仁:“……”這島上除了我們倆還有別人嗎?他活了二十多年,還從來沒有想過自己有一天會淪落為殺豬大漢……
“來吧!你先說說怎麼做!”陶大公子一咬牙,這個時候他可一定得表現得像個爺們!殺豬就殺豬吧!不然怎麼鎮住對面這個呆萌小受?
“呃~~按照一般程式是先把野豬綁起來,在脖子大動脈上開一刀放血,但是這個野豬已經死了,身上的血也流的差不多沒了,這一步就不用了吧?”胡皎斟酌著仔細回憶道,“下一步,唔!好像是要燒一鍋開水,把野豬身上的髒東西洗掉,然後把豬毛刮乾淨;弄好之後就是開膛了吧?要把豬肚子裡面的內臟弄出來,然後,唔!對,最後就是分割成一塊一塊的了,把豬腿卸下來,然後排骨、豬板油、豬頭之類的分類放起來,對了,豬腿要卸到這個位置,我要單獨留下來做火腿!”
“嗯!我大概知道怎麼做了,反正這野豬都死透了,乾脆也別綁著了,我記得你屋簷下面還有許多蓋房子的時候剩下來的泥磚,咱們搬一些磚搭個臺子,就在臺子上拆卸豬肉吧!”陶正仁摸著下巴思索道。
“這個法子好!那我先去準備殺豬的刀具!對了,我這裡有很多刀具,陶大哥你幫我看看哪些比較合適!”
搭好臺子,把大野豬抬上去,燒開水清洗乾淨、刮乾淨豬毛之後,倆個非專業屠戶圍著大野豬轉了好幾圈——
“呃~~先從哪裡下刀子呢?”
“要不,從下顎這裡開一刀?”胡皎也不記得殺豬的是從哪裡開膛了,只能胡亂猜測。
☆、第六十章 兩個人的殺豬飯
“嗯!先把那個大盆拿過來接內臟!”陶屠戶墊了墊手裡的尖刀,準備對大野豬下刀了!
“……好臭!!!”隨著野豬的肚子被剖開,一股腥臊無比的臭味頓時瀰漫了整個屋子,倆個業餘屠戶頓時被燻得暈頭轉向,相攜著跑出了屋子。
“呸呸呸!!!”捏著鼻子跑到上風口,胡皎趕緊跑去弄了點山泉漱口,感覺整個人都不好了。以前他確實看過別人殺豬,可奶奶擔心他嚇著,每次都摟著他遠遠看著,哪裡知道豬肚子裡的玩意兒這麼臭啊!
一想到那味道瀰漫了整個屋子,胡皎晚上都不想回去睡覺了……
陶正仁覺得,他之前提議要在他們住的別墅後面蓋豬圈的想法,其實真的還有待商榷,別的他倒無所謂,只是這味道實在是……
“怎麼辦?”站在風口上吹了半天,也不管“冷冷的冰雨”是不是在臉上胡亂的吹了,這會兒倆人寧願站在暴雨中淋雨,也不想回去接受野豬牌“生化武器”的摧殘。
“算了……把豬抬出來!放在屋簷下面先散散味兒!”為了晚上能睡個沒有異味的安穩覺,胡皎果斷放棄原本計劃好的殺豬飯,還有野豬肚子裡那些內臟,話說回來,臭成這樣還怎麼吃啊?
也不知道這野豬平日裡都吃了些什麼?!
想了想,胡皎從房子附近採了些野生的薄荷葉子,揉碎了給倆人塞鼻子裡,頂著滿屋子的惡臭將開了一半膛的大野豬抬了出來,扔在房子後面的屋簷下,還特意找了個下風口。
搞定野豬之後,倆人又開始發愁了:屋子裡這麼臭,今晚可怎麼辦好啊?這大暴雨天氣的,晚上總不能睡在外面吧?
胡皎站在外面想了想,突然走到他平時堆柴禾的草堆那邊,撅起屁股在裡面掏了掏,掏出來幾把乾枯的植物……
“這是?”
“嘿嘿~~這玩意兒可是好東西!上次我給那塊荒地除草的時候發現有些野生的艾草,太老了不好做青糰子,就砍回來準備冬天的時候泡腳用的,這個夏天點燃能防蚊,味道也很不錯,現在沒有空氣清新劑,拿這個試試吧!”
倆人繼續塞著滿鼻子的薄荷葉,跑到屋子裡,用之前存下的木炭在屋子裡引燃了幾堆火,上面蓋了一層乾枯的艾葉,然後把家裡的窗戶全部開啟,也不管會不會有雨水進來了,反正能擦乾,先把這股味道去掉再說吧!
足足燻了快兩個小時,屋子裡的那股腥臊味道才算散了些,倆人一屁股坐在土炕上,對視一眼,不知道戳中啥笑點了,突然喪心病狂地大笑起來……
“看來想靠自己吃到豬肉也不簡單啊!”笑完之後,陶大公子老氣橫秋地感嘆道。
“是啊!以前我還覺得殺豬這個職業真不錯呢!陶大哥你不知道,在我們那會殺豬的可吃香了!家裡過年或者辦事需要殺豬的時候,請殺豬的要好煙好酒伺候著,完了還要送一刀肉或者一對豬蹄,我跟你說,小時候我們村