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第103章 第一次火鍋

送走了唐家定,唐欣悅關好門進了屋。 屋裡的肉香越來越濃了,站在房間外面都能聞到,好香啊。 唐欣悅不自覺的翹起了嘴角,手腳有點冷的她趕緊進了房間,在爐子邊坐了下來,把手伸到爐子邊上烤著。 感覺手在慢慢地暖和起來,身上也沒有那麼冷了才拿起勺子將鍋裡的肉攪拌了一下,防止糊鍋。 咕嘟咕嘟,熱氣直冒,試著用筷子戳了戳,感覺肉已經開始爛了就往裡面放蘿蔔。 將蘿蔔攪拌了一下,墊在鍋底,就隨著小火繼續燉著。 她自己空間裡面是有爐子的,蜂窩煤的那種。 以前她沒有什麼錢,也是為了方便,節約,買了兩個爐子,一個大一點,一個小一點。 只是這個時候不好拿出來用,沒有名頭,問起來可不好說。 有一個買的在前面做藉口,那就好辦了。 現在這個時候也不會再來人了吧,唐欣悅拿出那個小點的,將熬著肉的鍋給端起來放到一邊,將裡面燒著的碳夾出來一個放到剛拿出來的爐膛裡,上面再放上幾根短木塊,上面再放上幾塊煤炭。 一陣黑色的濃煙冒了出來,唐欣悅頓時就感覺自己失策了。 忙收進空間,將火鍋的爐子裡添上兩塊煤炭放好火鍋就匆忙到了後院。 後院地上一片白,柴火棚子的頂上一層雪,樹上阿黑哥呢,花叢,廁所都蒙上一層能不是很厚的雪花。 空氣冰涼,也很安靜。 拿出還在冒著煙的爐子,黑煙隨著北風飄忽不定,往天上飄散開。 她家最靠前,後面也沒人家,只是一片空地。 再遠點就是一片林子,長著一些不是很粗壯的樹。 現在即使冒著黑煙也沒事,沒人看見也不會有人關注。 黑煙燃了有兩三分鐘才慢慢地才沒了,唐欣悅知道,這是爐子裡的煤炭燒好了,後面沒有煙了。 她再次將爐子收進空間,關好後面的門回了房間。 將爐子拿出來,裡面是燒得挺旺的,將空間裡以前用到的鍋拿出來,舀了點水洗了洗,再往裡面添了水。 一個鍋裡燉著肉,那這個鍋裡做主食吧。 洗了點米,鍋不是很大,和燉肉的鍋差不多,多了也煮不了。 火鍋配米飯,想想就很不錯。 煮了飯的米湯還能留著喝,一舉兩得啊。 她還蠻喜歡喝米湯的,只是以前都是電飯煲做飯,米湯是看不見的。 電飯煲確實是方便,又不用不停地攪拌,以防糊了鍋底,也不用瀝起來蒸。一步到位簡單快捷。 只是這樣沒有鍋巴,也沒有柴火灶蒸飯的那種獨有的飯香了。 不能兼得,只能選擇一項。 想方便快捷就用電飯煲;想吃到柴火飯那就得花點時間,工序繁瑣點了。 她現在可沒有電來方便快捷,只能選擇這種複雜的工序做飯了。 不過,複雜有複雜的好處。除了米湯,還有鍋巴可以吃,酥酥脆脆,香脆可口的啊。 這個可以有! 其實,這種鍋巴不吃,用米湯煮的那個稀飯也是很香的,熱乎,還有鍋巴獨有的焦香,好久都沒有嘗過了了啊。 嗯,今天鍋巴看多不多,可以煮一碗嚐嚐。 對美食嚮往的唐欣悅就這麼安心地做著飯,心裡一片平靜。 歲月靜好,溫暖安好。 火鍋裡面已經肉已經燉爛了,蘿蔔也熟了。 這邊的米飯都已經蒸上了,摸摸肚子,早上那碗粥早就不見蹤影了。 既然已經熟了,那還等什麼啊,開動! 軟爛的羊肉,入味的蘿蔔,鮮香勁辣,吃得唐欣悅小臉上都是密密的細汗。 “嘶——,好辣呀,不過,好吃。” 抹了一把額頭,喝了一口加了糖的米湯,確實解辣。 “呼——,好爽快啊。” 看來,還是隻有辣椒才能點亮靈魂啊。 沒有辣椒的火鍋那就不叫火鍋,這才是直擊靈魂深處的最好的火種。 米飯早就蒸好了,鍋巴唐欣悅沒有吃,都用米湯熬成了焦香的稀飯。 咕嘟冒著跑,焦黃的鍋巴慢慢變軟,直到軟爛粘稠。 盛了一碗米飯,一口肉,一口飯,一口飯,一口蘿蔔,滿滿一大鍋羊肉燉蘿蔔,被她滅了一小半。 熱熱乎乎地吃完一碗飯,感覺自己都有些撐了。 看來這香噴噴的稀飯是吃不了了。 她只好盛到碗裡,剛好兩碗。 放進空間裡,後面想吃還是熱的。 本來還準備了大白菜的,看來高估了自己的胃口。 已經撐了,這些準備都浪費了。 唐欣悅將火鍋端走,爐子裡又添了點煤炭,燉上了一點銀耳湯。 另外那個做飯的爐子也沒有浪費,同樣的,熬上了一點綠豆湯。 都是甜品,熬好了,以後慢慢喝。 在吃火鍋的時候來上一碗,正好解辣。 吃過飯,渾身都是暖和的,外面天空還在飄灑著小雪,天色有些陰沉,看來雪是不會停了。 唐欣悅望了望遠處蒙上一層白色的群山,心裡想到了狼群。 現在天氣變換,溫度驟降,不知道那群狼現在怎麼樣了。 心裡忽然有些擔憂。 溫度這麼低,該冬眠的冬眠了;該藏著的早藏著了。 食物減少,不知道它們怎麼樣了。 要是能問問狼王就好了。 看了看爐子上的小罐子