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第564部分

敖沐陽忍不住笑了起來,他問道:“李老師,這個點了你來找我有什麼事嗎?”

李繼擺擺手說道:“你先做菜你先做菜。”

敖沐陽將爆炒的蝦子加水,隨即關小火候煨了起來,這時候他擦擦手說道:“沒事,李老師,你先說事。”

李繼沉默了一下說道:“我這個點來找你幹嘛,你心裡沒點數嗎?”

敖沐陽悶著頭繼續炒菜,反正今晚要做的蝦醬多。

蝦子在小火煨著,他又用廚房的鍋子炒了好些洋蔥、蒜泥、芹菜碎、胡蘿蔔碎等蔬菜。同樣是爆炒,出了香味之後他加入水同樣用小火煨了起來。

期間他數次加水,蝦子煮了半小時,蔬菜碎煮了二十多分鐘,最後蝦子煮爛糊了,蔬菜碎也爛糊了。

至此,他把蝦泥和蔬菜湯合二為一,開始往裡大把的撒鹽,混合熬煮五分鐘後,他拿出個網兜撈了一下,把一些沒有煮爛的蝦殼撈出來扔掉,剩下的就是漁家自制的蝦醬。

此時還是沒有結束,他的院子裡又一些竹筒,這本來是敖金福送來給他做竹筒飯的,他把蝦醬灌入竹筒中,然後放入蒸籠中又蒸了十多分鐘。

關火降溫,他開啟一個竹筒用勺子舀了點蝦醬嚐了嚐,鮮味十足,略帶香味和甜味,並有竹子的清新味道,當然蝦醬的腥味是少不了的。

李繼問道:“你這是做蝦醬呀?”

敖沐陽道:“是啊,李老師別客氣,待會我找個瓶子,給你裝上一瓶子。”

李繼笑道:“那怎麼好意思?我在你這裡吃也就罷了,這還得打包帶走?對了,我剛才進門的時候看見客廳裡有個小塑膠桶,挺乾淨的,要不你用那個桶給我裝?”

敖沐陽驚愕的看著他問道:“小塑膠桶?你是說那個紅色的塑膠桶?”

“是啊。”

“那是個10l的水桶!”

李繼裝模作樣的露出驚訝表情:“有十升嗎?呀,那就裝一半好了。”

要不是敖沐陽尊敬他的學識,那此時已經用飯勺把他打出去了。

竹筒蝦醬出現後只是半成品,它可以直接吃,但更好的吃法是炒大蔥雞蛋。

敖沐陽趁熱開油鍋放入蝦醬和大蔥雞蛋,並以辣椒來調味,炒出來後幾乎聞不見蝦醬的腥味,唯有鮮美香辣的滋味。

鹿執紫去買了傍晚新鮮出鍋的大饅頭,配以大米稀飯,三個人吃的最後直不起腰來。

吃飽喝足,李繼拍了拍肚子感嘆道:“這頓飯把我的回憶給勾起來了,我想起了剛工作那會在南海島上做科研時候的日子。那時候條件不行,共和國底子差呀,我們在島上吃的最多的就是海鮮,錦繡龍蝦、大小黃魚、海參鮑魚、螃蟹海腸,各種各樣的海鮮……”

敖沐陽斜睨他道:“這叫條件不行?”

李繼說道:“你以為呢?海鮮偶爾吃一次舒坦,你要是當飯吃根本吃不動,人的肚子終究還是需要油水和米麵啊。那會我們改善生活就是用饅頭配蝦醬,不是炒的,沒有油,那時候哪裡有油給你炒蝦醬?我們都是打上雞蛋蒸熟,配上摻和了雜糧面的饅頭,真好吃!”

本來敖沐陽以為老頭子是在調侃他,但說著說著,老頭子的目光變得縹緲起來,語氣也逐漸沉重:“轉眼之間,接近半個世紀,那時候我比你現在還年輕,我身邊的同事也年輕,日子真是開心。結果一轉身,我已經快七十歲嘍!”

敖沐陽不得不多給了他兩竹筒的蝦醬來安撫他那顆傷感的心。

他炒的蝦醬比較鹹,這東西扛吃,第二天他便直接用竹筒裝著給關係比較近的人家挨個送了一下。

等他把蝦醬送的差不多後,他慢悠悠的回到家,在家門口被人截住了,有人合起扇子扶了扶墨鏡笑道:“敖主任,咱們又見面了。”

第1398章 歲月的禮物

敖沐陽又見到了這位中科院海洋生物學專家,愛用香水、打扮得體的精緻男人,沈知福。

一個多月前他曾經為沈知福尋找海兔,所以此次突然看到沈知福,他便詫異的問道:“呀,沈教授?這是什麼風把您給吹來了?莫非您又需要海兔啦?”

沈知福開啟扇子呼起風來,滿臉笑意:“不不不,敖主任上次幫我捕獲的海兔數量已經夠多啦,對於我的專案而言,數量綽綽有餘。我這次來是為了別的事,首先,我想感謝你上次對我的幫助,這次過來特意帶了點小小的禮物。”

話音落下,他收起扇子開啟了隨身攜帶的公文包,從中拿出了一個精緻的小相框。