這個春節,是常老闆幹了半輩子餐飲,過得最舒心最輕鬆的一個節日了。
如果非要說誰不開心的話,那就是顧客了。
誰懂啊,做餐飲的大過年不開門,還想不想掙錢了?
好不容易正月十五開門營業了,上來就貼個大大的告示,告訴大家精品蔬菜沒有供貨,只有普通餐飲。
顧客:???
是不是想倒閉了?
如今長樂居客似雲來,想在這邊辦會員卡的能排到法國!
這不,才營業沒幾天呢,門口大片大片的車停下,呼啦啦湧進來一群人,個個都問著前臺——
“跟你們老闆說說,做生意不是這樣做的,我都升級白金卡了,為什麼還點不了精品?”
“不好意思,先生,我們提前就有通知過的,這邊精品蔬菜難得,實在是供應不上。”
“蔬菜沒有就沒有茶館每天還限量是什麼意思啊?我就喝杯茶談談事兒,我都不介意在樓下大廳自己來一壺了,你們還不樂意了?”
“就是!憑啥那個茶不賣?”
“不好意思,各位顧客,咱們的茶也是應季供應的。去年的庫存已經沒了,如今要等春茶上市呢……”
“咱們大家喝過的也知道,那個品質確實不是錢不錢的問題……”
前臺誠懇的一番解釋,對方倒沒有不依不饒,只是滿心不甘的嘟噥:
“我曉得這不是錢不錢的事兒,可我現在就想掏錢啊——其實我不介意陳茶的……這種品質你們家有沒有庫存啊?”
“不好意思,先生,這種茶我們老闆現在都沒得喝了。”
“那個,插個隊問一下啊,你們老闆是不是還準備做護膚這塊兒呢?過年那個禮盒裡的護手霜還有嗎?再給我來十支吧。”
“不好意思女士,這邊禮盒也是咱們限量供應的。裡頭的護手霜同樣是限量款,隨節氣供應的,這邊現在沒有呢。”
“怎麼個意思?過年禮盒的護手霜很好用嗎?我一看連牌子都沒有就……就……”
“扔了?!哎喲我的天!你不要你跟我說一聲啊,你不知道那個多好用,你看我的手——”
“啊!你連手上都醫美了?”
“呸!什麼醫美,用那個護手霜每天抹一點點戴個手套睡覺……我恨不得再買100罐塗全身呢!”
“天吶!真有這麼好啊?過年好多品牌都送給我禮盒,那個早不知道扔哪裡去了……好像給我們家阿姨了——”
“你你你!你要氣死我啦!”
“打聽一下啊,你們老闆是不是要做護膚生意呀?什麼時候營業我可以去支援啊!”
“不好意思女士……”
嘰嘰喳喳,七嘴八舌。大家都是開豪車的,如今卻跟買快餐似的擠在一起排著隊嚷嚷。
常老闆剛從樓上下來,見狀呲溜一下又轉回了辦公室。
而後他痛心疾首:就是啊!怎麼放著錢不掙啊?
明明這邊大好的生意,他給錢那麼爽快,都是先款後貨的……冬天種點什麼菜那麼難嗎?種兩畝菠菜也行啊!
還有那個護手霜……可惡啊!這家到底怎麼想的?明明憑著這一個招牌產品他們就可以把品牌做到上市……
問就是懶得搞,沒產量,不樂意……
常老闆自詡自己是個儒商,沒有那麼愛財如命的。可如今看著老宋家這個作風,只恨不得他們是愛財如命的。
他又是慶幸又是驕傲同時又深深失落著。
此刻站在窗前看著對面那棟樓,眼瞅著對面的玻璃都已經蒙上了一層厚厚的灰,突然又開心起來。
啊呀,雖然自己這邊的供貨跟不上,可總比對面的顧客供不上好吧?
那個曾經日益紅火的天然居,如今隨著大廚一茬一茬的換,口碑也是一分一分的降。
如今再看,竟然只有稀有的2點多分了。
嘖嘖嘖……
常老闆得意搖頭:三分以下的餐館啊……如今是再起不來嘍!
不過沒關係,他常樂天為人就是這麼樂善好施,等對方徹底撐不下去的時候,他會給出一個公道的價錢的。
到時候一面兒專營做茶館,這邊兒就專門供應精品菜蔬。
錢嘛當然是掙不完的,可要是能把自家店打造成口碑地標,那他就成就感滿滿啦!
至於那個護膚品……
e=(′o`*)))唉!
攤上這樣連