看著好像不是當地有賣的吧？” 劉雨儂笑了：“這腐乳是從廣東那邊直郵的，是我們店長年合作的老牌子，口味很正宗。” 付宇點點頭，嘗著味道確實和千里馬那邊的不太一樣。 劉雨儂想到什麼，隨口說道：“知道這菜當初是怎麼研創出來的嗎？” 付宇一聽，頓時來了興趣：“不知道。” 劉雨儂說道：“《本草綱目拾遺》裡面記載腐乳‘味鹹甘、性平，養胃調中’，鹹中帶甘的口味有助於醒脾開胃。當年有一位老廚師，擅長藥理，說是腐乳的特性與甘溫補虛暖胃的雞肉相配，對複習備考思慮過度，還有產後、術後、大病後的虛弱人士，以及對受困於近日大雨連綿，症見疲倦乏力，不思飲食，胃納欠佳，少食即飽等情況，都特別有裨益。”喜歡美食圈外掛帝()美食圈外掛帝。