付宇尷尬一笑，這才反應過來。 他之所以想要客氣一下，是因為覺得自己是外人，過來就是學廚的，做的也都是一些力所能及的小事。 而後廚這邊，無論是汪玉龍還是劉章鵬，都比他有資歷。 就算要休息，也應該他們先來。 自己搶先實在不合適。 可是此時此刻，汪玉龍看自己的眼神就跟......看自己人一樣。 在後廚就是這樣，大家一起幹活，誰有空閒誰休息，互相輪換著來。 付宇心裡一暖，對著汪玉龍點頭說道：“行，那我先吃一口，馬上替換你們。” 說完，又特意看向劉章鵬：“劉廚，辛苦了。” 劉章鵬連忙點頭：“哎！付廚這話說的，也太客氣了！不辛苦不辛苦！” 付宇笑笑，洗了手，過去給自己盛飯。 今天后廚實在太忙了，平時都是直接吃店裡當天供應的菜餚。 現在條件不允許，付宇索性盛了碗熱騰騰的米飯，準備撈塊兒事先滷製好的牛肉，給自己加餐。 從下午二點到現在，滴水未進，也是真餓啊！ 付宇剛要拿漏勺，準備挑塊牛肉，剛好旁邊有小工過來，也要撈牛肉。 付宇向旁邊挪了一步，給對方讓出位置。 結果小工在悶罐裡撈了兩下，挑出一塊肥瘦適宜的滷牛肉，轉頭直接放到了付宇的碗中。 付宇有些驚訝，對著他點頭說道：“謝謝了。” 小工連忙點頭：“付廚，不客氣！有什麼事情，您直接吩咐一聲就行。您的烹飪技術真是太厲害了，尤其是塞製做的可真好啊！嫩豆腐塊兒裡都能塞進那麼多的肉餡，還不會傷到豆腐......還有煎制的火候掌控，真的是好厲害！以後希望可以跟著付廚學習學習！” 付宇一愣，向自己學習麼...... 哎，總覺得有些......爽。 嗯！ 想到這裡，付宇忽然精神一振。 後知後覺想起來，自己昨天摩拳擦掌的進入教學實踐課堂，可不就是為了今天讓後廚這幾個人跪下唱征服嘛！ ...... 而此時此刻，音樂餐廳烤制區內。 陳師傅周圍兩個小工一臉驚歎的看著他。 今天店裡突然接到了一份特殊的外賣訂單，一家公司搞團建，訂了店裡的特色燒烤，需求量非常大。 後廚這邊人手不足，現有的食材備量也不充足，陳師傅慌亂間趕忙向老闆姚石求助。 還奢望能把付宇叫過來，幫著自己一起做烤制。 因為顧客點了經典改良口味的烤鰻魚。 結果付宇那邊電話沒打通，老闆這邊倒是馬上安排採購員臨時進貨，幫著聯絡了渠道。 而烤制這邊，雖然很累，很忙，好在是......終於完成了全部的訂單！ 這個時候，陳師傅越發感慨起來，付宇的一手烤制技術真是太厲害了，烤制的手法嫻熟不說，速度還非常快。 明明是一樣的操作，付宇烤制起來，時間方面就是能更快一些。 相比之下，自己在火候掌控方面，反而是差了不少。 周圍的小工看著陳師傅烤制時的嫻熟手法，都是一臉崇拜表情。 還得是師傅啊！ 就是不一樣！ 這麼一大份訂單，換了別人，不得烤到明天早上啊？ 太厲害了！ 一旁忙裡偷閒特意過來看看情況的張振也是連聲讚歎。 “厲害啊！還得是我們陳師傅，這烤制就是大拿！咱們店燒烤這一塊兒，陳師傅拿捏的死死的，怪不得這些大公司搞團建，都特意慕名到咱們店點餐呢！” 聽著張振的誇讚，陳師傅老臉一紅，忍不住在心裡嘆了口氣。 唉......還是比不上人家付廚啊，不認老不行，這麼一比，就連人家的一半都不如。 陳師傅搖了搖頭，實話實說：“這要是沒有人家事先教的蘸料調配，還有烤制時的技巧，我這一世英名非得敗在今天不可啊！” 以前店裡也接過大份的訂單，但最多也就是同時點上十幾人的用餐量，就從來沒有像今天動輒上百人的！ 也不知道是不是時代不同了，連訂餐都變得這麼卷。 一旁新來的小工沒什麼城府，心裡好奇，嘴上就直接問了出來：“怪不得，我說這蘸料聞著特別香，陳廚，這蘸料是新配的啊？” 陳師傅點點頭，語氣透著一絲難言的複雜意味：“這還是付廚上次來幫著做的。” 新來的小工還沒見過付宇，不知道這位付廚是哪位高人，不過心裡倒是記住了這個稱呼，知道這人肯定不簡單。 能讓陳師傅誇讚，一聽就是大拿級別的。 陳師傅扯過一張紙巾擦汗，幽幽說道：“如果今天是他來做烤制，時間至少能省去一半，而且最重要的是，烤製出來的味道有充足的把握得到顧客的讚賞！” 此話一出，滿堂皆驚！ 怎麼可能？ 外賣燒烤做的再怎麼好，因為配送耽誤的時間，多多少少會影響到食物的口感和味道。 尤其還是今天這樣的大份點單。 想要讓顧客百分百滿意，這也太誇張了吧！ 新來的小工越發好奇了，忍不住問道：“陳廚......這位付廚是誰啊？怎麼從來沒在後廚見到過？” 陳師傅搖了搖