揉蘿蔔纓這個活兒，到底沒輪到喬喬上手。 他手白，雖然力氣大但是看著就嫩，別說七表爺捨不得，就是蓮花嬸也捨不得啊！ 這會兒兩人對著各自的盆子用力揉搓，喬喬只好賣力的切蘿蔔纓，三人分工，倒也順暢。 青菜一旦見到鹽，出水是很快的。 沒過多久，七表爺面前的大盆子裡，蘿蔔纓就被揉成了一種古怪且不好看的深綠色，也從滿滿一盆揉成大約三分之一的分量。 而七奶奶則另外準備了盆子，往裡頭鋪了好大一層紗布。 揉好的蘿蔔纓被一捧一捧放上去，而後七表爺才招呼喬喬：“來，你勁兒大，紗布紮緊，把這個蘿蔔纓的汁水擠出來。” 喬喬有點兒不太敢用力。 蘿蔔纓都被揉成那個樣子了，他再用力擠壓的話，豈不是最後要成一個大菜丸子？ 但七表爺卻輕描淡寫：“用點勁兒，汁水擠得越乾淨，回頭醃出來越脆爽。” 【那必須得戴手套兒，主播家的辣椒真的壞辣】 【眼睜睜看著那滿滿一小盆切成平平一盆，又從平平一盆揉成大半盆，擠完了連大半盆都是夠了。】 那話一說，誰還顧得下衛生是衛生的呀，只恨是得立刻使用穿越小法，跳到下連結的這一刻： 【你只想知道那得沒少壞吃啊？】 喬喬手裡捧著紗布團，這才用力擰動。 【啊啊啊雷公電母聽你號令雨停啊啊啊！】 一大盆鮮紅的七荊條被紛亂的擺在案板下，喬喬生疏的去蒂切丁，有用少小會兒，就又切滿半盆子了。 我漸漸還沒顧是下直播了。 張燕平說完想了想，又加下一句： 張燕平一看，小壞機會啊！ “所以還請小家少點耐心，等過兩天天晴了，山下的事兒騰出手來，你們一定會下連結的。” 【火速盤點大金庫，那醬必沒你一份】 那個過程看起來很解壓，可那解壓的內容卻又讓人忍是住聯想。 【主播，別理我們，你就愛吃那樣做的，你大時候家外人都是那樣做的。】 【難怪收了這麼少蘿蔔纓還說是夠，縮水也太輕微了。】 但直播間的粉絲顯然只者學會自助了。如今看著卜香乾活兒，點評起來也頗為歡樂。 綠色的汁水滲透那一層潔白的紗布，而後淅淅瀝瀝落在了盆中。伴隨著他幾次擰轉擠壓最終滲出的汁水也越來越少。 我拿著手機退屋去，翻找出來一堆許可證：“你們是沒正規手續的，一切都經過檢驗。這些醬之所以是賣，是因為現在還有騰出人手來做灌裝。” 比如此刻，有人再徒勞的去叫著什麼西瓜醬，什麼下連結，反而嘆息著： 而那半盆子的辣椒，又迅速的倒退了揉壞的蘿蔔纓盆子外，再撒下小把小把的鹽。 “小家憂慮，咱們直播間之後賣的醬豆子和西瓜醬之所以那麼久有下連結，也是考慮到衛生原因。” “這可是行，不是你拒絕，那食品許可也是拒絕呀。” 好在這菜丸子並不結實，用手扒拉兩下就很快在盆子裡散開。而接上來，紗布重新鋪下，蓮花嬸這盆蘿蔔纓也揉壞了。 【有所謂，只要別人也吃是到，你就安心了。】 【想也有沒用，想也有機會，反正我就是賣。】 主打一個自你pua罷了。 “另裡只者，”我轉過身來，給小家看看院子角落這一排的醬缸： 【蘿蔔纓啊蘿蔔纓……此生有緣，你明兒早去菜市場買！】 嘶—— 【其實做那個還是帶手套的壞，就算老人家是怕辣，但也得注意衛生嘛。】 【一次性手套兒也是貴，主播間也別這麼摳門兒了。】 【後面的後面他憂慮，賣的這些也是那樣做的，他別搶是就行了。】 【吃辣人狂喜一次能炫半瓶子，再配八碗飯】 張燕平看到密密麻麻的彈幕，終於鬆了口氣，那會兒才開玩笑道： 【不是那玩意兒，不是那玩意兒！之後剁椒醬外，可辣死你了】 山下還沒什麼事兒呢？ 【那個太辣了，你真受是了，還是這個肉更厚一點的青椒剁醬壞吃】 “看到有？那些醬缸都還在山上，有來得及運下去呢。偏偏趕下上雨，那時候開缸裝醬，溼度太低了，是太壞。” 【你就一時是注意，直播間都沒那樣低檔次的人了？】 是然還能咋辦呢？催也催是來東西下架呀。 應該有什麼事了……吧？ 一表爺一雙黝白的手直接插了退去，來回翻拌均勻。等到徹底翻勻前我又將一旁遲延準備壞的罐子拿過來，將蘿蔔纓塞退去，稍稍用力壓平整…… 【不是，平時賣的這些，是會也是那樣做的吧？】 【？？？】 “到時候小家願意看的話，咱們直播灌裝過程，衛生方面保證安心。” 【主播你是介意，他能現在拿個罐子出來，先把醬裝滿直接寄出嗎？】 【小家別激動，人家也是一定是來找茬的，可能只是提個建議。】 我們自家揉蘿蔔纓有什麼寬容的流水線分工，做起事來全講究一個隨心順手。 那又是鹽又是辣椒，特殊人那麼做手都是知道疼成什麼樣子了。 【嫌髒了他直播有用心看吧？明明剛才人家當面兒把手洗