墨蒼離從院子裡的柳樹上砍下幾個比較粗壯的樹枝,搭成了一個簡易的烤架。
清茶將買來的蔬果清洗乾淨,墨蒼離切了一大塊的魔獸肉。
由於清茶暫時還不能修煉,也不能吃這些含有靈氣的東西,所以墨蒼離又替她準備了另一份普通的牛肉。
接下來便是肉的處理了。
墨蒼離先將肉剔出肉筋,去掉邊緣的雲皮,然後橫放在菜板上,左手五指併攏,壓緊肉塊,右手持刀在緊貼著左手拇指關節處下刀。
第一次下刀,不切到肉的底部,第二次下刀,才將整片肉切下,這樣,可以使每一塊肉都有兩瓣。
所有的肉片被切的薄厚均勻。
兩種肉都切好後,墨蒼離將其分裝到兩個盆子裡。
然後向其中撒入磨成粉的黃芪、官桂、丁香、白蔻、草果、花椒、茴香、魚腥草、食鹽醃製。
趁著醃製的時間,墨蒼離又去砍了幾棵竹子,和清茶墨嬤嬤三人削了許多根長長的竹籤出來。
三人合力將削好的肉片全部串起來。
清茶負責生火,墨蒼離將這些烤串全部刷上香尾油,放在簡易燒烤架上烤。
肉串在炭火的炙烤下,吱吱有聲,一滴滴熱油順著肉的表面慢慢滑下來,香氣四溢。唯美醉人。
墨蒼離等到肉表面已經變了顏色,便將它翻一下面。
待到肉外表全部變色,劃開一刀,內裡鮮紅,這便是烤好了。
墨蒼離將許多已經烤好的肉串拿下來。
清茶的饞蟲早就被勾起,她迫不及待的拿了一串牛肉,蘸上孜然胡椒,咬了一口。
頓時一股濃郁的肉香浸滿了整個口腔,再加上香料的味道,微辣,嫩滑,焦酥,所有美味的口感直接刺激著味蕾,讓清茶感覺自己整個人都飛揚了起來。
“真是!太好吃了!小姐!”清茶抹了一把嘴。
“嬤嬤,你也嚐嚐,嗚嗚……太好吃了!”她遞給墨嬤嬤一串。
“小姐,我從來沒有吃過這麼好吃的東西。”
“小姐你的廚藝真是太棒了。”清茶一邊吃一邊誇讚著,美味的食物根本就令她停不下來。
墨蒼離笑笑,這種吃到美味的幸福感,就是她熱愛美食的原因。
她也拿了一串魔獸肉,蘸些花椒粉,嚐了一口。
墨蒼離以前為了美食去過很多地方,吃過許多東西,無論是大眾的,稀有的,天上飛的,水裡遊的,只要是人能夠吃的她都嘗過。
但她吃過所有的東西都比不上這一刻來的美味,口感是外酥裡嫩,帶著一點肉香,關鍵是其中蘊含著濃郁的靈氣。
這一口下去,不但味蕾得到了滿足,還讓人感到神清氣爽。
只是有好肉,沒有好酒。
剛才和清茶出門只記著買食物,忘了捎帶一些酒回來。墨蒼離感到很遺憾。
主僕三人正享受著美食的奇妙一刻,這時突然一隻白色的藍眼胖貓,從一旁竄出,一把奪過清茶手裡的肉串,就像院門外跑去。
“哎呦,小二,死小二,你還我肉來,”清茶好不容易吃到小姐做的肉,這下被搶了,立刻急了眼,站起來就要去抓小二。
此時一隻修長的手伸出來,一把就抓住了小二脖子上的軟肉將它提溜了起來。
“六少爺,你看看小二,她又欺負我了。”
來人是墨澈,墨家三房的六少爺,也是三夫人和墨家三爺墨承安唯一的兒子。
墨蒼離看向這個少年,十二三歲的樣子,烏髮高高的豎起,眉眼清秀,鼻樑高挺,淡紅色的嘴唇。
內穿一件月牙長衫,外搭一件對襟上衣,腰間掛著一個乾坤袋,腳上登著一雙淺藍色短靴,頗具有一種青澀的青春氣息。
“哈哈,清茶,你跟我說,可是沒用的,你難道不知道小二才是我孃的寶貝蛋兒,平時我也是要在它的手裡頭討食的。”
“我不管,”清茶跺跺腳,“小二每次一來就欺負我,小姐,你一定要替我做主。”
“還不是你自己慣的,”墨蒼離在一旁出聲,白了她一眼。
“嗚嗚……小姐,你怎麼能在外人面前一點面子都不留給我。”
“什麼外人內人的?”墨澈將小二遞給清茶,自己笑嘻嘻的搬了一個凳子坐到墨蒼離旁邊,“大姐!”
“六少爺吃了嗎?我們小姐今天烤了很多肉,”墨嬤嬤慈愛的看著他,給他挑了好幾串肉。
墨澈開心的接過