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第52部分

鄧公少時的生活基本在此處,其私塾發矇的翰林院子也依然在此。周家欣是仔仔細細,認真地看著思考著。這可是最真實的鄧氏故居祖屋,不像後世修滿了人造景觀,活生生把個蜀鄉農居變成了繁華的旅遊勝地,錢是掙到了,卻少了好多歷史本來的真實面目。

“結廬在此間,而無車馬喧。哎呀,好安逸啊,我都想住在這裡了!”林雪兒非常喜歡這種蜀鄉農居的田園風格。

“要得啥,等一會見到鄧家人,我求他們讓你在他們那個竹林裡搭個房子住就行了。”周大少開玩笑道。

林雪兒滿面含笑地一把抱住周家欣一條胳膊說:“那我就拉著你一起住。”把周大少嚇了一大跳,女子好大膽!

哪曉得蘭蘭妹妹見此也抱住周大少的另一條胳膊說:“家欣哥在哪裡住,我就跟到起在哪裡住。”好嘛,左膀右臂啊。

勤務兵萬朵花等十幾個隨從護衛見狀都“呵呵”的笑起來。萬朵花則大喊:“團長,我到時在你們門口給你們站崗哈!”

“滾你的蛋,鄧家人答應不答應還兩說,哪個要你跟到起站啥子崗嘛。”周家欣笑罵道。

鄧公家裡人熱情接待了周大少一行人,據客人自稱他是希賢之慕友?啥子叫慕友,鄧家人聽了個雲裡霧裡,硬是沒弄明白。

晚飯是鄧家人弄得濃郁的蜀鄉農村家常川味:有回鍋肉,鹽煎肉,家常豆腐,蒸?,魚香胡豆,怪味雞絲,紅油筍片等林林總總一大桌子。鄧家人就像四川、重慶人的豪爽性格。

鄧家人特別給周大少介紹說,希賢在時最喜歡的怪味雞絲。周家欣聞言滿滿地夾了一口細細品嚐:鹹、甜、麻、辣、鮮、香各味並重而協調,由於集多味而又平衡和諧,是以四川人以“怪味”褒其味道,真是無上妙趣。一般人可能不知道,這個川味中的“怪味”可考手藝了,關鍵是各種調味品要比例適當,取長補短,相得益彰。說起來後世的重慶著名的特色“怪味胡豆”就屬於此類川味。

林雪兒可是對蒸?讚不絕口。上回周大少從萬縣叫人捎的籠籠即是這類川味。蒸?肉,一般先把原料切片,與糖色、花椒(鍘碎)、豆瓣(鍘細)、姜米、醬油、黃酒、川井鹽等作料調勻,碼味半個小時左右,再加米粉(?面),雞湯少許拌勻上籠蒸得溜耙,底子可根據時令季節加青豌、嫩胡豆、紅苕、土豆等。鄧家人蒸出的這?肉,鹹鮮微辣,香味醇厚。難怪林大美女一嘗之後就丟不下筷子了。

所以說川菜廚子橫行全國,一道水煮魚竟然風行天下。單就廣安農村鄧氏家這一桌就有川菜味型之中的家常味、魚香味、麻辣味、怪味、荔枝味、紅油味、鹹鮮味、糖醋味等,基本上能夠滿足所有人的味覺喜好。眾人都紛紛誇讚鄧家人廚藝高超。

這不是後世所謂的私房菜嘛,周大少強烈盛情邀請鄧家人去重慶開一鄧氏私房菜川菜館子。鄧家人婉言謝絕說已經習慣了廣安農村平靜的日子。使周大少這個好吃狗的點點私心終於沒有得逞。

飯後閒談中,周大少還真的玩笑似的提出願依鄧氏祖屋外的竹林中建一休閒的竹屋,也就可以時常拜訪請教了。

鄧家人哈哈大笑,“小友心性,欲效竹林七賢嘛。可以啥,也方便,不費啥子事。”

大家笑談過也就罷了。周大少可沒想到,他走後,鄧家人覺得這一提議甚好,於是真的在竹林中修起來一座小竹屋,名字就叫“慕友居”!就這小竹屋和他娃悄悄留下的一萬元錢,可把咱們的鄧公後來是害慘了。

三起三伏中,每一回鄧公被打倒,這小竹屋和一萬元錢就成了避都避不開的問題。要鄧公老實交代:三幾年,就與川軍181師的一個團長關係密切。人家是修房又送鉅款,是不是哪個時候就有了異心,貪圖高官厚祿,背叛了革命,背叛了黨,當了可恥的叛徒!

鄧公是氣得火冒三丈:哪個混蛋背時戳戳的川軍團長,老子少年時就離開故居家鄉,從此沒有回去過。你娃發啥子神經病嘛,一個農村普通竹林小竹屋,你偏偏起個“慕友居”;這也罷了,還甩了一萬元錢就跑了,老子是連錢星星都沒見到一個,還背個名。

一直到七十年代末,身為外籍大華商的周大少被鄧公接見時,偶爾聊到少年時曾探訪鄧氏祖居。少年心性修竹屋送錢款的事情。鄧公一愣,手指著周家欣苦笑道:

“原來你就是那個背時戳戳的川軍團長啊?你娃可是把老子害慘了喲!”

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第82章 莊重的軍禮

從牌坊鄉剛一回來,機要參謀就來報告說