秦家白事過完，李家紅事過完，大坪村每天宰兩頭豬的日子還在繼續。 張旺殺豬的手法已經相當熟練，他認為在外十里八村中，已經沒人能比得了他。 沒有哪個村子每天宰兩頭豬拉出去。 這件事比大坪村每天拉出去十車西瓜還令人羨慕。 兩頭豬肉拉到景寧縣紡織路街道大坪村平安農家肉鋪。 棉紡廠外面新街鋪，“平安農家豬肉”的牌匾掛上去，給棉紡廠職工每天供應四百斤新鮮豬肉。 開張鞭炮響過後，人擠人擠不進去。 不要票，五花肉一斤兩塊，腿肉一斤兩塊二，李豔招好了一對中年婦人站在櫃檯後面，刀起刀落忙個不停。 縣委書記女兒招人看肉鋪，這對夫婦相當賣力。 男的一天工錢十塊，女的八塊。 秦川帶著他們兩口子熟悉業務熟悉了一天，他倆第二天招呼顧客已經沒有問題，第三天已經相當熟練。 買豬肉的顧客順便進旁邊的雜貨鋪買油鹽醬醋，再順腳進菜鋪買菜。 這三家鋪子連在一起，同一天開張，連著三天，從早上到中午人擠人，中午時間，兩頭豬肉賣完售罄，顧客們找店主麻煩，平安農家豬肉能不能賣到天黑？ 賣到天黑就得五百斤。 那是不可能，大坪村豬圈裡只有有一百六十頭豬，一天穩當出兩頭，八十天就出完了，後面的豬仔長得慢，接不上，李光燦的收羊收豬團隊要跑十里八村滿街轉。 說是農家豬肉，那肯定是在農村出的豬，大灣養殖場裡的豬一個都不要。 三天後，吃肉的人吃明白了貴五毛錢的原因。 八十年代，個體戶開肉鋪絕對大賺一筆。 秦川在肉鋪子裡忙了三個早上，交接好這一攤事。 在工商局辦賣肉經營手續，背書條款裡有一個意思是每天穩定供應四百斤，少了不行，多了也不行，秦川拿這個條款看了半天，一時半會沒明白這個規定要幹什麼。 養三隻鴨子是正常情況，養三十隻鴨子就長了資本主義尾巴的感覺。 這年頭，“資本主義尾巴”這個意識還在某些領域吊著甩不掉。 秦川儘可能習慣景寧縣城一些奇葩規定奇葩證明。 搞經濟搞發展，摸著石頭過河，能理解。 很明顯，沒有李書記在上面，沒有李豔在前面，秦川再有本事，景寧縣城開不起來一家賣農家肉的私人鋪子。 手續上掛在大坪村特色農業合作社。 這個名頭是個筐子，秦川能打擦邊球，一些產業能往裡面裝。 來查呀，是集體經濟，想割沒那麼容易。 村裡搞養殖，形式上看是集體產業，肉拉出去賣了，給提供苞谷的家戶算清賬，再給他們一些下水心肺什麼的哄一下。 平均下來，除過苞谷錢，村裡餵豬的兩個婦人工錢，張旺殺豬的工錢，店裡中年兩口子的工錢，一隻豬賣完，秦川賺三十塊，兩頭豬一天賺六十塊。 這讓李豔很不理解。 “頭兒，賣一頭豬，你才賺三十塊，你何必費心思花在這個上面？” 豔姐有這個疑惑很正常。 “豔姐，我搞養豬，現在賺三十，半年後賺一千，兩年後賺一萬，三年後賺十萬，不是我賺錢，我們西瓜地有肥料，大坪人有放心肉吃，景寧人有放心肉吃，平安農家肉這個品牌要一步一步打出去，豬肉也好，米麵也好，在我手裡，絕對不會發生食品安全事故。” 重生一回，做最好的食品產業是他的信念。 吃穿住行，吃排在第一位，不敢有一點馬虎。 大坪豬肉只喂糧食和草末，長得慢，肉質好，長期穩定供應。 平安肉鋪是個供應中轉點，跟去年的園園菜鋪是一樣的經營模式，一年後，給各區各街道送菜，給各鄉鎮送菜，給銅城農貿市場送菜。 這一提示，李豔聽明白了。 有長遠眼光的還是自己領頭人。 第三天中午，路過張旺家門口，聽見他們院子裡吵嘴聲。 秦川皺眉頭，張旺叔每天殺兩頭豬，從下午到傍晚就收拾掉了，秦川每天給他開十塊錢，給他領的三個幫手開五塊錢，他老婆吵他什麼？ 摩托車從他家大門口過，裡面人聽見車子聲音，吵架聲停了。 摩托車又騎了出去，騎遠一截停路邊，秦川折回張旺家大門口，輕手輕腳進他家院裡。 兩個人還在吵。 婦人抱怨：“你每天提回來兩個豬尾巴，你小心你自己長豬尾巴。” 秦川馬上明白怎麼回事。 張旺叔每天殺兩頭豬，跟過年一樣，兩個豬尾巴提回家讓他老婆給一家人燉了吃肉。 吃一天兩天沒啥，吃到第三天，他老婆有了怨言，下午這會兒，兩口子吵架開了。 “你這個婦人不知道好歹，川子給我一天開十塊錢，兩個豬尾巴還讓我拿回家，你不想吃了我不拿就是了，你跟我吵什麼，豬腿不可能拿回來，人家要拉在鋪子裡買，辦了手續的，每天穩定供應四百斤肉，不能多不能少，我哪能扛一個豬腿回來。”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！