圓沒有想到,這個不久後報來的訊息如此驚人,使他慨然長嘆:生子當如周曉舟!)
看著這次不能跟隨心上人出征的林雪兒、童湘兩個暗自流淚。周大少團長也上去好好的勸慰了一番。有哭的,也有笑的:蘭蘭妹妹和周大少團長的女徒弟葉麗君就笑得像一朵花兒。北上縱隊的宣傳分隊由蘭蘭妹妹和葉麗君分任隊長、副隊長,率領小百花藝術團的三四十個男女團員也加入了北上縱隊的抗戰行列。
羅漢寺主持釋果清大師也來貓兒石碼頭送別周大少團長這個不打不相識的小施主。被周大少團長率隊端了重慶王家沱日租界,羅漢寺常進項的香火生意就此完結,所以周大少團長一見果清大師的亮腦殼,有點不好意思,忙迎上前說道:
“大師啊,對不住哈,砸了羅漢寺的香火生意。你過來一下,我悄悄給你說,我已經有了一個新主意,保管讓羅漢寺從此香火旺盛,不再發愁了!”
雖然說出家人不為吃穿用度操心。但是重慶羅漢寺幾無田產,數百僧眾全靠香火錢支撐。以前在重慶市中心,香火也可以維持。如今被周大少團長用瘋狂的石頭弄到了邊邊上,偌大一個寺院用度自是不小。果清大師再是大德高僧,卻也由不得他不操心勞神。今一見面,周大少團長這番話,讓果清大師喜上眉梢:阿彌陀佛,善哉!這個小施主慧根非同尋常,聰明多智,所出主意當是不錯了。
於是兩人在一邊嘀嘀咕咕一會兒,把大和尚差點樂一跟頭,一疊聲念阿彌陀佛,善哉,善哉!原來周大少團長自從毀了人家羅漢寺的主要進項來源,心覺不妥,苦思冥想得了一個好主意。把陳大爹找來,把前世在小什字羅漢寺吃過的全套素席(陪著媽老漢的戰友)細細說了一遍。陳大爹當時就驚呆了:自己這個侄兒恐怕真是灶王爺爺到人間耍來了!周大少不僅四大菜系或多或少知道點,連他媽的民間所謂的“寺院菜”,就是我們現在說的素菜也是深諳其中滋味。
各位肉食動物可別小看了咱中國的“寺院菜”。最早起源於南北朝的南朝梁武帝蕭衍(讀yan),當然這裡需說明的是。早在佛教傳入中國之前,素菜在我國已有存在。而所謂之“寺院菜”在明、清時期,發展到了頂峰。當時北京周圍著名的潭拓寺(就是唐太宗李世民徵高句麗失敗後為祭奠陣亡將士修建的),碧雲寺(北京植物園),香山寺,雍和宮(清雍正年間專為進京之西藏活佛修建)等等,專門有精緻的“寺院菜”,甚至清皇室也專設“素局”。素菜是一種很高雅的佳餚美味,一般人還吃不到。
這些發端於寺廟道觀的素菜烹調技藝精湛,花色品種繁多,色香味形俱佳。主要的原料為植物油,三菇(冬菇,蘑菇,花菇),六耳(木耳,銀耳,榆耳,黃耳,石耳,桂花耳),麵筋,豆製品,竹筍,黃花,金針,各種時令鮮蔬菜和水果,禁用五辛五葷作料。這些素菜的共同特點,多是色彩淡雅,食時鮮嫩爽滑,清香適口,且營養豐富,尤適合佛教徒和老年人。周大少團長傳授的即是整整三十多個還記得到的“寺院菜”。如“素雞”,“素鴨”,“素鴿蛋”,“醋熘黃魚”,“菊花海參”,“熘素明蝦”,“糖醋黃雀”,“素香腸”等熱炒菜,而且不僅有“釀扒竹蓀”,“鼎湖上素”,“羅漢果”,“燉二冬”等名貴大菜,甚至連“鳳凰”,“孔雀”,“蝴蝶”等五六種花式冷盤也一一道來。
所以,也是出名的大廚子陳大爹如何不把周大少團長驚為天人嘛!同樣的,果清大師啷個不笑逐眼開啥:這可比羅漢寺原先那些素菜高了好幾個層次(周大少團長暗暗囑咐果清大師叫人到陳大爹那裡去學這些素菜),那羅漢寺的“寺院菜”素菜大名,當傳遍全川、全國!香火不叫一個旺盛,佛祖都不得相信。(後來在全川,乃至全國名列前茅的重慶市羅漢寺素齋由此發端,成為了著名全國的佛教叢林。果清大師圓寂時只帶一物,是為周大少團長親授的《鼎素》書)
與眾人依依話別,終於要起航出發了。周大少團長看著黑壓壓的父老鄉親們,心有所感,大聲念道:
“男兒立志出夔關,
不滅倭寇誓不還;
埋骨何須桑梓地,
人生處處有青山!”
所有人肅然起敬,四句雖短,勝過千言萬語!周大少,我中華真好男兒!
看著弟兄們魚貫登船,周大少團長也欲揮手告別眾人上船,卻見哭兮兮的心肝寶貝小雨娃子喊乾爹。周大少團長稀罕地最後抱抱自己的乾女兒。沒有想到懷裡的哭噠噠的小雨娃子卻掏出三個小紙封。抽泣著對乾爹說道:
“乾爹,我差點