關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第348章 酸溜溜的醃青桃

張燕平趕緊又吸熘一下口水,而後破罐子破摔的把整個青桃塞了進去! 別說,又酸又澀的,但這樣慢慢嚼著,眼睛擠得都睜不開,愣是還叫他啃著果核品出了一絲甜津津的餘味來…… 還、還挺怪。 再吃一個! 七表爺看他那樣子都覺得牙酸,而後也摸出一顆來,小心的品了品味。 饒是他嚐遍酸甜苦辣,此刻都忍不住呲牙咧嘴。大夥心頭一哆嗦,也齊齊嚥了口口水—— 這真不是饞的,而是見到人家吃酸的,情不自禁的生理反應罷了。 而在這時,七表爺大手一揮: “這桃真不錯!喬喬,你待會把那盆子裡的青桃再個個劃個十字刀,然後用鹽水泡著。等泡的差不多了,再往裡頭多撒白糖,拌勻裝罐。” 這屬實沒什麼技術難度。 喬喬拿起刀就痛快應下了。 而七表爺只盯著手頭這邊正在晾水分的青桃,此刻略一沉吟,也不畫十字刀,直接就將它們泡入了鹽水中。 這小青桃的酸味太足了,因此糖是必不可少的。 但糖多糖少,也可以叫它變成酸甜的和酸味重的。 七表爺做大廚多年,此刻約一估摸就知道該撒多少糖。而在他的動員下,院子裡的人搓洗青桃,晾曬,擦掉多餘水分,以及這邊還在清洗消毒罐子…… 流水線作業格外嫻熟。 因為青桃耐放,這事又趕得不及,活兒也不累,大夥甚至沒有再請別人,只自己在家,權當消磨時間了。 宋檀看著眼前這堆青桃,也忍不住有些口舌生津,而後悄悄嚥了口口水:“七表爺,這青桃醃出來多久能吃?” 七表爺頭也不抬:“你要想吃,現在就能吃,直接蘸鹽糖辣椒粉,隨意搭配。” “要想味道好一點簡單一點,待會裝罐之前嚐嚐,應該也挺好。” “要是想風味更久一點,那就先蓋上罐子放冰箱裡冷藏,放兩三個月是沒問題的。” “好好好!” 宋檀果然歡喜極了,再看滿院子的青桃都彷彿在看金子——她這小店就喜歡這樣耐儲存好運輸的東西! 不過,這桃子摘下來實在太多了,罐子一堆堆的,冰箱裡也放不下,乾脆跟七表爺商量:“喬喬這邊先不忙了,叫他開個直播帶點貨吧。等直播間來人了,他再幹活也行。” 七表爺點頭:“行。你瞧他現在劃的十字刀多熟練!” …… 喬喬老師小課堂又開課了! 伴隨著大家熟悉的猝不及防,他已經將直播間開啟,鏡頭就對準眼前的灶臺,稍微拿遠一些,便將整個流程都收入眼中。 張燕平也掏出手機一看——好麼! 看來大夥兒都開訊息提醒了,這幾分鐘的功夫,愣是進來了100多人。 他再數數這院子裡剛煮好的罐子——只准備了500個,是不是還不太夠?但再多家裡可堆不下啊! 而宋檀則給小張哥打了個電話:“我們準備直播間帶貨了,你要是有空的話,要不這會來幫忙收一下快遞?” 名為收快遞,實際上是幫忙打包的,但小張哥簡直是屁顛屁顛就應了,走時還跟媳婦承諾:“放心,今天有啥好吃的,我一準帶回來給你嚐嚐!別心疼錢,你現在身體要緊。” 【講真,最近一直用換源app看書追更,換源切換,朗讀音色多,.huanyuanapp 安卓蘋果均可。】 媳婦將他往外一轟:“趕緊的,唯一的大客戶你可千萬把握住了。” 扭頭又豪氣的拍拍胸脯:“放心,這小店有我。” 看得小張哥心頭一跳:“你悠著點,這才剛有身子都!” 是的,要不是媳婦懷孕了,就宋檀家裡那東西的價格,小張哥也不敢這麼放肆的承諾要帶回來! … 而這邊,喬喬老師的教學才剛開始。 “小朋友們,今天要教大家的是醃青桃,青桃大家都有,很簡單的!” 喬喬老師這話挺有道理的,村裡誰家門口地裡還沒棵桃樹?真不稀罕。他們家這個只是品種不同罷了。 可彈幕就熱鬧起來了。 【老師,我家沒有】 【老師,我家也沒有】 【老師,可不可以寄過來一棵】 【好的,今日技能+1,職場更有競爭力了呢!】 【哈哈哈我就不一樣了,剛好在老家,要多大的青桃,我現在就能摘。】 【可惡!超市為什麼不賣這種小桃子】 【喬喬老師說了不要熟的,不要紅的,不要軟的,要青的、硬的、酸的】 【只有我覺得喬老師做飯的樣子很好看嗎?】 可不! 喬喬潔白修長的手指按住一顆青桃,碩大的菜刀在他手裡輕薄好似沒有重量,隨後絲滑又流暢的兩刀下去,一個標標準準的十字刀就劃破了果肉。 而後再扔進一旁的鹽水盆裡直接泡著,一時間,竟還有種格外奇妙的韻律。 直播間幾位土豪失眠患者果然又來了—— 【接著下刀接著扔】小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!