端起歐陽光宗送來的水，咕咚咕咚就喝了一大口，這才情緒稍稍穩定下來。

“矜矜姐，你知道嗎？你的飯館一直都走錯了路。你旁邊的大飯店就像一頭犀牛，你呆在它的身邊，就要去做一隻犀牛鳥，而不是與它對抗。”雷純盯著張矜的眼睛，很正式地對她說。

第三卷　有故事的人　第五章　雷純下班回到家

手機電子書·飛庫網　更新時間：2008…4…25　16：33：04　本章字數：3393

“我還是不懂哦！”張矜搖搖頭。

“我簡單一點說吧！你看看你的飯館裡基本上就是我們常見的那些菜式，而你身邊的那家大酒店也是這些菜式，你和這家大酒店實際上產生了一種競爭。敬哥來的時候說得對啊，客人來這裡都是來吃大餐的，都是有錢人，很少會有人來你這裡消費的，所以在這種競爭下，你的飯館就肯定會輸，你怎麼可能會爭過那家大酒店嘛！就好像一隻鳥和一頭犀牛，小鳥怎麼可能打得過犀牛！”

張矜聽雷純說完，神情忽然黯淡下來，自己搓了搓一雙玉手。

“我也知道，在這裡做飯館賺不到什麼錢。可是這個小房子是小宗他哥的，不用付房租，而且除了飯館也幹不了別的什麼。不過還好啦，總算能維持下來！”

“是啊！”歐陽光宗嘆了口氣，無奈地坐下來，雙眼望著小飯館的門外，“嫂子這些年辛辛苦苦的，打理這個小飯館，真是不容易！”

“歐陽，矜矜姐，其實這個小飯館大有可為啊！你們能挨著這個大酒店，其實是一種優勢，只是你們沒有看到而已。”雷純粉臉上笑顏如花。

“啊？大有可為？”

“有什麼優勢？”

張矜與歐陽光宗一起盯著雷純，兩個人聞言都很迷惑。這個小飯館張矜已經做了四五年了，也嘗試過一些辦法，菜式從川菜轉到粵菜。又從粵菜轉到魯菜，再轉回家常菜，但是不管怎麼轉，還是很慘淡。

“矜矜姐的飯館一直在和大酒店對抗，當然生意不會好了！就像犀牛鳥一樣，犀牛鳥之所以與犀牛和平共處，互有益得，就是因為犀牛鳥一直在做犀牛做不到的事，和犀牛在利益上實現互補。矜矜姐，只要你地小飯館去針對大酒店做生意。做一些他們做不到，但是食客們還很需要的營生。就一定可以實現依託大酒店來發財的辦法。”雷純收起笑臉，非常正式地對兩個人說道。

張矜和歐陽光宗好像有點明白了。互相看了看，還是覺得沒有抓住雷純話裡最重要的東西。

“我舉個例子，就好像在越野賽場外開修胎鋪，或者在美容院裡開美髮沙龍，你們明白嗎？”雷純適時地把自己的想法做了例項補充。

“啊……”歐陽光宗大叫一聲，站了起來，神情也變得興奮。“我明白了，我明白了，嫂子，這下我們發財了！只要我們針對旁邊的大酒店，做一些他們沒有的菜式，就行了！”

“是啊。我真是笨，這麼多年都一直沒有想到！”張矜聞言也露出笑臉，鬱悶多年的她終於看到了一絲希望的曙光。“可是，大酒店沒有什麼菜式呢？我們具體應該做些什麼呢？”興奮後，張矜提出了這個最關鍵的問題。

歐陽光宗就好像當頭被潑了一盆冷水，立刻就又蔫了。他上大學時學廣告專業地，對於商業營銷，他一點概念都沒有。雷純也沉吟起來，伏在面前的餐桌上開始思考。

時間一分一秒地過去，歐陽光宗和張矜已經頭上都見汗了，還沒有想到一些切實可行地辦法。

雷純在思索中，無意間抬起頭，目光投在了餐桌上張敬要的那碗酸辣湯上。

“我知道了。”雷純頓時眼前一亮，一根纖纖玉指指著餐桌上地湯，“湯，就是湯，敬哥來這裡要這碗湯原來是這個用意！”

“湯？小純，你是說要我的飯館做湯嗎？可是我的飯館一直都有湯啊！”

“是啊，一直都有的！”歐陽光宗隨聲附和他嫂子。

“我明白了，我全都明白了！”雷純慢慢抬起頭，望著歐陽光宗和張矜，神情大悟，“敬哥中午沒有在這裡吃飯，而跑去旁邊的大酒店，其實就是想親身體驗一下大酒店的情況。敬哥本來酒量就差，還要學著那些普通的酒客喝了那麼多酒，吃了那麼多菜，最後敬哥發現自己吃得很膩，就暗示我們這個主意，矜矜姐，你們都誤會敬哥了！”

歐陽光宗和張矜頓時石化，臉上地表情變得極不自然，尤其是歐陽光宗，現在真是想找條地縫鑽進去算了。他這時也真正明白為什麼張敬會那麼漠視他，在張