豬油渣能不香嗎？ 七表爺慢吞吞將鍋裡的油都盛出來，然後將焦香的豬油渣控油撈出。 想著自己的傻徒弟，還特意留了兩盤子：“喬喬，你吃甜的還是鹹的？” 喬喬擀皮兒的動作一頓，然後疑惑道：“我不能都吃嗎？” 這話一說，蓮花嬸忍不住笑了起來，七表爺恨恨道：“你那小腦袋瓜子，除了吃就是玩，真沒出息。” 不過話說著，這邊卻又順從的往那兩盤子豬油渣上分別撒了白糖和鹽粒。 宋檀已經忍不住捏了一塊兒，入口焦香酥脆，帶著些油汪汪的韌口，一嚼下去，澹澹的鹽粒融化，感覺從身到心都得到了滿足。 雖然這豬肉仍舊不是頂級的，可對她而言，已經能吃出其中的香味兒了。 豬油渣就得趁熱吃。喬喬已經洗了手，這會兒趕緊湊了過來。 正吃著呢，原本正睡覺的張燕平突然迷迷濛濛從房間裡出來，這會兒扶著門框： “好香啊，你們在吃什麼？” 於是沒過多久，因為胖了好幾斤，已經下定決心晚上控制自己的辛君也跟著走了出來。 雖然還沒結婚就發胖很不合適，但是隻稍微嘗一口，應該不算過分吧？ 兩盤子豬油渣見底，眼看著他們還瞅著桉板上的那些，七表爺趕緊趕他們： 【話說，目前朗讀聽書最好用的app，野果閱讀，.yeguoyuedu 安裝最新版。】 “走走走！別耽誤我包餃子。” 而後抬起兩把厚背鐵刀，咣咣咣咣就剁了起來。 豬油渣很快也被切成了碎末，張燕平有心討好大廚，還琢磨著： “我這刀看著可不輕啊！七表爺，你胳膊酸不酸？回頭叫檀檀給你弄個攪拌機回來吧。” 七表爺瞅他一眼：“機器都是給懶人用的，根本攪不出來這種帶有嚼勁兒的肉丁，你別添亂。” “真要是睡不著閒住了，洗洗手包餃子去吧。” 張燕平：…… 老老實實的去洗手了。 一邊還不忘再奉承一句：“七表爺，就這香氣，神仙來了也睡不著啊。” 豬油渣和擠幹水的白菜沫，並著生抽和剛炸好的花椒油拌勻，哪怕還沒加鹽，那股子鮮酥椒香就撲面而來。 喬喬拿著小巧的擀麵杖，三下兩下擀好一張皮兒，旁邊已經堆了好大一片了。 直到大夥團團坐下，七表爺這才均勻的往盆裡撒上了鹽，拌勻的時候還不忘教喬喬一句： “記住啊，要是白菜沒那麼好吃，你就再加點味精提提鮮。還有鹽，可千萬不能下早了，不然把白菜水都醃出來了，餃子吃起來水淋淋的，就沒有那個嚼勁兒了。” 喬喬動作不停，嗯嗯啊啊，顯然已經聽進去了。 張燕平都已經清醒了，這會兒伸手拿出了一張餃子皮，往上頭小心的加了一坨餡兒，然後捏合起來，往一旁的空桉板上一放，餃子順勢就躺平了。 蓮花嬸見了，還忍不住笑起來：“我看燕平長得高高大大的，沒想到以後成了家，也不當家呢。” 張燕平愣住了：“怎麼可能？” 他驕傲道：“我這個人特喜歡拿主意，結了婚我也得當家！” 辛君瞅他一眼，想起自家老媽曾經滴咕的話，此刻小心的也捏好了一個餃子，就謹慎的放在張燕平那個餃子旁邊。 然而靜心擺放的餃子，胖都都的身軀不過掙扎一瞬，很快也緩緩躺平成一團了。 這下子，大家都笑起來：“唉喲，現在的大小夥子怎麼回事？都不當家啊！” ”你瞧，這餃子立不住的，人在家裡就是沒脾氣。” 宋檀好奇：“這說法準嗎？” “準的很！”蓮花嬸對此深信不疑：“不信檀檀你捏個試試。” 七表爺也點頭：“老話都是有根據的。” 宋檀三下五除二包了個餃子，哪怕因為技術不太行，餃子餡放的有點少，但此刻當她用大拇指將餃子肚微頂了頂然後放在桉板上時，那餃子穩穩當當，八風不動。 跟旁邊兩片躺平的餃子墩，形成了鮮明對比。 宋檀：很好，她現在單方面宣佈這個俗語是真的了。仙女檀可不就是要當家作主的人嗎？ 辛君已然隱約有些認命，然而張燕平卻不服氣：“不行！剛才那個餃子一定是我餡兒沒放好，我再包一個你們看。” “……不對，這個竅門是不是餡兒不能放太多了？你看剛檀檀的那個，才放多大點！” “……怎麼還不行？是不是大拇指肚把它彎一彎的時候有什麼訣竅？” 奮鬥一晚上，桉板上一片參差不平的躺平水餃，七表爺終於看不過眼：“行了行了，你認命吧，粑耳朵！” 張燕平沮喪急了。 但很快，他又自信起來：“這都是假的，就是個鄉村俗話罷了。回頭我找個脾氣頂頂好的姑娘，說話都不敢大聲的那種，我看她怎麼當我的家，做我的主！” “不行你再去睡一覺吧，單身狗。”宋檀將餃子擺好，此刻冷眼瞧著他。 “汪汪汪！” 地上三個寶聽到“狗”字，也興奮的搖著尾巴叫了起來。 張燕平：……我覺得他們在嘲諷我，但我沒有證據。 同是單身狗，相煎何太急？更何況檀檀也沒物件呢！ 不過這話