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大雲寺主持也算是有道高僧,吃齋這麼多年,按說不應該動凡心。但是這股香氣不同以往,他聞所未聞,一下子差點連口水都流出來。
魯智深就等著吃齋飯呢。他覺得大雲寺這樣的百年老字號,一定會偷偷吃狗肉。果不其然,這味道,絕了。
主持還勉強控制得住自己,魯智深可不行,口水直接就流出來了。
“禪師,你這齋飯,端的香!待我來嚐嚐。”
魯智深都不等主持謙讓,直接拽著林沖順著香味就尋找了過來。
這是秦牧的手藝。
秦牧別看在後世沒談過戀愛,可是卻很會做飯,可以說不比一級廚師差。
因為他很早就知道自己家族四十歲大限,所以更加珍惜人生。有那麼一句話,“唯美酒和美食不可辜負”,秦牧不愛喝酒,一喝就頭疼,所以對美酒就免疫了,可是美食卻不可錯過。
他畢業以後自己租房住,更有了條件,全國各大菜系的招牌菜,秦牧都能手到擒來,做出來不比飯店大師傅差。
大宋可不是後世,景點還有各種飯店農家樂,一個個磨刀霍霍向遊客。本時空,秦牧想挨宰都找不到宰人的刀,雲門山上可沒有酒店飯館。
這時空旅遊都自帶伙食,李清照也是有家丁僕從抬著食盒跟隨的。
秦牧自然明白這一點,不過他不用操心食物,因為有近衛團在。
近衛團是軍隊,不是旅遊團。軍隊哪有靠別人的道理,任何時候都是自給自足。
每次行軍都帶齊了炊具食物,隨時可以生火做飯,保持戰鬥力。
這時空已經有了鐵鍋炒菜,不過都侷限在汴梁有數的大酒樓,還算是高階的廚藝。但是秦牧來了就不同了,近衛團早就配齊了現代化的炊具。鍋碗瓢盆炒菜鏟子,一樣不缺。
在青州城裡又採購了足夠的鮮肉和蔬菜。如今全被秦牧用上了。
“蔥爆羊肉,九轉大腸,油爆雙脆,白扒四寶,油燜大蝦,松鼠桂魚,糖醋里脊,招遠蒸丸,宮保雞丁,回鍋肉,重慶辣子雞”。
這桌席面,秦牧以魯菜為主,輔以川菜。
他不但帶回來了後世的廚具,還帶回來了很多調味料。大宋沒有辣椒,而他比較喜歡吃辣椒,所以只能從後世帶過來。
新鮮辣椒帶過來也如那個仙人掌一般枯萎,失去生命力,所以無法種植,但是辣椒還是辣椒,辣味一樣。
菜餚滿滿當當的擺了一桌,只饞的餘里衍差點爬上桌子去吃。就連折美鳳也忍不住,手起筷落挑了好幾口。反正秦牧一直忙的不可開交,顧不上管她。
還好有賈紅線在,她一邊自己搶著吃了幾口,一邊拉著餘里衍,擠著折美鳳,讓她倆老實點,別把表哥的菜弄的不好看了。
她知道秦牧是要招待客人的,客人就是那兩位梁山“好漢”。
要不怎麼會連五糧液都擺出來了呢。秦牧還帶回幾瓶五糧液,是備著以後用的,誰知道什麼時候需要送什麼樣的禮。這一次賈紅線出來尋找秦牧,就都帶在了身邊。
她知道秦牧不喝酒,那麼拿出五糧液來,肯定是為了客人。
院子裡傳來了腳步聲。
“哇呀呀,這也太香了,灑家受不了了!”魯智深快蹦起來了。這什麼香味呀,他吃了一輩子飯,從沒有聞到過這樣的香氣。
就憑這香味,這次就沒白來。
林沖也肚子咕咕的叫。別看他是汴梁人,而且家裡算是富戶,吃過也喝過,可是汴梁的飲食水平,和秦牧這來自後世的手藝比起來,還是差那麼一截。更何況秦牧炒菜需要用料酒時候,直接上五糧液,就這一樣,都完爆汴梁大廚。
賈紅線手腳飛快的一樣菜扒拉了一點,放在一個大碗裡面,拎著餘里衍,踢著折美鳳,把倆人都趕到了裡屋。
她們剛進了裡屋,魯智深就闖進了外屋。
好傢伙,這滿滿一桌子菜,色香味俱佳,花和尚差點直接歸位。魯智深哪見過這些,這都什麼菜呀,自己真是白活半輩子了,一樣也沒吃過。
“兩位,請坐。”秦牧端上最後一個菜,擦乾淨手,當先坐下,向著兩人拱拱手:“佛門淨地,我有點放肆了,還請佛祖莫怪。見者有緣,一起吧。”
“灑家魯智深。”
“在下林沖。”
“叨教了。”別說花和尚,連林沖也忍不住了。人家既然大方,自己還假客氣什麼。坐下吧。
秦牧遞過去兩個碗,兩雙筷子。