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第3117章 找上門來

白二郎只能點頭答應,“行吧,那我晚上要吃粉蒸排骨!”

白善立即道:“我一會兒就去請大嫂做。”

他又看向殷或,“那碼頭那頭就有勞你多幫我盯著了,還有江南那邊的情況。”

殷或表示沒問題。

白善喜滋滋的,問道:“你有想吃的東西嗎?一併告訴我,我一會兒去求大嫂做。”

殷或微微一笑道:“我倒是更喜歡吃豬肉燉粉條裡的粉條。”

最近天熱,白善也不想吃過於油膩的,一想也覺得自己喜歡,於是點頭道:“行,晚上就吃這個。”

白二郎:“別忘了我的粉蒸排骨。”

“放心吧,忘不了。”

城郊外的官田莊子今天殺了兩頭豬,被切成一塊一塊的,凡是要開鐮秋收的官田莊子都分到了一塊肉。

並不是很大,只有十斤左右,大家嚐嚐味兒罷了,剩下的則拿到縣城裡去賣。

只不過縣城裡的屠夫是固定的,大家更喜歡吃羊肉,豬肉上就差一些,本來就有賣豬肉的,他們這會兒再一增加肉量就更賣不出去了。

所以小錢氏拿了不少回來,府裡有侍衛,有自家的護衛,人很多,消耗也大。

白善一點選單,她去廚房一翻就把需要的排骨和肉都翻出來了。

其實小錢氏心裡也有些擔心的,“每個官田莊子裡都養了這麼多豬,全都賣到縣城裡,縣城裡吃得下嗎?而且其他屠戶怎麼辦?”

白善笑道:“大嫂放心,我自有辦法解決,您就只管幫著他們讓外人知道我們莊子裡的豬肉很好吃就行了。”

小錢氏點頭:“行吧。”

白善想了想後道:“大嫂,明天您給油渣給他們,後兒就做些粉蒸肉之類的給他們嚐嚐怎麼樣?”

“要虧本吧?”

“分成一小塊一小塊的就行,您只管做,這筆錢我來出,放心,說不定到最後我們還能賺回來呢。”

小錢氏雖不明白,但還是照著做了。

第二天莊子裡的人殺了豬把豬肉拉到菜市場後,便有下人給送了一大盤重新熱過的油渣,香噴噴的,吸引住了不少大早上來買菜買肉的人。

有的人圍上去看了一眼便猶猶豫豫的走了,還有的人則會出口相問,知道是免費品嚐的,他們便紛紛上去吃了一塊。

豬肉攤裡的肉都賣完了,不似昨天還剩了好些。

明達卻叫住回來稟報的下人,好奇的問道:“我們的豬肉賣完了,那別的豬肉攤上的肉呢?”

“他們的也都賣完了,連隔壁賣羊肉的都早早賣光了肉,今天也不知怎麼了,好多人都捨得拿錢買肉。”

明達驚奇,和周滿道:“我還以為我們會佔去別的肉攤生意呢。”

周滿道:“久而久之的確會。”

她道:“就算是平民百姓,偶爾買一頓肉的錢還是有的,他們聞到了這麼香的味道兒,自己或者家人饞了,買肉是正常的。”

“但這種行為可一可二卻不會太長久,”周滿道:“除非他們賺的錢比以往要多很多,他們才會捨得長時間花錢買肉。”

明達:“可各個官田莊子裡都養了豬,這麼多肉賣出去可不是短期的事兒。”

“是啊,而且殺了豬,後面還要進小豬仔呢。”周滿笑道:“不過我問過白善了,他醉翁之意不在菜市場的普通老百姓身上,至少現在不在。”

“那這麼多肉賣給誰?”

“當然是賣給那些吃得起肉的人了,豬肉比羊肉雞肉都要便宜,本來不太吃得起肉的,這一便宜,他們也都能吃得起了。”

過了沒幾日,明達就知道周滿說的這些人是誰了。

小錢氏按照白善說的,每天都用豬肉做上一盆菜放在攤位上,給感興趣的人免費品嚐。

連在龍池裡忙著開店鋪的週四郎都聽說了這件事,特特讓人傳了話回來,“……說是讓小的們往龍池送公文和信件時幫他捎帶上一些大娘子做的菜,他們回頭熱一熱就能吃,不然在那邊還得出去吃,太費錢。”

小錢氏一聽他們出去吃,便連忙問道:“他們不是住在別院裡嗎,怎麼不開火?”

衙役頓了一下後小聲道:“開火了的,就是週四爺嫌棄大家的手藝不太好。”

小錢氏便應了下來。

然後先是龍池那邊的飯館酒樓找上門來,最後縣城這邊的飯館酒樓也忍耐不住,聽到動靜便也找了過來。

周滿和明達肩並肩的從