說完之後，趙懷月又朝顧元熙問道：“對了，劉寧濤那小子現在怎麼樣了？” 顧元熙忍不住笑道：“他呀，天天抱著《道德經》念個不停。” “行了，你趕緊讓他滾蛋吧。” “殿下不留他過重陽節了？” “他要是背不出，你還真打算留他在大理寺過年？他爹又沒交伙食費，你大理寺有錢願意養著，本王也沒意見。” “別、別！”顧元熙急忙擺手道：“這個燙手山芋，微臣早就想脫手了！” 遠處的房間裡，不時傳來一陣聲音：“兵者不祥之器，非君子之器，不得已而用之，恬淡為上。唉，好睏……” 這次顧元熙已經提早訂下包間，自然不會再吃不上酒席了。 一在包間坐定，顧元熙就對店小二詢問道：“小二，你們群英會有哪些招牌菜，報出來讓咱們聽聽。” “那可就說不完了。”店小二開始滔滔不絕報起菜名來：“咱們群英會的鯉魚焙面、煎扒鯖魚頭尾、清燉獅子頭都是一等一的特色菜，還有脆炸玉蘭球、滷煮黃香管……” “停、停，打住！”還沒等他說完，顧元熙便喊住了他：“你說的這些呀，其它酒樓也都有，全都是咱們開封府本地的特色菜。你就算是做得再好，咱們也吃得有些膩了，你得給咱們整一點其它酒樓吃不到的特色菜才行。” “這……”店小二面露難色道：“這些都入不了各位客官的法眼，那小的還真說不上來了……” “得了，我也不為難你。”顧元熙喝了一口茶潤潤嗓子道：“你呢，去把廚子給我叫來，我親自來問他會做哪些菜餚。” “這……恐怕不太合適吧……” 店小二還猶豫不決，顧元熙催促道：“還不快去？” 他見在座的都像是有頭有臉的大人物，倒也不敢怠慢，應了一聲之後快步跑去喊人了。 夏瓊英有些不好意思道：“顧少卿，不必弄這麼精細。我們幾個都是粗人，有什麼吃什麼就行，別費心了。” “沒事，不麻煩。”顧元熙替她斟滿酒道：“既然來都來了，那當然要吃好喝好才行，咱們能夠將就？” 夏瓊英見拗不過，也就由他去了。 也就半盞茶的工夫，一個肥頭大耳的壯漢就來到了包間。 他的雙手油光鋥亮，往圍兜上面擦了幾下，面帶笑容問道：“幾位貴客，我就是這群英會的主廚，各位叫我大薛就成。不知貴客叫我前來有何要事？” “大薛，是這樣。”顧元熙說道：“前些日子我們幾個受邀去了你們東家的家中，在那裡嚐到了幾道極有特色的佳餚。既然你們東家的廚娘會做，那我想你也應該會做。” “這個……”大薛有些謹慎地問道：“這全天下的菜粗略就能分成八大系，更別提其它的小地方菜系了。我可不敢保證能做得出，貴客不妨先說出來聽聽看，能做的話，我一定做出來。” “那好，你聽好了：花菇田雞、水晶羊糕、鴨腳包、清湯素雞。” “這、這些菜……”大薛一時間怔住了：“這些菜我都是第一次聽說，更別提怎麼做了……” 小憐用手比劃了一口大鍋的樣子，插嘴道：“那麼絕味一品鍋呢？裡面鋪滿了雞肉、鴨肉、蛋餃和油豆腐。” “貴客抱歉。”大薛致歉道：“這道菜我就更加沒有聽說過了……” “咦？真掃興！”小憐不滿地嘟起了小嘴：“明明你們東家的廚娘會做，你這個酒樓的大廚反倒是不會了。要不，下次和你東家說一聲，你去跟著他們的廚娘好好學上幾天，保準這酒樓的生意更加興隆。” 大薛只是尷尬地笑了一下，沒有說話。 夏瓊英再次說道：“隨便上些本地特色菜就行，反正我們兩個也是第一次來開封府，那些菜餚都沒有吃過。” “那也沒辦法了……”顧元熙有些不快道：“有什麼上什麼，有特色的菜餚全部做上來。” “哎好，我馬上就去，諸位稍等！” 大薛走到門口的時候，又被白若雪給叫住了：“稍等一下。” 他轉身應道：“貴客還有事情要吩咐？” “你的腿是怎麼一回事？”白若雪指著大薛的左邊小腿外側問道：“為什麼你的腿上會有這種像蚯蚓一般的腿筋？” “哦，是這個啊。”大薛用手摸了摸突出的腿筋，答道：“這叫做筋瘤症（即：靜脈曲張），是因為久站所致。像咱們這些做廚子的，每天都要站著切菜、顛勺、翻炒，需要雙腿穩固，這勁兒啊都往下沉。久而久之，氣血不通導致小腿的經脈受阻，所以才會得上筋瘤症。” 小憐問道：“咦，按你這麼說，豈非每一個廚子都會得上這勞什子的筋瘤症？” “那倒是不至於。”大薛答道：“只要站立一段時間之後注意讓小腿上的肌肉放鬆一下就能緩解，稍坐一會兒可以有效避免得這病症。不過這隻能對於那些食客不多的小飯館的廚子才有用，像咱們這些大酒樓的廚子，一到飯點就忙得連軸轉，哪裡還顧得上休息啊。所以得筋瘤症的廚子，不在少數。” “原來如此……”白若雪又學到了一些東西，隨後說道