一般,眼裡冒著金星,拉著蕭定的手道:“裳,我一定要讓你愛上我,我要懷上你的孩子
蕭定尷尬地咳了一聲,一個嬌滴滴的大美人非要拉著自己的手說要懷上自己的孩子,原來也是可以這麼可怕的,暈。
秦沁看見蕭震吃癟,越發笑得燦爛,這時才道:“好了,海蓮
蕭震點點頭,而海蓮娜一聽秦沁吩咐,也立刻放開手,巧笑倩兮地請秦沁和蕭震到餐廳用餐。
秦沁邊走邊道:“本來想為你做華餐,但想著你有這麼一個好爺爺,什麼樣的華餐你吃不到呢?想想還是算了,還是別班門弄斧,免得貽笑大方。所以今天還是準備了法國菜,也算你換換口味吧。”
蕭震笑道:“我學著吃法國菜已經有些日子了,平時很少用,看來今天要露怯了。
秦沁聽了好笑:“你說的那是學吃法國菜的用餐禮吧?今天不用講安,你就是張牙舞爪,五爪金龍出來都沒關係,我又不會笑話你。”
蕭震呵呵一笑,便已經看見了那奢華的餐廳裡面精緻的餐桌。其實法餐被列為“西餐之首”不是沒有理由的。試想,當你正襟端坐於潔白的餐桌前、輕柔地移動手中的銀色刀叉、將盤中的精緻美食一一送入口中”法餐帶給食客的,絕不僅僅只是美味。還有那一份不可言喻的、貴族般的優雅。不過蕭客對法餐沒有特別偏好,關鍵是他現在時間越來越緊,對時間的看重程度越來越高,而稍微講究些的法國大餐一般要吃上3個小時,這讓蕭震覺得有些浪費時間。
蕭客和秦沁坐下,舒心和海蓮娜並沒有跟來,而是在帶他們來這裡以後就出去了,來服務的是三名傭人。其中一人開啟了一瓶馨香怡人的拉菲作為開胃酒,不過蕭震沒有注意看是哪一年的,反正在他想來”敵本來就是個會享受物質生活的人,她這裡的拉菲,自然差不了一這話似乎有點問題,拉菲有差的嗎?至於開胃酒,這個習慣來源於法國,在吃飯前,法國人喜歡喝點開胃酒,宴會或聚會時就更加講究。開胃酒一般是葡萄酒、香檳、雞尾酒、果汁、蘇打水等,有促進食慾的功能。當然。更多的人喜歡在餐前喝一杯香檳,一般不會飲用破壞味覺的烈性酒。
開胃酒過後,就進入主題了。所謂前菜,一般是沙拉、冷盤、海鮮和蔬菜肉湯等,量都不大,說白了,就是先讓你墊墊肚子、“熱熱身小姨這裡上的枷五“冷盤燻鯨魚和小冷盤生蛇。蕭震一看就知道,今天的正餐裡面是沒有鯨魚和生蛇了的,因為開胃菜的味道、顏色和食物形狀,會避免在下一道菜中重複出現。
開胃菜不用吃多當然,本來分量就不怎麼多。之後,傭人上來把吃前菜的刀叉和盤子收拾乾淨,再擺上和蕭定和秦沁所選的主菜相配的餐具。
主菜有三樣:勃艮第蝸牛、鵝肝、龍蝦,其餘的名菜還有用橄欖油烹製的西紅柿洋蔥雜幕。“以西紅柿、吞拿魚、黑橄欖、醒魚作材料的沙律《“跳餓川、蒜頭醒魚醬、馬賽海鮮清湯…加缸加山引等,可謂極盡奢華。
蕭震望著那龍蝦和勃艮第蝸牛,苦笑道:“小姨,你這還真是考驗我來著。”
小慌嘻嘻笑道:“我記得你小時候,我也教過你叫,這麼多年了,作為你的法餐禮儀老師,我自然也要看你忘記了沒。”
用鵝肝只需刀叉即可,禮儀上也無特殊要求。所以蕭震苦笑著,先動龍蝦。龍蝦登上法國人的餐桌也有些年頭了。不過龍蝦在法餐中扮演的角色比較特殊,它是吉祥喜慶的象徵,因此,一般只有在特別隆重的慶祝場合,法國人才會大喚龍蝦。這個習慣一直延續到了今天。所以,如果在法國人的餐桌上看見龍蝦,不用多說,那一定意味著當天是個好日子,或是主人有好訊息要向賓客們宣佈了。作為“法餐三寶”其中一寶一定是指海鮮。法國是個海濱國度,所以豐富的海貨常年供應不斷。法國盛產牡礪,但牡蛟比較適合男性食用,而法國的另一特產龍蝦,似乎更受女性的歡迎,同時,龍蝦也比較符合大眾口味,但實際上秦沁之所以今天準備的是龍蝦而不是牡礪,卻是因為蕭客小時候不愛吃牡礪的緣故。
蕭震食用龍蝦時,使用的是海鮮刀叉。同時在旁邊挑選了一把鉗子,這東西在必要時可用來夾碎龍蝦的鉗子和硬殼,挑出裡面的龍蚌肉吃。這時候他又重新選擇了酒配餐龍蝦,他選擇的是盧瓦爾地區出品的乾白。吃龍蝦,不遵循“海鮮配白酒”的傳統搭配法,因為龍蝦是貴族人士在重要場合吃的食品。所以只要搭配同樣隆重的酒即可。而其他海鮮,只要簡單地搭配白酒就可以了。
秦沁一直看他擺弄,這時候才笑道:“不錯嘛,我還以