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第16章 挖野菜

驚蟄過後,便是春雨。 霧濛濛的小雨悄無聲息的降落,整個田野山頭都籠上一層淡淡的青霧色,毛茸茸,溼漉漉的。 宋三成剛給鄉親們結算好工錢,這會兒聞著外頭雨和土的味道,臉上這才露出一絲笑意。 “這雨來的真是時候。” 半個多月了,他們每天忙忙碌碌,烏蘭要做一大群人的飯,還要家裡家外的收拾。 宋三成要帶著人去田裡除草,山坡除草,砍樹,修整樹幹,還得抽空搭好豬圈雞窩鴨子棚…… 今天下午送菌種的才剛過來,明天就打算不出門在家點菌種了,這才把工錢結算出去大幾萬。 再一瞧,老天爺都照顧人:下雨了! 烏蘭拿著賬本嘆口氣:“檀檀,你的六萬塊錢可沒了啊。” “接下來再要花錢,那就是我跟你爸支援的,得聽我們的安排。”不然真怕她手一鬆,又要安排出去了。 宋檀心裡盤算一下—— 豬崽還沒抱回來,不過豬圈都搭了,這筆錢她媽不出也得出。鴨苗得買,也得出錢。 雞崽兒今年就先不買了,奶奶家正在孵呢! 山坡林地都收拾了,種子也買齊全了,接下來點菌種需要點工錢,別的沒啥開支了! 她點頭,問出了關鍵問題:“媽,吃啥啊?” 烏蘭心裡頭憋氣:“沒錢了,吃啥啊?去,帶著喬喬,坡上挖野菜去!” “好嘞!” 農村有野菜的坡地可實在太多了,別的不說,就他們家後山坡上的窪地裡,一層一層的。 不過最適合挖野菜的季節還沒到,現在恐怕量也不多,也就夠他們吃上一頓兩頓的吧。 宋檀回房間收拾了一下,想了想,把自己的手機支架都帶上:“喬喬,挖野菜去!” 宋喬喬已經迫不及待的衝出院子了:“哦哦!下雨了!我要跟豬媽媽一起踩水了!” 然而這雨下的霧濛濛的,地面也才有點溼潤的感覺,哪兒來的雨? 喬喬沉默了。 姐弟倆跟猴子一樣竄進山林,身後烏蘭還在大喊:“扯把野蔥,回來給你們炒雞蛋!” …… 都是從小在山裡長大的,姐弟倆動作飛快,中間宋檀還去又看了一眼後山的粗糙豬圈—— 用木頭搭著的一個大棚子,頂上用樹枝雨布壓的嚴嚴實實,裡頭用石頭高高墊了起來,稻草還沒往裡鋪,已經看出來相當清爽乾淨了。 這麼養豬活動量大,豬肉肯定好吃。但也有個問題,豬每天肯定亂拉亂尿,山裡頭活動範圍太大,又沒辦法給它圈個糞池,為此,宋三成琢磨好久。 不過,最終還是讓他想出來了。 豬崽還小的時候,不讓他們到處亂跑,不然山坡上有草地,有樹根,還有石頭,容易摔傷。 這個時候就先把他們的圈子放小一點,挖個淺坑出來,把豬糞慢慢扔進去。慢慢的,豬就知道在哪兒拉了。 等養成習慣了,大點再把範圍一步步擴大…… 行不行的,宋三成也是頭一回在山上養豬,試試看唄!大不了多費些功夫,每天在山上鏟屎,到時候發酵起來一樣能做肥料。 繞過這一片樹林,到了後山半腰處一塊平緩的坡地,滿地綠瑩瑩的小草已經開始萌芽。 喬喬已經指著一大叢綠油油的野蔥:“姐!炒雞蛋!” 野蔥,又叫沙蔥,山蒜。它比一般的蔥蒜要細小很多,甚至還不如韭菜粗壯,每次家裡吃這個,喬喬的任務就是擇洗它,因此印象很是深刻。 宋檀看著它,也有些猶豫:“這野蔥長得這麼好,中午是炒雞蛋呢?還是燉鯽魚呢?” 但不管怎樣,先拔了再說。 不光是有野蔥,旁邊樹林邊兒還有一叢才剛生長的馬蘭頭,個頭有點小,但肯定能湊夠一盤。 再來是薺菜,這倒挺多的,有大有小,喬喬已經拿著鏟子高高興興的鏟去了。 不過……到底東西太少,手機裝置白拿了,沒有什麼值得拍的。 她嘆口氣,突然又想到一件事—— 野菜,現在都賣什麼價來著? …… 姐弟倆出去一趟,折騰了一兩個小時,烏蘭接過菜籃子,納悶兒的道:“你們還去池塘邊兒了?” “是啊是啊!” 喬喬袖子都溼了大半,一看就知道玩水玩得很開心。 烏蘭翻了翻帶過來的野菜:“這西洋菜倒是挺嫩的,別是才剛發芽都讓你們掐回來了——怎麼吃啊?” 宋檀想了想,在拌雞絲和燉魚湯中間果斷作出選擇:“涼拌雞絲!” 雞絲得用雞胸肉,村裡頭誰還單賣雞胸肉不成? 烏蘭沒理她:“那行,我去炸點花椒油,中午涼拌了,這幾天招待人都是大魚大肉的,剛好吃點清淡的。” “這怎麼還有馬齒莧?就這麼一把啊?那等會兒一起拌了。” 野蔥倒是挺多,瞧這整整齊齊的模樣,肯定是喬喬在池塘邊一邊玩水,一邊收拾乾淨了。 烏蘭一副基本滿意的模樣: “剛好上回釣的鯽魚也化凍了,再燉個湯吧,剩下的炒個回鍋肉,不然這天兒光吃冷盤,太寒了。” 最後是底下厚厚一層薺菜,烏蘭果斷做出安排:“剛好晚上包餃子吃!” 不做飯的宋檀沒資格挑剔,何況她也挺期待的。 這會兒提起另一件事