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第666章 清淡不寡淡

康貴傑由衷誇讚道:“小付這孩子不錯,好好培養,將來肯定錯不了。” 劉雨農頓覺與有榮焉。 自己的徒弟被人看重,自己這當師傅的臉上也倍覺有光。 又陪著聊了幾句,康貴傑突然問道:“既然已經收徒了,怎麼沒帶在身邊?” 後廚學徒不像其他,徒弟向來是跟在師傅身旁,隨學隨練。 可是付宇現在卻是在千里馬那邊工作。 這樣一來,劉雨農跟他之間的所謂師徒關係,怕不只是掛了個名吧? 劉雨農笑著解釋道:“哦,他原本就是千里馬的廚師,後來拜我為師,每天下班都會過來這邊,跟著我學廚。” 康貴傑一聽,倒是有幾分驚訝:“每天下了班,再趕過來?” 劉雨農點點頭:“他很能幹,也很能吃苦。每天過來這邊,都是捱到關業,再跟著大家一起下班。” 但凡是老廚師,對於手底下的人,最喜歡的就是勤快肯幹,收徒更是如此。 康貴傑原本就對付宇印象不錯,現在一聽,更是覺得小夥子很優秀。 話裡話外,不由又是一番誇讚。 他們這邊說著話,後廚裡,點餐員已經將單子送了過來。 點餐員把單子遞給汪玉龍,特意傳話:“汪廚,老闆說這一份席面是康貴傑要用餐,讓後廚這邊仔細著點。” 汪玉龍點頭,原本想要自己直接上手掌勺的,但是眼下剛接了兩份老顧客點餐單,實在是脫不開身。 轉念一想,今天的菜色也沒什麼難度,都是後廚這邊慣常做的,於是決定把這一單交給劉章鵬負責。 他帶了劉章鵬將近二十年。 其實劉章鵬的廚藝已經非常不錯了,也算是將他一身本領學的七七八八,而像刀法還有調料配比方面的掌握,有時候,往往還要青出於藍而勝於藍。 此時,劉章鵬剛完成手裡的點餐單,聽到師傅的話,可以說是心情複雜。 又激動,還有點緊張。 畢竟這一桌席面可是要為康貴傑準備。 康貴傑那可是全省數一數二的人物,這要是能得到他的褒獎,對自己以後的前程,可謂是一大助力啊。 不過同樣的,要是搞砸了,這臉面也基本上不能要了。 劉章鵬如臨大敵,照著點餐單,也不用小工了,親自張羅備菜。 劉雨農這邊陪著康貴傑說了一會兒話,店裡生意實在太忙,而且康貴傑此行還另帶了兩位老友。 得知三人也是今天才有時間聚在一處,劉雨農很有眼色的找個藉口離開了,也讓這三位老友好好聚一聚,聊一聊。 出了包廂,劉雨農準備過去後廚,看一眼備菜的情況。 康貴傑這桌席面說什麼也不能怠慢了。 一會兒再挑兩瓶好酒送過去。 這要是外人過來,那肯定就是照著點餐單來,有什麼菜上什麼菜。 但是康貴傑這裡,只要店裡食材充沛,劉雨農還是挺樂意給他開個後門,做兩道平時店裡輕易吃不著的秘製菜。 她剛才從今天的點餐單上,精心選了三道菜,一道湯,交由傳菜員送到了後廚。 三個人吃飯,點六道菜,一道湯,也就足夠了。 回頭,再做一份劉家菜裡非常有名的主食,蒸肉糕。 整桌席面葷素搭配,有硬菜,有開胃菜,還有飯後甜品,菜色方面安排的非常完美,肯定挑不出毛病。 劉雨農前腳剛邁進後廚,後腳接到了付宇的電話。 “師傅,我這邊路上堵車了,估計還要二十多分鐘能到店裡。” 劉雨農答應一聲,原本想直接結束通話電話,可是轉念一想,決定跟付宇說一聲康貴傑到店的事情。 畢竟聽著康貴傑的意思,對付宇還是非常欣賞的,一會兒等付宇來了,自己倒是可以帶著付宇再去同康貴傑見一面。 康貴傑平時那麼忙,就連自己想要見他一面都不容易。 現在這機會簡直是千載難逢,正好幫著付宇搭個橋。 都說是師傅領進門,修行在個人。 但是“師道”,既是廚藝方式的傳承,也是人脈續延的方式。 劉雨農既然認下了付宇這個徒弟,又打算讓他將來協同自己一起發揚劉家菜,自然不會吝嗇在這方面多加提拔扶持。 付宇坐在計程車上,正焦心堵車,聽到劉雨農的話,倒是也沒太驚訝。 當時在千里馬用餐的時候,康貴傑就說過,這次過來北安,會去劉雨農新開的分店看看。 這想到這才過了兩天,竟然就去了。 付宇趕忙彙報道:“師傅,康廚前兩天去千里馬用餐了,他點的那桌席面就是我做的。” 劉雨農一聽,心想:正好! “是嗎?那他當時都點什麼菜了?我這邊正好可以根據他的喜好烹飪。” 付宇想了一下,認真的報了一遍菜名:“當時他點的這一桌席面都是店裡的老式菜餚,早幾年就從菜譜下架了。也是趕巧,有店裡的老顧客點單,他瞧著不錯,就原樣照扒的食譜。” “具體的飲食愛好......”小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!