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第229章 你快停下來

的要這樣嗎?我覺得你沒必要跟自己過不去。真的,你在抓娃娃領域和玩滑板領域已經頗有成績,實在沒必要把手伸到廚房來。”

“你不要小看人。”

不打擊他的自信心了,喻橙妥協道:“好吧,那就做一道最簡單的麻婆豆腐。這道菜不會糊,適合新手。”

周暮昀心道你真是對我沒信心。

豆腐要先切成小方塊,他本來想學她上次那樣,把豆腐放在手心切,考慮到以自己的手勁可能會把豆腐捏爛,索性放棄了,老老實實在砧板上切。

喻橙站在一邊指導:“切小一點,比較容易入味。”

謹遵師父的指導,周暮昀切得小心翼翼,橫一刀豎一刀,看起來有模有樣。切好的豆腐要放進加了鹽的熱水中焯一遍,去掉豆腥味。

之後是切牛肉末,這個過程考驗刀工,避免周暮昀把牛肉末切成牛肉塊,喻橙只能自己來了。

各種食材準備就緒,接下來就是最關鍵的炒菜環節。

鍋中倒油,放入薑末爆香,倒入牛肉末翻炒。油花四濺,周暮昀手背被濺到好幾下,他都快崩潰了。

做菜太難了,一點也不簡單……

喻橙提醒:“該倒入豆瓣醬了。”

周暮昀手忙腳亂地把碗裡的豆瓣醬全倒進鍋裡,捏著鍋鏟的末端翻炒。他不太會控制力道,鍋鏟搗得平底鍋噼裡啪啦一陣亂響。

喻橙按了按額頭,剋制住奪過他手裡的鍋鏟自己來的衝動。

“好了,你離成功只差了最後兩步。”暗示自己要相信他,她耐著性子指導:“把豆腐塊倒進去,炒勻,再加入一點高湯。湯在這隻碗裡,我已經給你準備好了。我去倒杯水,你好好幹。”

講解了半天,喻橙口乾舌燥,端著杯子去飲水機那邊接水。

等她回來,瞄了一眼鍋裡,面色頓時一僵,鍋裡……

鍋裡這是什麼玩意兒?

豆腐塊爛得細碎細碎的,成了一鍋豆腐腦,混合著紅豔豔的肉末湯汁,看上去慘不忍睹。

朋友,你把麻婆豆腐做成了地溝油的既視感你知道不知道?

周暮昀也覺得自己做的好像跟想象中的不一樣,但他很無辜:“你說了炒勻,我就盡力炒勻了,誰知……炒成這樣。”

早就做好了被搞砸的心理準備,面對此情此景,喻橙內心還算平靜,淡定地放下水杯,從他手裡抽走鍋鏟:“Ok,我們今晚喝麻辣豆腐湯。”

周暮昀:“……”