桑小四聽到白若雪的分析之後，先是驚訝無比，隨後連聲喊道“大人您真是神了，就像是親眼所見一般！” 賀元亭問道：“果真是另有人偷走了雞？” “是啊！我本來打算去找阿才過來一起殺雞，沒想到一數卻少了一隻。我找在後院裡面找了一大圈也沒有找到，怕被掌櫃你責罰，都快急死了！正在這個時候，老耿他來送雞，又剛好離開，我就趁著那個機會抓起一隻雞丟進了雞欄。當時我就想：別人能偷得，我為什麼不能偷？憑什麼讓我擔上這責任？原本要是他離開之後再找來，雞都全部宰完了，那完全就沒了證據。可誰曾想到他才剛剛走出鋪子，就發現雞少了一隻......” 小憐聽後不免慍怒道：“你這廝！明明是你保管不力，雞才會被偷。你完全可以向耿立花錢買一隻補上，卻非要去學那賊子偷雞，人家養雞辛苦得很，你這麼做與那偷雞賊何異也？” 桑小四低頭認錯道：“大人，小人知錯了，小人保證不會再犯......” 小憐還在生氣，賀元亭卻主動上前向崔佑平請求道：“大人，咱們豐大房出了這樣一個偷雞賊實屬恥辱，希望大人能將這個害群之馬揪出來，嚴懲不貸！” 趙染燁聽到他的話後有些詫異。剛才賀元亭可是想盡辦法要保住桑小四，怎麼知道還有人偷雞之後就一點情面都不留了？ 白若雪看出了趙染燁的心思，悄悄對她說道：“剛才桑小四偷雞，那偷的是外人的雞，說出去會丟了豐大房臉面，他自然是要想方設法擺平此事。現在丟的那隻雞乃是豐大房的，偷雞賊十之八、九也是他們內部之人。如果現在不抓出來，到時候或許還會動手，賀元亭肯定不會這樣放任不管。另外......” “另外什麼？” “另外我覺得賀元亭和桑小四之間的關係不太尋常，不然怎麼會由他掏那筆賠雞的錢？” “有道理，不過他們兩個人的關係應該和雞被偷沒什麼關係吧。” 她們還在說著，崔佑平已經開始問話了。 “桑小四，你說雞今早來的時候就被偷了，那麼這豐大房晚上是如何看守鋪子的？” 桑小四答道：“回大人的話，每晚打烊之前，賀掌櫃會過來清點食材的數量，沒有賣完的滷味也會拿到專門儲藏的房間存放，第二天再賣。全部清點完畢之後，像我們幾個本地的夥計就各自回家了，而其他外地來的夥計則會住在鋪子裡，順便值夜看鋪。” 崔佑平看向賀元亭：“賀掌櫃，是這樣子的嗎？” “是的，晚上由住宿在這兒的夥計看守。”賀元亭答道：“我們全部離開之後，他們就會把掛在門口的木板放下，將幾扇門都閂上，然後把鋪子裡面全打掃乾淨，等到第二天巳時再開門營業。” “他們？那就是說有好幾個了？” “一共有三個，年紀都不大。他們因為是外地過來的關係，沒地方住，所以安排他們在鋪子裡住下。不過條件是晚上打掃和看守鋪子。” “你離開之前雞都還在，今天桑小四來了才發現雞少了，那偷雞之人應該就是他們三個之一了。你且將他們三人叫來，本官要審問。” 後院因為剛才宰殺了十多隻雞的緣故，血腥難聞。於是他們便在賀元亭的安排之下，來到客堂暫歇。 坐下沒多久，三個年輕的夥計就被帶到了堂中。 “你們各自報上名來，原籍何地，來豐大房當夥計多久了？” 三人依次報上了自己的名字，朱量是年紀最大的一個，牛標次之，楊信最小。至於三人到豐大房的時間，分別相隔一年多一些。 崔佑平用古怪的眼神看著眼前三人：“好麼，不愧是開滷味鋪子的，連招的夥計都姓‘豬、牛、羊’。” 調侃歸調侃，案子還是要往下審的。 “你們三人聽好了，賀掌櫃報官說後院雞欄有一隻雞被偷走了。昨晚清點的時候還在，今天桑小四發現少了一隻。可是被你們其中的哪個人偷的？” 三人互相對視了一眼，隨後全部搖頭否認。 “都不說是吧，再給你們一次機會。要是自己主動交代，本官可以從輕發落。可要是讓本官查出來了，那就準備好挨板子吧！” 但是三個人依舊堅稱不是自己所偷，讓崔佑平極為惱怒。 “好，那就挨個兒把昨晚打烊以後的行蹤說清楚了，本官自有辦法揪出偷雞賊！” 先開口的是朱量：“小的等賀掌櫃他們離開之後，就開始清洗切滷味的檯面和刀具，清完以後把賣剩下的滷味放到西門房間存放，然後上鎖。全部結束以後，就洗漱一下睡覺了，一覺睡到天亮才醒。” 牛標道：“小人負責清掃地面和整理器具，整理完之後就睡覺去了。半夜的時候起來上過一次茅房，也沒有發現什麼不對勁的地方。” 楊通道：“小人是負責滷味的醃漬和熏製，每天打烊之後都要把賀掌櫃調配好的醃料運到地窖，等明天食材處理好之後使用。小人昨晚開始的時候沒睡好，中間曾經起來找水喝。之後就睡得比較沉，一直到他們兩