工作人員這邊行動速度很快,等採購員回來,烹飪間裡的所有準備也都完成了。
隨後,三人著手開始準備進行烹飪。
付宇按照自己的習慣,將調料和用具調整了擺放的位置,又在埃利斯的協助下將烹飪機器人挪到廚臺烹飪的位置,開始進行程式設定。
賈斯汀自覺去處理食材。
工作人員則已經將攝像鏡頭對準了過來,他們所有人的一舉一動都在直播鏡頭畫面中記錄了下來。
活動現場,這段時間,已經又有三位參加競選的人員完成了演講。
隨後,主持人登臺,宣佈付宇那邊已經準備完畢,可以開始進行烹飪展示了。
大螢幕上很快出現了操作間裡的畫面。
看到畫面裡,付宇正站在廚臺前,進行著烹飪機器人的最後除錯工作。
在座眾人頓時又開始討論起來。
無論是紅燒划水,還是油爆河蝦,都是無法提前預定烹飪操作的具體時間,這需要根據食材的情況,在烹飪的過程中進行判斷。
但是烹飪機器人涉及到提前設定程式的問題,在火候的調整,時間的控制,甚至是翻炒時的力度都有一定的標準進行限制。
這樣一來的話,真正操作起來就會有些麻煩。
尤其是瞭解這兩道菜餚烹飪的人,此時心裡非常清楚。
紅燒划水在烹飪過程中,需要經過幾次的顛翻操作,而在最後,要保證魚尾不能斷折,其中的烹飪難度很高。
而油爆江蝦則是對火候要求特別嚴格,差一秒鐘,那口感都會受到影響。
而這些僅憑人工操作,都非常不容易把握精準度,何況是交給全靠程式設定的烹飪機器人。
烹飪難度真的是比大家想的還要高。
付宇此時,已經根據剛才透過經典老味道食譜上面的記載,再結合自己對於烹飪機器人的操作了解,以及剛才同埃利斯的交流,形成了烹飪操作的具體步驟設定。
心中有數了,付宇在做準備工作時,面色顯得非常平靜。
倒是賈斯汀一邊動作麻利的處理著食材,一邊忍不住同埃利斯聊了起來。
他清楚的知道,現在攝像頭正對著自己,他的一言一行最終都會透過鏡頭展現在大螢幕上,被現場的所有人看到。
對於這兩道菜餚的烹飪,他有著自己的想法,在剛才付宇同埃利斯交流時,他也在旁邊默默的傾聽著,之後,他開始思考起來烹飪流程和操作方案。
這個時候,趁著跟埃利斯聊天,於是將自己的烹飪想法說了出來。
埃利斯之前也不是故意針對賈斯汀,現在兩人聊了一會兒,之前那種尷尬的氛圍也就慢慢散了。
賈斯汀是個長袖善舞的性格,迅速拉近同埃利斯的關係,隨後很自然的討論起關於這兩道菜餚的具體烹飪方案。
他認為如果是操控烹飪機器的人話,最好的設定,就是在火候掌控時,將火候調小,顛勺時,最好減少次數。
但是,他考慮了很久之後,還是不能下決定。
他希望的烹飪效果是紅燒划水中的魚尾完整無缺,而河蝦可以保持在最佳的火候出鍋,同時還要保證每隻河蝦都可以均勻的裹滿湯汁。
埃利斯對於菜餚的烹飪水平稍遜色一些,但是在烹飪機器人的操作和設定上卻非常優秀。
他聽著賈斯汀對於烹飪操作上的一些想法,忍不住提出了自己的意見。
而在交流的過程中,賈斯汀很快有種茅塞頓開的感覺,埃利斯卻是徹底瞭解了賈斯汀的烹飪水平。
在他看來,賈斯汀跟付宇之間的差距實在是太大了。
他和付宇之間的交流,主要是付宇控場,可以為他帶來不少的創新想法和非常中肯的意見。
可是跟賈斯汀的溝通,則主要是他控場,對於一些非常精細的烹飪操作,賈斯汀明顯還沒有進行深入的研究和操作嘗試。
反而是他提出的一些關於設定上的原理,讓賈斯汀覺得有種被開啟了全新視野的感覺。
而在他們兩個人熱絡攀談的時候,付宇卻顯得比較沉默。
他在心裡覆盤著,如果按照自己的想法來操作,成功率有多高,具體的火候和時間的設定上面,怎麼才能及時進行調整。
烹飪機器人最為優越的效能就是穩定性,以及高階的監測功能。
現在具體的烹飪情況還不確定,這就需要真正掌勺時,再根據實際情況下定論。