞了這件事情。 現在這道羊蠍子鍋，做的是不是真的地道，味道究竟有沒有那麼正宗已經不重要了。 人家在意的是活動中心這邊的態度。 不過這種話又沒法直說，純粹就是以這個為藉口，表明自己的意思。” 李東序一聽就懂了。 這些參加活動的科技公司代表在意的不是這頓飯，而是活動中心接待時的誠意。 管副主任將事情經過如實說了，商量道：“領導那邊的意思是既然公司代表們提出了這個要求，那咱們肯定得全力配合。 我是想著提前過來跟你打聲招呼。 雖然說是用餐的目的不是純粹的為了吃飯，但口味方面，你們這邊肯定得保持住。 羊蠍子鍋在咱們當地算是挺普遍的，特別地道的館子也有。 不說是別人，我平時各大飯店也沒少去，吃過不少。 但是不得不說，你們檔口做的這一道羊蠍子鍋，味道是真的特別好。 也不知道是因為這羊肉是從內蒙那邊運過來的，還是有什麼秘方烹飪。反正啊！只要能保持住，這道菜完全可以成為你們家的另一道招牌特色！” 一番話，把李東序說的直接愣住了！ 招牌特色？ 這件事情可不敢想。 福成醇是專門烹飪江魚宴的飯店，主打就是家鄉特色。 根本不可能融入其他的菜系。 何況，付宇又不是他們店的人，只是過來進修的學習人員。 人家的拿手菜餚，哪能將烹飪秘方告訴他們？ 李東序可是眼瞧著付宇在兌制滷料包時，特意把幫廚都給支走了，就沒給其他人瞭解學習的機會。 倒不是說這樣做不好，而是美食圈就是這樣的，幾乎每家店都有自己的秘製調料配方，而每一個大廚都有自己的拿手絕活。 這些向來都是不會對外宣傳的，就連自家店的後廚人員，也都是老闆或者親信的老師傅提前配製好料包，其他人只能直接使用。 根本不會讓外人知道具體都用了哪些調料，怎麼個配比。 付宇之前說過，他去一家朋友當大廚的羊蠍子店進修過，這才學會了菜餚的烹飪。 能學會人家店裡的招牌秘製菜餚，可見人情有多重。 更不可能拿出來讓他們福成醇定製為自家的特色菜餚了。 不過，這些事情，李東序當著管副主任的面，沒必要詳細說明。 畢竟隔行如隔山。 李東序笑笑：“我們店是專門做江魚的，不會融入其他的菜式，要不是你說準備招待內蒙過來的客戶，我哪能張羅做這個羊蠍子鍋。 而且這鍋子也不是我們店裡的人做的。” 管副主任一愣：“不是你們店裡的人做的？” 李東序解釋道：“檔口這邊來了一位外地過來進修的廚師，叫付宇，烹飪水平很高，你們吃的那個羊蠍子鍋就是他掌勺做的。” 管副主任驚訝道：“是嗎？那他確實挺厲害的。” 席面上的那一鍋羊蠍子做的確實是非常好吃。 羊肉的質量好是一方面，菜餚的味道也是真的很特別，吃著就是比其他地方的更香，更好吃！ 管副主任不懂烹飪，也不瞭解美食圈的規矩。 他遇事想事考慮的首先是利益，其次才是別的方面。 李東序跟他是十幾年的好友了，彼此關係親近，又不在同一個業務圈子裡發展，平時說話向來不會顧慮那麼多。 管副主任隨口問道：“他這羊蠍子做的確實是好，應該是有自己的烹飪竅門，就他這一手羊蠍子鍋做的完全可以自己獨立開店了。 或者不開店，出本烹飪食譜也行啊，就像是那種烹飪操作的指南！” 李東序開始還認真聽著管副主任說話，聽到最後，不由微微一愣。 指南？ 烹飪指南？ 付宇只不過做了一道羊蠍子鍋，能出指南？ 要知道，烹飪指南就相當於是一份烹飪菜譜，一份可以做為推廣的烹飪準則！小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！