正想開口多加糖的長豫遲疑了一下,決定還是聽滿寶的,於是點頭道:“好吧,那就吃酸甜的。”
小錢氏就找出罈子來現給他們做。
她經常醃製東西,家裡別的可能缺,但罈子是絕對不缺的。
她看了一下那四籃子梨,最後找來了五個乾淨的罈子,將梨又洗了一遍後便開始削梨。
方氏等人連忙來幫忙,滿寶也擼了袖子也動手,卻被小錢氏一手拍在手背上道:“動刀呢,你別胡來,你這手可尊貴得很,先去一旁玩,很快就好了。”
別看梨子多,但他們人也多,動作還是挺快的。
削了梨就切塊,將裡面的核去掉,切成一塊塊的放進罈子裡。
周立學翻出了家裡所有的糖,抱了來給他娘。
小錢氏估摸了一下覺得差不多了,便點頭。
老周頭遠遠的看了一眼,便和錢氏道:“那麼大一罈糖,只能做那麼點兒酒,簡直是作孽。”
錢氏橫了他一眼道:“你閉嘴吧,那糖還是親家母帶來的呢。”
因為滿寶他們喜歡吃點心,所以劉老夫人便是來莊子也讓人帶了不少的糖,就是專門給他們做各種好吃的。
小錢氏沒有將罈子碼滿,而是留了三分之一的空間給它發酵,她將糖和果肉一層鋪一層的碼進去,滿寶蹲在一旁看,見她也不稱,完全是憑感覺往裡放糖,最多是放梨子的時候會聞一聞。
長豫很好奇,“為什麼要聞梨子?”
滿寶道:“看看酸不酸。”
她道:“我大嫂超厲害的,聞著味兒就知道梨子酸不酸,大概有多酸了。”
長豫咋舌,“這麼厲害?”
滿寶點頭。
小錢氏聽了好笑,道:“沒有這麼厲害,就是估摸出個大概,有個感覺而已。”
滿寶繼續和長豫道:“感覺二字就是天賦了。”
長豫看看小錢氏,又看看罈子裡的果肉,深以為然的點頭。