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第523章 煮茶雞蛋

其實,王嫂子家裡養的也是胖乎乎的品種雞,不過因為每天不是在地裡刨蟲,就是吃些菜葉子草根,所以也能勉強稱得上是土雞蛋。 價格賣的再稍稍比真正的土雞蛋便宜一點,還挺走俏的。 當然了,村裡人做生意,總有那麼兩分放不開,你來我往推讓一陣子,烏蘭這才把錢給出去了。 王嫂還挺不好意思的:“那就收錢了啊……” “收吧收吧。” 烏蘭如今看慣了做生意,比以前倒是爽快多了,臨走時又聽王嫂子忍不住打聽: “烏蘭啊,你家桃樹當初買多少錢一棵啊?人家老闆包園,你這一年能保住本嗎?” “我東邊那山頭也沒幾棵樹了,想著不行也種點果樹吧……又怕折騰不起,果子也不好賣。” 多少錢一棵? 那烏蘭可記得太清楚了,此刻說出來都覺得當時失心瘋了: “80塊錢一棵!我們買的是當年就能結果的三年還是五年大苗來著,反正不便宜!後續加上開荒種樹——種樹我記得你也去了是吧?” 王嫂點點頭:就是去了,看著初春還是光禿禿的樹枝,上週就碩果累累……還有兩個老闆來包園都不用自己上市場賣,這才心動呢。 就是兩個老闆包園,說是一個多的果都不叫留下,他們也沒好意思說嚐嚐…… 不然還能知道是啥品種這麼好賣呢! 而這邊,烏蘭除了沒說桃子價格,其他倒是一五一十的幫忙分析著了。 “這得請人,要是自己慢慢種,人家樹苗也堅持不了那麼久……緩苗要是耽誤時間了,掛果肯定受影響。” 反正啊,錢是沒少砸! “再加上管理施肥,還有扯防護網啥啥的,沒少花錢。包園的價格倒是還可以……” 她沒好意說50塊錢一斤,只能含湖道:“價格比市場價高點。今年收成好,能保住本,還賺了些。” “你想要啥果苗?回頭我叫檀檀把那個老闆的電話給你,你打聽打聽?” 王嫂沉吟片刻:“倒不急……你這本錢砸進去不少啊……山上挖掘機上山得多少錢一天?四五百肯定得有吧?” “那肯定的!” 烏蘭想起這個錢就心疼:“那麼大個山頭,砍樹多費功夫不說。就長的那些樹根,你要是人工來挖,幾個人幹一天不一定能刨得出來……還得挖掘機來。” “他們還有直接粉碎的旋轉頭,貴是貴,但是快的多了。” 王嫂聽到這裡,心裡就忍不住打了退堂鼓了。 就不說種樹之後能不能回本的問題,光是休整荒山,那都得砸進去不少錢! 他們一輩子才攢了幾個錢?還得留著預備著兒子到市區買房——現在在市區沒套房,媳婦都娶不著了。 此刻,她不由羨慕的看著烏蘭: “還是你們家檀檀出息,考個好大學,到省會那邊工作……你還說沒掙多少錢,要沒掙多少錢,家裡又是請挖掘機,又是開荒包山的,哪有本錢?” 這話一說,烏蘭也不知道說些什麼了。 她知道,這就是村裡人對自家的猜測。 畢竟誰也不會想到,最開始的收入是從20塊錢一斤的野菜開始的…… 想了又想,只能乾巴巴的說道:“孩子工作辛苦,真沒掙多少錢……” 王嫂哈哈笑了起來:“知道沒掙多少!我又不找你借錢,你慌啥?” 村裡現在人人都知道,他們老宋家折騰荒山,啥都沒動呢先欠村裡一兩百萬了! 烏蘭:…… 她欲言又止的拎著筐子回去了。 …… 回到家裡,鍋中熱水已經滾開了。 喬喬把雞蛋接過,然後拿著小刷子迅速的刷著。有過刷鴨蛋的經驗,今天他的動作是又快又細緻。 然後另起一鍋冷水把雞蛋一起放鍋裡了。 這次煮蛋不必煮的太熟,很快,一個個微紅粉白的雞蛋就被七表爺撈了起來,放在一旁的水池中,先用涼水沖洗,再泡著。 而這邊滾水裡再撒上鹽: “喬喬,記住啊,撒鹽不光是為了調味,還能防止等會兒沒煮熟的雞蛋液露出來。” 然後是花椒,茴香,茶葉—— “這茶葉沒炒,也不知道待會兒夠不夠香。但要是這麼著就可以,炒了之後滋味只會更好。” “今天就先試試。” 七表爺一邊兒說著,一邊兒又琢磨著:“其實這老葉子用起來正好,煮茶葉蛋可不能用那個嫩芽,味道太清澹,入味兒就不香。就得用這種耐泡的,味道重的。” 等到鍋裡的水煮開有一會兒了,再倒進去一些醬油:“行了,你拿湯勺把那些雞蛋殼都敲碎,敲勻一點——蛋殼碎了,放進去才好入味。” “好!” 做菜本來也是有輕有重的,喬喬只是試驗了兩下,就已經能拿捏出合適的力道了。 此刻拿著大鐵勺梆梆的敲,廚房裡全是一片清脆的卡察聲。 等到喬喬將燉鍋從灶臺上提起來放到一邊的爐子上,雞蛋就可以放進去了。 “行了!燉著吧。著急吃中午就能嚐嚐,不著急的話等晚上吧,晚上應該更入味兒。” 喬喬想了想:“可不可以放幾個家裡的雞蛋啊?” 七表爺樂了:“自家人吃,你想放啥不行?用個網兜把它們分開,等會兒差