“唉！”這是賈紅線一天以來不知道第幾十次嘆氣了。

養殖場已經開業。仙鶴養雞場，一聽就充滿高雅的味道，似乎連雞屎味都不那麼臭了。

挨著養殖場，是一個屠宰場，屠宰場旁邊，是配送中心。

每日裡，從養殖場出來的雞都會被送進屠宰場。

賈紅線是嚴格按照秦牧的要求，做足了工序。比如屠宰場門口的路上，就鋪了一層火鹼，這是為了消毒。

然後，一隻又一隻的雞就進入了屠宰車間。

賈紅線覺得這個屠宰車間特別有意思。

迎面是一排架子，下面是血槽。一隻雞進來之後，就會被掛上架子。架子是會動的，而動力，是一頭驢。

當然，牛也可以。反正就是拉磨轉圈。

一個磨盤樣的裝置，帶動架子開始向前執行。

然後，掛在上面的雞，就會經過一排鋒利的屠刀。脖子一過，頓時死翹翹。

這裡的工人就負責按雞脖子，省的有漏網的。

每一道工序，都有固定的工位。工人不動，雞在前進。

被殺死的雞接著就進入放血環節，然後是一個水槽，裡面是滾開的水。

一隻雞經過開水浸燙之後，就可以脫毛了。

脫毛之後，就是取內臟環節。

這個環節非常複雜，雞肝，雞胗，雞腸子等等，都要分門別類的取出來，

最後，是分割流程。

在這裡，一隻雞分門別類的做成各種食材。

比如可以分雞腿，雞翅，雞胸脯，也可以直接切成各種雞塊——取決於客戶的用途。

做完這一切，一隻雞已經被收拾的連它媽媽都認不出來了。

這時候就進入配送環節。

這是試執行的階段，賈紅線以遠低於市場的價格，把仙鶴牌雞肉迅速推向了汴梁，很快的就拿下了一些酒樓的訂單。

汴梁的酒樓食肆，一直是購買活雞自己宰殺的。但是這種看似省錢的行為，實際上要比工業化宰殺的成本高。集約勝過單幹！

仙鶴養雞場出品的雞肉成品，不但價格低於酒樓自己宰殺，而且那種特殊的分類方法是獨創性的。

商戶可以單獨買雞腿，雞翅，雞胸脯等等——買活雞可沒有這個待遇，連雞毛你都得要。

這一獨有的優勢讓各家酒樓紛紛放棄了自買自宰，而是轉向仙鶴養雞場，購買仙鶴牌成品雞肉。

實際上賈紅線的仙鶴養殖場還沒開多久，第一批肉雞並沒有出籠。

不過，賈紅線絕不會浪費時間等待。她是直接在汴梁收購肉雞，然後送進屠宰場宰殺。

這樣的行為，就算不賠本賺吆喝，也賺的不多。

不過賈紅線不在乎，她要的是先佔有市場，然後等自己的仙鶴養雞場能出籠肉雞了，那麼立刻就可以停止收購，改用自家的肉雞。這樣成本就會直線下降，利潤也就來了。

目前，這一套走的非常順利。

同時，賈紅線最為看重的連鎖快餐點，也開了六家。

當然不能六家都給了任瀟瀟。經過協商，目前開起來的六家，給了任瀟瀟兩家，剩下四家還屬於賈紅線——也就是屬於整個後宮。

看在大嫂把百達翡麗還回來的情況下，任瀟瀟勉強也就答應了下來。過去的事，就不追究了。

賈紅線興高采烈的開始經營起自己的快餐店。

快餐店就不能叫仙鶴快餐了——這容易讓人想起雞屎味。

她請教過秦牧之後，給自己的快餐店取名“啃的雞”。

這個名字，其實讓賈紅線好一陣困惑。難道雞一定要“啃”著吃嗎？不過她對秦牧有著完全的信服。既然表哥說叫“啃的雞”，那就必須叫“啃的雞”，“咬的雞”都不行。

這讓秦牧回來之後大吃一驚。

賈紅線是在無線電中和他商量快餐名的。秦牧想也沒想就說了“肯德基”三個字。哪成想賈紅線直接給變成了“啃的雞”。

還別說，這名字很有點趣味。“啃的雞”就“啃的雞”吧，賺錢就行。

可是“啃的雞”快餐店，自開業以來，除了頭幾天賺了一些之外，以後基本不怎麼賺錢了。這讓賈紅線萬分焦急。

自己的事業，可是一整套的，快餐店是自己的終端，這裡才是利潤的大頭，怎麼偏偏收不上錢來呢？

每日裡顧客也不夠多，除去成本之外，一家店能不賠就算不錯了。