憑著他的努力，很快就到一艘客船上工作，成為了年紀最小名實習廚師。

雖然料理天分很高，但他有一個缺點浪費。客人剩下的菜，即使是沒有動過的也都會被他倒掉。為此，其他廚師多多少少都有些意見，紛紛勸他把菜留下吃掉。可他卻不以為然，還振振有詞的說這些菜是客人剩下的，也就是不被需要的，換句話說就是拉及。而他只是把這些拉及送到他們該去的地方，也就是拉及筒裡，做法並沒有什麼錯誤。

後來廚師們沒有在管他，只是告訴他把菜留下讓他們吃。

對於廚師們吃剩菜的做法，男孩不屑一顧。

後來，有好心的廚師告訴他：“大海上不會一直風平浪靜，萬一有哪一天遭遇海難了，吃飽了也有力氣求生啊！”男孩聽後表示謝謝，但是依然我行我素。

那位廚師見後無奈的搖遙頭。

一天，飯時以過。該忙的都忙完了，閒來無事，廚師們在一起聊天，男孩也在一旁聽著。

一開始的時候就是閒扯，後來又聊起了。男孩很好奇，問他們那是什麼。廚師告訴他，是位於偉大航路傳說中的海洋，據說那裡匯具了全世界海洋中的所有食材，是所有海上廚師們心馳神往的地方。

男孩聽的入了迷，他立刻表示要去找。可其他廚師聽後卻哈哈大笑，他們認為那只是傳說，根本就不存在。而男孩卻堅信它是存在的，廚師們覺得男孩只是在耍小孩子脾氣，便不再裡會。

這一舉動卻激怒了男孩，他在心裡暗暗發誓，一定要找到。

當晚，他就獨自乘著一艘小船偷偷的離開了。不巧的是，那晚下起了暴風雨。男孩的船被浪打碎了，男孩死死的抓住木版，嗆了幾口水昏過去了……

後來，他被一個海賊團救了起來。

這些海賊個個廚藝精湛，特別是老船長，作出的菜更是沒的說。海賊們都很和善，性格豪爽，給男孩作了很多吃的。男孩不願受人家恩惠，第二天也作了很多食物，算是報答人家。誰知，海賊們吃後都讚不絕口，紛紛讓他加入海賊團。

男孩不同意，並說出了要去找的願望。海賊們聽後都笑了，對他說他們去過偉大航路，根本沒有那個地方！

男孩仍舊堅信那個地方的存在，並要求給他一艘小船，讓他再次出航。

碰上如此不可多得的人才，海賊們當然不捨得放手啦！但男孩去意已決，最後，老船長出面，承諾男孩如果他的菜比老船長好吃，就可以離開這裡。

於是，男孩很努力的去作料理，但每次的結果都不盡人意。後來，男孩經常去偷聽他們講話，以此獲得料理的知識。他自以為瞞天過海，殊不知那些都是海賊們顧意洩露給他的。因為大家都有同一個夢想。

這樣的日子一直持續著，直到遇上海軍。

那天，海賊們奮勇殺敵，頑強抗站。但敵人實在是太多了，他們把男孩也當成海賊的同黨，紛紛向他揮刀。老船長一直在身邊保護他，這個人踢技了得，衝上來的海軍都倒在他的腳下。

這時突然有好多把刀旋轉著飛過來，但都被踢開來。趁此機會，有人拿刀砍向男孩，老船長申腿去檔……

下一秒，鮮血淋淋……

老船長的腳被活生生的砍了下來！男生和海軍都愣在那裡，趁此機會，老船長忍著劇痛抱住男孩跳入水中……

船下，各種海王類正在水中爭搶海軍和海賊的屍體……

老船長抓住其中一隻海王類，用另外一隻腳狠狠的踢下去。海王類吃痛，帶著他們飛快向遠處游去，二人因此逃過這一劫……

最後，他們來到個荒島上，沒有水和食物……

就這樣他們過了好久，久的連他們自己都不記得有多長時間。他們所知道的，只有他們的每一秒都很痛苦……男孩這才意識到食物的可貴，想到自己曾經的做法和那個廚師的話，男孩都懊悔不已……

那個老船長告訴男孩自己已經沒有了海賊船，也沒有了夥伴，他已經不能在作海賊了，如果以後可以出去的話，他會開一家海上餐廳紀念他們……

絲聽到這裡問：“那個男孩就是你？那那個老船長……”

香吉士點頭：“對！就是那個老頭子。”

他吸了口煙：“那個老頭子為了我付出了他的全部，如果以後有機會，我一定要去偉大航路去找到，完成我和他的夢想！”

在提到時，香吉士的眼神裡露出了孩子般的興奮，在一旁的絲也受到感染說道：“我也會助你一臂之力的！”