就是炒一道菜嘛,早出鍋幾秒鐘和晚出鍋幾秒鐘又會有什麼區別?”
江少遊聞言笑而不語,他這番當然不是為了出風頭就故弄玄虛,其實他剛剛已經用透視眼仔細的觀察過了。透視眼不但能透視,還有顯微的功效,因此這道菜裡面填加了什麼佐料,哪怕只是汁液一類的東西,他也能一目瞭然,所以不用嘗也能知道這道菜大概的味道是怎麼樣的。而且透過對菜內在的透視,也能準確地知道這道菜火候的掌控如何,哪怕有著一絲細微的偏差,也休想逃過他的火眼金睛。
楚氏姐妹自然不信江少遊這番話,都紛紛拿起湯匙盛了一口,細細地嚐起來。
楚妹嚐了一口後就誇張地大叫起來:“呀……好吃,實在是太好吃了!姐……我這輩子都沒吃過這麼好吃的美食啊!唔……這真是豆腐嗎?不敢相信……簡直讓人難以相信,原來豆腐還可以做得這麼好吃啊!”
楚可的吃相卻要比妹妹更加兇殘,根本就顧不上說話,如同搶劫一般一連盛了五六勺到自己的碗裡,然後風捲殘雲般的痛吃起來,等吃到最後一口的時候,才忍不住高聲叫道:“哎呀……我……我的舌頭啊……”
楚妹忙關切地問道:“怎麼了,姐姐?你是不是被燙到了……唔,不過應該不會啊,這菜也不是特別熱啊!”
“不……不是燙到了!”楚可有些尷尬地捂著嘴巴,說:“我剛剛……一不小心,把自己的舌頭咬到了!唔……以前看小說裡寫著,某人吃什麼美食時,恨不得把自己的舌頭都嚥下去。我一直當這種描寫實在是太誇大了,再好吃的東西也不過就是食物嘛,人怎麼會傻到要吃自己的舌頭呢!不過我現在真的信了……剛剛我就是因為自己的舌頭上也沾染了這道菜的鮮味,我就……就差一點把舌頭也當作是嘴裡的食物,差點……差點就給吃了!”
“噗——”楚妹聞言一怔,隨即捂著小嘴狂笑道:“姐姐啊……你要不要這麼搞笑啊……哈哈……笑死我了!看來姐姐你是真的太饞了!這裡不是還有好多菜嗎?咱們用不著吃自己的舌頭!”
兩姐妹在那邊吃邊鬧,笑話百出,而柳如雲在聽了江少遊的一席後,卻是臉色變得格外凝重,隨即便也拿起湯匙來,盛了一口,先放在面前觀察了一下,再放到鼻端聞了聞,最後才放到嘴裡,閉起眼睛慢慢地咀嚼了片刻,隨即猛然睜大眼睛,望著江少遊,驚呼著說:“江……江先生,你是怎麼看出來的!雖然這道菜是我親手做的,但是未經過嘗之前,連我自己都不能發現這麼微小的差異,而你……居然只是看了兩眼就能準確地說出來其中的暇疵,這……簡直是堪稱奇蹟啊!呼……我現在有些相信,江先生您的確是一個了不起的大廚了!唔……或者說,就算您不是大廚,那麼至少也是一個傳奇般的美食家了!能夠僅憑觀察就把一道菜的優劣評得如此深刻,在這方面姐姐比你差得遠了!我看……剩下的那幾道菜,也無需江先生再點評了,不如我們這就到我的專屬廚房裡去,彼此交流一下廚藝如何?”
江少遊微微一笑,說:“可以啊……不過,我想先知道柳老闆你是怎麼認識我的?怎麼知道我是從沙門市來的呢?”
柳如雲展顏一笑,露出一副若百花盛開般的嬌豔容顏,說:“如果我沒記錯的話,江先生你現在應該還是沙門醫大的學生,對?你在不久之前,曾經在沙門拜了兩位中醫界的大師為師,是有這件事?”
江少遊連連點頭,說:“是啊……這些你都知道!”
“我當然知道了!”柳如雲笑著說:“你拜的其中一位師父陳寶華,他也是我的師父。我雖然是一位廚師,不過為了能夠做出口味醇香,同時又滋補營養的藥膳,於是就拜入了陳寶華師父的門下,曾經專門鑽研了五年的中藥方劑搭配,之後才創下了這柳傢俬房菜館。所以說……江先生你其實也算是我的師弟呢!”
“呃……原來是這樣啊!”江少遊聞言這才恍然,難怪自己一說叫江少遊,柳如雲就知道自己是從沙門市來的呢,原來她是從陳寶華那裡知道的。
“既然這樣,那我可就稱呼您為師姐了啊……柳師姐好!”江少遊說著,就正正經經地給柳如雲行了一個古式的禮節。
第248章 廚藝大比拼
中醫行業,算是如今社會中少數幾個極重傳統的行業了,江少遊既然拜了陳寶華為師,那麼這個師姐就非認不可,不敢失了禮數。
“好……好!師弟你也好啊!那我以後也就不叫你江先生了啊!”柳如雲掩著嘴嬌笑道:“你都不知道,師父對你的天賦是如何的誇讚,前幾天他來到我這裡