關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第9部分

,財源廣進!”。

五點左右是供祭品,家家門前燃上紅紅綠綠的大香,這是別處根本見不到的一道風景。人們會在供桌上擺放三牲、齋飯、水果、茶酒、香爐、紅燭、紙火等,供桌的一邊供奉長著大紅冠子的公雞和用紅紙蒙著眼睛的鮮活鯉魚,“紅冠子”以祈求來年紅紅火火,活鯉魚以祈求“年年有餘”,供桌的另一邊擺著蔥、蒜、芹菜、筷子、明子(含松脂的松柴),裹上紅紙,以祈求家人聰明、勤快,善於推算。

進行完這一系列儀式,就到了重頭戲吃棕包,也就是年夜飯的時候了,段家的女人從幾天前就開始忙活,此時早已備好一桌豐盛的佳餚。而“棕包炒肉”是必不可少的一道菜,一家人在年夜飯吃棕包,亦有長輩教育年輕人要敢於吃苦才能品嚐甘甜的內涵。棕包是棕櫚樹上長出的未露頭開放的花穗,冬季孕育,初春時節成熟,棕包苦中回甜,食之如品橄欖,回味無窮。

另一道必備的地方特色菜就叫“年菜”,則是高湯燉青菜、肉皮、芋頭、紅蘿蔔。所有的菜餚都是超量準備,一般都吃不完,以示年年有餘。

席間的種種熱鬧自是不必贅述,騰越人向來善酒熱情,曉冉和季雲琛都被灌了不少酒。

吃完飯自然要放鞭炮,過年每個家庭至少備三封鞭炮,一封為大年三十晚飯祭祀前放,一封為新舊年交替時放,一封為清晨六點左右放,晚上八點左右,“乓乓乓砰砰砰嘭嘭磞”的鞭炮聲從各家各戶、各街小巷響起,此起彼伏。

有意思的是,不知何故,年三十下午,只要哪家門前放了鞭炮,近鄰親友就不再串門,即便有緊要的事或是找借東西,也只是在大門外扯著嗓門叫門,而後門外接洽。年飯後一家人守歲至次年,十二點一過,黑夜中,突地一聲“槍”響,鞭炮聲排山倒海洶湧而來,爾後重巒疊障,爾後一浪超過一浪……突地又是幾梭子,噼噼啪啪又一陣槍林彈雨……早上6點,鞭炮聲再次響起,縣城到處是飛�