們一個都沒遇著過。

一連忙了三四天，一直湧進店裡吃飯的人才便少了些，週五郎他們這才抽出時間來算這四天來的總賬。

之前他們都太累了，起得早，睡得晚，基本上才趴到床上就睡著了，根本沒空算支出和收益之比。

從賬本上來說，他們賺的最多的還是開張那兩天，開張那天請的客人給了賀銀，進門吃飯的陌生客人也不少。

而第二天更是多，不過週五郎覺得這些人不是一般的客人，多是附近的同行過來打探的，不過他也從他們身上賺了不少錢就是了。

而且店門大開，讓外面的人看到大堂裡這麼多人，一看就是飯菜做得不錯的樣子，所以也吸引了不少客人進來。

周立君把賬算好，又對了一下銀子，滿意的點頭道：“還是賺了的，不算房屋的成本的話。”

週五郎道：“那就算上人工。”

周立君便照著當下的人工費扣除掉，還是點頭道：“賺的也不少，有六成。”

“那算上房租就沒多少了，越往後人肯定更少，就看這段時間的回頭客怎麼樣了。”週五郎捶了錘後背道：“可累死我了，生意好也有生意好的難處呀。”

周立君合上賬本，問道：“小姑說她最近正在找釀葡萄酒的法子，等她找到了，我們家要不要釀葡萄酒？”

“等她找到了再說吧。”

周立君對小姑還是很有信心的，道：“小姑託白善去國子監裡找書了，自己還抽空去書鋪找，我覺著小姑對這個很有執念。”

週五郎就頭疼，“你們說她也沒喝過葡萄酒呀，怎麼就這麼想釀葡萄酒呢？”

周立君道：“小姑說，她從書上看到了一句詩，就是描寫葡萄酒的，寫得特別好，叫什麼，葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”