這一點非常重要，也非常難。 因為付宇沒有嘗試過獨自配料。 而他所知道的那些配方，都不屬於獨創。 能夠獨創出一種全新秘製調料的人也不多。 一來是能做到這一點的人，必須擁有高超的廚藝，和深厚的烹飪經驗。 而且還要有著豐富的想象力，和對於美食創新的追求。 想要創新一種全新的燒烤料，對於廚師的要求很高，嘗試的階段非常漫長，這就造就了時間和食材上的消耗。 所以，不是說一般的廚師都比較蠢笨，沒有創新的意識，而是大家往往疲於應對繁重的工作，並沒有那麼多的精力去研究這件事情。 相比較而言，直接照扒師傳下來的秘方和店裡提供的配製好的調料方法，難道不香嗎？ 與其費盡周折去研發一種全新的燒烤料，還不如直接使用現成的方子，來的方便省力。喜歡美食圈外掛帝()美食圈外掛帝。