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第247部分

的?”

“不遠,而且上菜很快,老闆手藝特別好,不過有時候忙不過來,都是讓徒弟做菜,如果不是我老宋領著去啊,你還真不定能吃到地道的飯菜。”宋長龍哈哈笑著,拍著自己的胸口。

小城就這麼大點兒地方,車行十多分鐘,向一條小道一拐,就已經到了,前面停了一大堆的車,大大小小,還有幾輛警車,宋長龍一愣,道:“哎喲,這是縣長他們的車,他們也來吃飯了,今天恐怕沒地兒了。”

“既然來了,就看看。”向國樑道,看南冥那表情,顯然是不願意就這麼離開的。

“成。”宋長龍不等車停穩,就下了車,快步走了進去,然後跑出來擺手:“包間沒了,院子裡還有個桌子,就是冷點,不知道能不能成。”

在門外,南冥就看到了這院子門外晾著的各種乾貨、臘肉之類的,看到那一排排的臘豬腿、臘排骨、臘肉腸之類的,口水就快流下來了。

沒辦法,天生肉食動物,對這些高熱量的東西沒奈何啊。

南冥吃東西,倒不一味追求精緻,如果說他的偏好的話,高熱量,大魚大肉的東西,有時候反而會意外戳中萌點,譬如那絕對高熱量的九轉大腸,現在依然是他的最愛。

“成成成。”看到南冥的口水,向國樑哪裡還不知道南冥怎麼個想法?

進了院子,就看到有倆人守在通往後院的門外,不讓人接近,而前院還擺了幾張桌子,此時已經空出來了一張,桌子不大,四方桌,矮凳子。

不過倒也不是特別冷,院子裡搭了一個茅草棚子,四周圍了竹籬,旁邊燒了一個燃氣取暖爐,呼呼冒熱氣,竟然還別有點小韻味。

說實話,當初懶神私房菜開起來之前,南冥心目中的懶神私房菜就是這個樣子的,這種印象,還是受到當初慶老虎給他做菜的小院影響。

誰想到彭老爺子這個老敗家子,直接就買了皇家魚翅酒店……

那哪裡還叫私房菜?

再看這裡,院子只搭了三面,還有一面是一個木欄杆,欄杆之外,竟然還有一個小魚塘,這會兒還有人坐在那裡垂釣。

“老朱,來客人了,別釣魚了,給咱露點手藝。”宋長龍招呼那個垂釣的人。

一個五十多歲的男人摘了遮陽帽,呵呵笑道:“又是哪裡的大老闆?吃點什麼?”

宋長龍湊過去看了一眼他一手拎著的水桶內,道:“嚯,收穫不錯啊。”

“你們這裡有什麼?都來點。”南冥瞪大眼,看著四周。

外面掛了各種風乾臘肉之類的東西,這裡面院子裡四面牆上也掛著不少東西,曬乾的香菇,成串的辣椒,一辮子大蒜之類的,旁邊還有幾個小筐,裡面是曬著的各種調味料。

“老朱這裡的調料,都是自己從樹上採下來,自己曬的,味兒特別正,吃了一次,你保準想吃第二次。”宋長龍說了幾句,突然驚覺,不論是向國樑還是衛嶸倆人都沒說話,目光都集中在南冥的身上。

“都來點?那你可要吃到明天也吃不完,這樣吧,我來推薦吧,小朋友愛吃啥口味?能吃甜嗎?”

“你要拿你那絕活了?”宋長龍瞪大眼。

看來今天老朱心情不錯。

第457章 糖與料

當一尾幾乎要從盤子中躍出來的糖醋鯉魚端上桌時,南冥的口水都流下來了。

這尾鯉魚,就是剛才老朱從池塘裡釣上來的那條。

也是在等待的這會兒,南冥才知道,這農家院外的池子,其實也是活水,乃是從黃河的一條支流上挖出來的蓄水池。

所以這條魚上桌時,南冥幾乎不敢相信,竟然在雍西省吃到了正宗的魯菜招牌菜,糖醋黃河鯉魚。

相比其他地方的鯉魚,黃河鯉魚的蛋白質含量更高,脂肪含量更低,口感也更細膩,腥味更少。

但是,老朱的做法,顯然又和南冥之前吃的有所不同。

糖醋黃河鯉魚這道菜,看起來簡單,但是要色香味具備,那也很難。

北方的喜宴酒席上,往往都有一尾糖醋鯉魚,但是真要是下了筷子,說不定會吃一嘴魚腥味,鯉魚本就不是容易調教的食材。

而南冥面前這條鯉魚的色澤也略有不同,外掛的糖衣,色澤呈現出的更像是白金色,而非普通的金黃色,南冥先湊鼻子上前嗅了嗅,發現不但沒有腥味,甚至還嗅到了一股淡淡的清香,宛若花香。

“這是……槐花香味?”南冥一愣。

“小朋友,你能聞出來?”老朱