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第225章 小白菜燴土豆

“姐姐,小白菜好了嗎?” “沒有,再長長。” “姐姐,小白菜好了嗎?” “沒有,再長長。” “姐姐,小白菜為什麼還沒好?” “因為喬喬今天問三遍了。” 宋檀心累。 “媽!你看你!為什麼要提前跟他說?” 現在喬喬簡直是盼星星盼月亮的等著去遊樂園,實在是招架不住啊。 烏蘭挎著滿滿的茶葉筐子,這會兒也心虛的當沒聽到:“哎呀,這茶葉!真好!” 還是七表爺有招:“來來來,喬喬,這段時間學知識,我的廚藝可不能丟啊!” “沒有丟,沒有丟!” 喬喬著急起來。 他現在可看重自己各方面的學習成果了,生怕哪裡不到位,就會影響自己去遊樂園的計劃。 “我每天都在認真學呢。” 七表爺點頭:“那行,那中午留個菜給你做,做的好吃了,才證明你沒有說謊。” 這話一說,烏蘭愣住了。 “他表爺,喬喬現在就能做菜了?” 七表爺滿不在乎的說:“這話多稀奇?你小時候做菜,是正經先練刀功再上灶呢?那還不是踩著凳子,就開始試著幹了?” “他不實踐,看一百遍也都這樣,咱又不是正經按流程考證。” 這話也有道理。 農村孩子嘛,人有個灶臺高,就敢踩凳子上灶做飯了。對於烏蘭他們那個年代的人來說,再正常不過。 也就是如今生活好了,壓力沒那麼大,不必這麼使喚孩子,這才顯得大家嬌貴一些。 喬喬倒是頗有自信:“那我做什麼呀?” 七表爺想了想:“你不是琢磨小白菜嗎?去地裡扯點小白菜,中午做個白菜燴土豆吧,” 前兩天買的土豆還剩下一兜呢。 “原先咱們做過的,不過是用的筍葉燴芋頭,這回換個材料,肯定比筍葉要好吃。” 齊表爺才不會承認,他饞那地裡水靈靈清嫩嫩的小白菜很久了。可惜大夥兒看得緊,平時最多扯一把清炒,一人一快子都沒了。 他也知道那都是宋檀留著要賣錢蓋房子的,沒好意思張口。 倒是喬喬有點猶豫:“可那些要賣錢買票啊!” 好傢伙,就離不開遊樂園了是吧? 宋檀趕緊說道:“不差這點,主要還是為了家裡人吃。” 她自己種的菜,自己也想吃啊! 喬喬於是好認真的拎起了大籮筐:“那我就去看看小白菜長沒長好吧。” 這東西只要長葉子了就能吃,有什麼好不好的,還不是宋檀想讓小白菜長得更大一點,這才拖拖拉拉…… 不過,她原本也是打算明天就出發的,明天今晚上幹活的人都清好了,只不過沒讓喬喬知道罷了。 小白菜在地裡種的擠擠挨挨密密麻麻,細細的根鬚紮在土裡,抓住整顆白菜輕輕一扯,便能輕鬆拽出來。 喬喬的大籮筐很快就塞得滿滿當當。 別說,如今天天跟著七表爺,家裡人做飯一頓用菜要多少,他心裡還挺有數的。這會兒興沖沖的回去,迫不及待就要大展身手了! ——今天,喬喬主廚! …… 可惜主廚的第一道菜聽起來略敷衍。 白菜燴土豆,聽起來像是工地標配,清湯寡水。但實際因為每個人用料不同。其實還真的挺好吃的, 上次七表爺做的那個筍葉燴洋芋,大夥兒連湯拌飯吃了個稀里呼嚕,那是一點都沒剩下。 蓮花嬸兒早早過來幫忙燒火煮水,喬喬便將一顆顆差不多二十厘米的小白菜去根清洗,然後直接放進開水裡焯了一會兒。 等到葉子變得翠綠翠綠的時候,又將白菜撈出來,用涼水迅速泡起。 焯水的時候土豆也都削好皮了,這會兒便又開始切丁。 喬喬的刀功還算不上好,但勝在他有耐心,穩當,不急不躁。 很快,土豆便也切好了一盆。 最後才又撈出一盆肥瘦相間的燜罐肉,同樣切成了碎丁。 蓮花嬸還準備幫忙搭把手,幫他把焯水放涼的翠綠小白菜撈出來呢。 七表爺卻瞅她一眼。 她只好當做沒看到,又老老實實坐回去燒火了。 天氣暖和了,她穿了個簡單的襯衫,臉頰被火映的紅彤彤的,這會兒看著喬喬跟看自家孩子似的,臉上全是滿足的笑意。 喬喬卻半點沒察覺。 一般新手做飯,常常會有些手忙腳亂,喬喬就不同了,在他心裡似乎有一個計劃表,不管怎麼樣都不急。 這會兒,他將白菜撈出來稍微擰了擰水,然後同樣切成了碎末。 然後起鍋熱油,將幹辣椒和蒜末下鍋煸炒,最後放入燜罐肉的碎末。 等到香氣炒出來後,便緊接著加土豆丁翻炒,土豆都有點軟面黏湖的時候,趕緊又加了些開水,撒鹽…… 宋檀驚奇地看著喬喬將鹽撒進去,而後就不再動作了,這會兒忙扭頭看著七表爺:“喬喬這麼有天分啊?都不用嚐嚐鹹澹的嗎?” “啥天分不天分的,”還是七表爺眼明心亮:“我估摸著他是看我上回加了那麼一勺子鹽,這回也加那麼多。”這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!